一：
甜品展示柜技術(shù)百科
問(wèn)題1：模擬人生4甜品柜在哪里
答：烘焙小店。先選擇我們的瓦斯?fàn)t，選擇烹飪，選擇我們的白色蛋糕，我們就開始制作白色蛋糕，放進(jìn)烤箱沒(méi)多久就可以做出美味的蛋糕啦，由云韻廚師并不擅長(zhǎng)做蛋糕這是第一次做，但是能做出普通品質(zhì)的蛋糕已經(jīng)很難的了。
問(wèn)題2：買超市保鮮柜一般要什么尺寸比較合適?
答：現(xiàn)在市面上的保鮮柜種類越來(lái)越多，不同的行業(yè)會(huì)有不同的保鮮柜，例如:熟食保鮮柜、鮮肉保險(xiǎn)柜、水果保鮮柜、蛋糕保險(xiǎn)柜等等，所以保鮮柜市場(chǎng)目前沒(méi)有明確的尺寸區(qū)分。一般零售的保鮮柜會(huì)有12m、16m、2m不等的，商家。
問(wèn)題3：想買二手面包,甜品常溫展示柜,請(qǐng)問(wèn)哪里買?
答：建議你在百度上搜索下二手市場(chǎng),那里面什么都有的。
問(wèn)題4：開一家甜品店需要什么設(shè)備
答：5、賣場(chǎng)的設(shè)備：面包展示柜收銀臺(tái)冷藏裝置（有的食品需要冷藏的，在日本都是用那種透明的）夾面包需要用的托盤和夾子，根據(jù)店的情況可以放一下供顧客休息的凳子和桌子。
問(wèn)題5：水果能和甜品一起放展示柜嗎?
答：展示柜當(dāng)然可以放，不過(guò)你要注意水果和甜品的日期，不要過(guò)了太久放壞了。放模型除外。
問(wèn)題6：哈根達(dá)斯冰淇淋展示柜溫度怎么調(diào)
答：冰淇淋展示柜冰淇淋展示柜當(dāng)然不是一般的冰棍冰箱展示柜了。冰淇淋的售價(jià)一般都是8-38元/球（份）不等。對(duì)展示柜的溫度要求很敏感，高品質(zhì)的冰淇淋甜品自然要選品牌冰淇淋展示柜，性能穩(wěn)定，展示效果好的品牌有：希世楓（。
問(wèn)題7：開甜品糖水店要些什么設(shè)備?
甜品展示柜答：11：水果展示柜(參考價(jià)￥2000元)作用：用于展示各類水果，或者甜品美食，而且此設(shè)備還具有保鮮等功能。12：煤氣灶(參考價(jià)￥300元)作用：用于燒火。13：高壓鍋(參考價(jià)￥150元)作用：用于煮制各類比較堅(jiān)硬的食物，例如：紅豆。
問(wèn)題8：一般的蛋糕保溫展示柜的保溫溫度是多少
答：蛋糕冷展柜分兩種。一種是冷藏展柜，溫度在1-4度，最好在接近2度的溫度。像慕斯、果凍，裱好的生日或裱花蛋糕等奶油裝飾蛋糕等。一種凍展柜，要密閉，溫度在-18度。比如冰淇淋蛋糕，就要放在這種柜子里展示。
問(wèn)題9：甜品冷藏柜溫度多少合適?
甜品展示柜答：冰柜是一種用于存儲(chǔ)各種需要冷凍的食品專業(yè)儲(chǔ)藏工具，使食物或其他物品保持冷態(tài)的小柜或小室，內(nèi)有制冰機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲(chǔ)藏箱，被廣泛的由于各個(gè)行業(yè)及家庭使用。冰柜制冷系統(tǒng)由4個(gè)基本部分即壓縮機(jī)、冷凝器。
問(wèn)題10：直冷的冷藏柜能放甜品嗎
答：不能。直冷的冷藏柜會(huì)影響蛋糕、甜品表面的口感，會(huì)使蛋糕體吃起來(lái)很干，因?yàn)榈案怏w表面會(huì)被直冷冷藏柜的風(fēng)吹干，如果想存放甜品的冷柜可以選擇購(gòu)買風(fēng)冷式冷柜。
二：
甜品展示柜技術(shù)資料
問(wèn)題1：甜品不冷卻直接放冰箱甜品會(huì)有什么影響?
