一：
噴淋殺菌機技術(shù)百科
問題1：殺菌機的殺菌機的PU值
答：不足或過度將分別對啤酒的保質(zhì)期和風(fēng)味產(chǎn)生影響，因此將PU值控制在一定的范圍內(nèi)是殺菌機的主要技術(shù)指標(biāo)。該系統(tǒng)將PU值與噴淋水溫度、運行時間等參數(shù)聯(lián)系在一起，操作者只需輸入所需要的PU值，計算機將自動地控制各溫區(qū)的。
問題2：直接間接加熱殺菌設(shè)備有哪些
答：對什么樣的物料殺菌呢飲料：管式殺菌機，板式殺菌機，閃蒸式殺菌機，噴淋式殺菌食品：噴淋式殺菌，紫外線殺菌，蒸煮罐，殺菌釜等等。
問題3：CFT巴氏殺菌機噴淋管如何清洗?
答：水沖至潔凈→堿洗（80℃20%30min）→水沖至中性→酸洗（70℃12%25min）→水沖至中性→熱水消毒中間清洗水沖至潔凈→堿洗（80℃20%30min）→水沖至中性→熱水消毒。
問題4：板式殺菌機的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
答：支承框?裝在固定支承梁上?固定支承框?裝上柵條支架?裝上柵條?固定柵床；支承框?裝在活動支承梁上?活動支承框?裝上柵條支架?裝上柵條?活動?xùn)糯?。可見，殺菌機機架內(nèi)移動瓶酒的柵床由固定柵床和活動?xùn)糯步M成。驅(qū)動。
問題5：殺菌釜工作原理
答：2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是最均勻。3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝。
問題6：立式殺菌鍋,臥式殺菌鍋和全水式回轉(zhuǎn)殺菌機的不同
噴淋殺菌機答：現(xiàn)在立式殺菌鍋很少用了，因為進出料不方便，開關(guān)門不方便。臥式殺菌鍋，是現(xiàn)在食品廠普遍應(yīng)用的殺菌工具，它又分為蒸汽、全水、噴淋等殺菌形式。回轉(zhuǎn)式殺菌鍋主要對于一些粘稠度高，有顆粒沉淀容易加熱黏在一起的食品，比如。
問題7：我想辦一個小型食品山楂加工廠需要成套設(shè)備及價格
答：10。殺菌（管式殺菌機）11。灌裝（大袋無菌灌裝機）如果單純是做成小包裝8。調(diào)配（多個儲罐）9。灌裝（各種瓶裝，紙包裝，袋包裝的灌裝機械）10。噴淋殺菌和冷卻11。裝箱，碼垛等。我是做果汁設(shè)備的，以上工藝。
問題8：嘉士伯啤酒是用什么來清除生物膜(酒粘子)的呢
答：細菌的大量滋生以及啤酒中的營養(yǎng)成分變質(zhì)會產(chǎn)生大量的生物膜——俗稱酒粘子，這些生物膜幾天就嚴重堵塞殺菌機的噴淋系統(tǒng)造成冷卻故障，導(dǎo)致瓶子不能快速充分升溫或冷卻，降低噴淋殺菌系統(tǒng)的工作效率。細菌和生物膜的產(chǎn)生還導(dǎo)致。
問題9：啤酒Pu值得標(biāo)準(zhǔn)
答：有專門的PU值測定儀。生產(chǎn)上殺菌一般控制在15-25個PU值，近年來許多啤酒廠商推行清潔生產(chǎn)，酒體的污染物明顯減少，殺菌的PU值也隨之下降到12-18個PU值左右。啤酒pu值控制方式啤酒pu值無法穩(wěn)定，多由于啤酒殺菌機噴淋系統(tǒng)。
問題10：啤酒廠主要的設(shè)備有哪些
答：瓶裝設(shè)備——卸垛機、卸瓶機、輸箱橋、輸瓶橋、洗瓶機、灌裝機、殺菌機、貼標(biāo)機、裝箱機、迭垛機、CIP洗滌殺菌設(shè)備，以及空瓶檢測器、液位檢測器和噴印設(shè)備等；罐裝設(shè)備——卸罐機、灌裝機、殺菌機、輸罐橋、液位。
二：
噴淋殺菌機技術(shù)資料
問題1：巴氏殺菌機的價格是多少?
答：連續(xù)蒸煮機（漂燙機）滾杠式巴式殺菌機，軟包裝巴式殺菌機，換熱器殺菌機，噴淋式連續(xù)殺菌機，醬菜、腌漬菜殺菌機，低溫肉制品殺菌機蔬菜清洗機、汽浴清洗機，毛發(fā)去雜機，汽浴清洗去雜機，汽浴毛刷清洗機，滾桶式毛刷機。
問題2：巴氏殺菌機是什么樣的?是列管式的嗎?能詳細描述下嗎?急!
答：1殺菌設(shè)備巴氏殺菌機，巴氏殺菌流水線，連續(xù)蒸煮機（漂燙機）滾杠式巴式殺菌機，軟包裝巴式殺菌機，換熱器殺菌機，噴淋式連續(xù)殺菌機，醬菜、腌漬菜殺菌機，低溫肉制品殺菌機。2干燥設(shè)備翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機，強流風(fēng)干機，3。
問題3：適于草莓的清洗機(蒸煮、殺青)流水線哪里買得到?
答：我家現(xiàn)在就用他們家的清洗設(shè)備，我現(xiàn)在是專門用來清洗各種蔬菜給超市配送的（當(dāng)然還生產(chǎn)其它東西了），各種水果蔬菜都能清洗而且效率特別高、我家上的是一套生產(chǎn)線，因為我家規(guī)模比較大，純凈水設(shè)備、清洗機及蒸煮設(shè)備都是從他。
問題4：啤酒pu值怎么控制?
噴淋殺菌機答：啤酒pu值無法穩(wěn)定，多由于啤酒殺菌機噴淋系統(tǒng)，在生產(chǎn)過程中滋生生物膜——俗稱酒粘物，酒粘物堵塞殺菌機的噴淋孔，影響了殺菌機的工作效率，造成啤酒的殺菌質(zhì)量下降，無法保證穩(wěn)定合格的PU值。要控制啤酒pu值就要保證殺菌機的。
三 ：