一:
低溫冷藏庫技術(shù)百科
問題1:冷庫鮮玉米的保存方法?
答:冷庫清潔消毒:可以用過氧乙酸熏蒸消毒法、臭氧消毒法、硫磺消毒法、乳酸消毒法等;冷庫溫濕度管理:預(yù)冷的玉米可放入速凍庫,速凍庫的溫度設(shè)置為-20~-30℃,冷凍10小時以上,待中心溫度控制在-18℃左右時可轉(zhuǎn)入低溫庫中進(jìn)行。
問題2:低溫冷庫對糧食的作用究竟多大
答:糧食冷庫是一種保持糧食在庫內(nèi)維持一定符合特性的制冷設(shè)備,它屬于倉庫,又有別于傳統(tǒng)的不可控環(huán)境的倉庫,此類冷藏庫相比傳統(tǒng)糧倉,在糧食的儲存時間、加工、品質(zhì)維系上有著極大的優(yōu)勢。糧食低溫冷藏庫通俗上來講,可以說是。
問題3:冷庫分為哪幾種類型,分別是什么?
答:分類標(biāo)準(zhǔn)不同類型也不一樣,具體如下:1按冷庫的容量規(guī)模分類:大型冷庫、中型冷庫、小型冷庫;2按按冷藏設(shè)計溫度分類:高溫冷庫(恒溫庫)、中溫冷庫(冷藏庫)、低溫冷庫(冷凍庫)、超低溫冷庫(深冷庫)、速凍庫(。
問題4:高溫冷庫,中溫冷庫,低溫冷庫,超低溫冷庫,速凍冷庫的定義?
答:根據(jù)冷庫建設(shè)單位(中山科瓦特)冷藏冷庫網(wǎng)站上的內(nèi)容回復(fù):冷庫從庫內(nèi)溫度來講可分為:高溫冷庫、中溫冷庫、低溫冷庫、超低溫冷庫;冷庫從制冷速度來講可分為常規(guī)工業(yè)冷庫與速凍冷庫。高溫冷庫也叫保鮮冷庫或冷藏庫,庫內(nèi)溫度。
問題5:我國冷藏庫的溫度一般控制在多少度?
低溫冷藏庫答:保鮮庫:溫度一般在0-5度主要用于鮮肉乳品鮮蛋果蔬的保鮮>它使食品處于較低的溫度而溫度又不低于0度,在這種情況下,食品可以盡可能的保持新鮮2:冷藏庫:溫度一般在-10---20度主要用于食品的冷藏不定期的將。
問題6:藥品儲存要求中,冷庫溫度為?
答:2常見的醫(yī)藥冷庫溫度范圍:(1)疫苗庫;0℃~8℃可用于儲存疫苗等。藥品庫:2℃~8℃用于儲存藥品及生物制品等。(2)血液儲存庫:5℃~1℃可用于儲存血液,藥物生物制品等。(3)低溫保溫庫:-20℃~-30℃保存。
問題7:冷凍肉類要用低溫冷藏庫嗎
答:需要冷凍的肉類量很大的話,需要低溫冷庫的存在。肉類儲存需要冷凍,也就是需要儲存溫度在零下18℃或更低,以使之可儲存時間更長。不過低溫冷庫的容量、能力大小可以根據(jù)實(shí)際使用需求情況來適當(dāng)調(diào)整,爭取做到不浪費(fèi)資源。
問題8:什么是冷藏庫
低溫冷藏庫答:冷藏庫按庫溫分類:陰涼庫:10℃以上,20℃以下,主要用于儲存醫(yī)藥產(chǎn)品,凍品加工等保鮮庫:0℃至10℃之間,主要用于儲存水果蔬菜及醫(yī)藥產(chǎn)品低溫庫:-18℃以下,主要用于儲存凍豬肉、凍家禽、凍海鮮等速凍庫:-30℃以下。
問題9:我國冷藏庫的溫度一般控制在多少度?
答:溫度一般在零下10-20度1、藏庫是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫引,又稱冷庫,是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的場所。2、冷藏庫:溫度一般在零下10-20度主要用于食品的冷藏不定期的將部分食物放入冷庫,同時又要不。
三 :