甜品展示柜答：當(dāng)天做出來(lái)的成品，最好在當(dāng)天之內(nèi)售賣完成，因?yàn)檫@同慕斯類產(chǎn)品一樣，在冷藏展示柜中放置一天一夜后，蛋糕中的水份和風(fēng)味都會(huì)流失，影響口感。甜品一定是剛做出來(lái)享用味道最佳，但是碰到無(wú)法立刻享用的情況就用使用正確的保存。
問(wèn)題2：開家蛋糕店需要什么設(shè)備。啟動(dòng)資金需要多少
答：力豐B20多功能攪拌機(jī)1750，廚寶不銹鋼雙門24層發(fā)酵箱1580，展示柜2000，制冷展示柜3800，冷凍冰箱1500，鮮奶機(jī)1500，工作臺(tái)540，廚寶烤盤20*100=2000，打蛋器18*4=72，模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*4=140，耐。
問(wèn)題3：東京秋天吃什么甜點(diǎn)東京栗子甜品店推薦
答：店內(nèi)則呈現(xiàn)出有點(diǎn)年代感的復(fù)古空間，入口處就能看到擺滿各式糕點(diǎn)的蛋糕展示柜，種類多到讓人目不暇接。而再往里面走一點(diǎn)還提供了座位，讓我們可以在店內(nèi)細(xì)細(xì)品嘗美味哦。蒙布朗蛋糕690日元既然在開頭都已經(jīng)說(shuō)過(guò)他們家的必。
問(wèn)題4：商用冰柜和冷柜有什么區(qū)別?該怎么挑選?
甜品展示柜答：商用冷柜和家用冰箱區(qū)別如下：商用冷柜根據(jù)用途不同產(chǎn)品的功能也不相同。有冷藏柜，冷凍柜和雙溫柜。一般超市冷柜，便利店冷柜系列和甜品店蛋糕面包冷藏展示柜系列的柜子都是單溫柜，要么冷藏要么冷凍。只有部分用在廚房的不銹鋼。
問(wèn)題5：冷藏展示柜尺寸有哪些冷藏展示柜怎么設(shè)計(jì)
答：若是像甜品店這一類的可供客人坐下休息的話,就要根據(jù)客戶坐或者是折腰觀看的冷藏展示柜、展示架式的情況設(shè)計(jì)冷藏展示柜尺寸,一般高度會(huì)在800-1000mm之間,造型多為方形或者圓形、多邊形等。以上就是關(guān)于冷藏展示柜尺寸有哪些。
問(wèn)題6：甜品店功能區(qū)有些什么收銀區(qū)之類的這種分區(qū)
答：首先產(chǎn)品制作區(qū)：后廚或者吧臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)制作產(chǎn)品展示區(qū)：分常溫和冷凍產(chǎn)品展示柜（如果有冷凍食品），或者現(xiàn)制現(xiàn)售的甜品收銀區(qū)：配備收銀系統(tǒng)、錢箱座椅區(qū)：根據(jù)店鋪的大小和功能需求，看是否要設(shè)置卡座有的不在店鋪內(nèi)制作產(chǎn)品。
問(wèn)題7：開甜品店需要準(zhǔn)備什么東西
甜品展示柜答：1、甜品店開業(yè)前的一些籌備準(zhǔn)備工作，比如市場(chǎng)分析與商圈調(diào)查；2、甜品店開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查，甜品店商圈、選址、優(yōu)秀店址等的調(diào)查選擇；3、甜品店資金的預(yù)算與成本，需要思考預(yù)算所需資金，資金籌措途徑，降低籌資成本；4、甜品。
問(wèn)題8：甜品冷天怎么保溫
答：將冷凍成型的蛋糕密封包裹起來(lái)，就是為了使蛋糕中的水分不會(huì)流失，并且不會(huì)吸收其他的味道，充分保持蛋糕原有的風(fēng)味。放進(jìn)展示柜中的甜點(diǎn)蛋糕，必須要在當(dāng)天售出，盡量不要將展示柜中的產(chǎn)品放置了一夜之后再進(jìn)行售賣。因?yàn)榈案狻?/p>
問(wèn)題9：開一家蛋糕店需要什么?
答：訂購(gòu)一些書籍、雜志是不錯(cuò)的選擇，也可以定期參加一些學(xué)?；蛟辖?jīng)銷商主辦的各種演示會(huì)、展示會(huì)、展覽會(huì)，來(lái)豐富自己的知識(shí)。只有掌握了知識(shí)，才能掌握您的事業(yè)，成就您的事業(yè)。\x0d\x0a\x0d\x0a有了專業(yè)技術(shù)支持后。
問(wèn)題10：超市水果保鮮柜哪里有賣?
答：水果保鮮柜可以去天翔冷柜去買，天翔冷柜在全國(guó)很多大城市都有子公司，入深圳，福州，上海，長(zhǎng)沙等，天翔冷柜，以便利店冷柜系列為主，主要包含六大系列產(chǎn)品：便利店冷柜系列，超市冷柜系列，廚房不銹鋼冷柜系列，蛋糕甜品柜系列。
三 ：