一：
機(jī)器制作包子技術(shù)百科
問題1：為什么機(jī)器做的包子會(huì)死包?
答：機(jī)器做的包子會(huì)出現(xiàn)死包的情況，是因?yàn)闄C(jī)器在和面的過程當(dāng)中，并沒有有一個(gè)醒面的過程，沒有醒面的過程，包子就不會(huì)松軟進(jìn)而變得死包。所以包包子的話還是手工包的人工包的比較好。
問題2：機(jī)器包包子餡子怎么做
答：分次倒入30度左右的溫開水，攪拌到全是大面片，包子面要硬點(diǎn)，不然蒸出來容易塌；6/22揉成光滑面團(tuán)，蓋濕布放溫暖環(huán)境中發(fā)酵大概1小時(shí)左右，我是把蒸鍋提前加點(diǎn)熱，然后放蒸鍋中蓋蓋發(fā)酵； 7。
問題3：包子機(jī)器做包子是先把面發(fā)好了放進(jìn)去還是干面粉放進(jìn)去?
機(jī)器制作包子答：包子機(jī)器做出來的包子都是那種不需要發(fā)面的包子才可以做出來，需要發(fā)面的包子用這種機(jī)器是不可以做的。
問題4：松下面包機(jī)105做包子怎么發(fā)面?
答：1以上材料放入面包機(jī)，酵母放進(jìn)酵母盒，選取“披薩”功能，機(jī)器開始工作，大約40多分鐘后機(jī)器發(fā)出“嗶嗶”聲，工作完畢。2不要取出面團(tuán)，讓它繼續(xù)停留在面包機(jī)里，大約再停放30-40分鐘。3然后取出面團(tuán)，照饅頭包子。
問題5：松下面包機(jī)105做包子怎么發(fā)面
答：準(zhǔn)備材料：中筋面粉750g、溫水390g、酵母8g、白糖15g、內(nèi)餡根據(jù)個(gè)人喜歡、五花肉750g、香蔥10顆、香菇16朵、豆干一包65g、生姜3顆、醬油、老抽、鹽巴、雞精適量制作步驟：1、酵母倒入溫水里，攪勻，可以放一會(huì)，放酵母。
問題6：包子需要哪些機(jī)器
答：2、蒸籠和蒸鍋包子鋪缺少不了的設(shè)備3、冰箱用于存放餡料和蔥等食品以上三點(diǎn)一般為必須設(shè)備4、和面機(jī)根據(jù)用量，量稍小可以用和面盆代替，用人工和面5、壓面機(jī)根據(jù)用量和你所做面食品工藝，用酵母發(fā)面的建議使用。
問題7：怎么用和面機(jī)做饅頭包子?
答：記住以上四個(gè)要點(diǎn)，相信朋友們一定會(huì)做出漂亮的包子。用手工做過，可是和面很累，發(fā)酵還要好久，用面包機(jī)后問題就解決了，放上原料，選擇揉面program,按下按鈕，1個(gè)多小時(shí)候面就發(fā)好了,拿出來揉成饅頭的形狀，放在蒸鍋里蒸。
問題8：機(jī)器蒸包子應(yīng)該怎么活面
機(jī)器制作包子答：發(fā)酵面團(tuán)的做法：1、先來做最重要的發(fā)酵面團(tuán)，將干酵母粉放入小碗中，用30度的溫水化開，放在一邊靜置5分鐘，讓它們活化一下。重點(diǎn)：酵母菌最有利的繁殖溫度是攝氏30~40度。低于攝氏零度，酵母菌失去活性；溫度超過攝氏50。
問題9：全自動(dòng)包子機(jī)可以做小籠包,這個(gè)和手包的有什么區(qū)別?
機(jī)器制作包子答：最大的區(qū)別在于全自動(dòng)的包子機(jī)做出來的小籠包形狀一致，看上去比較統(tǒng)一美觀，但是包子皮相較于手包可能會(huì)少一些柔軟的口感，其他的并沒有太多的差別。
問題10：擺地?cái)傋霭有枰裁礄C(jī)器
機(jī)器制作包子答：首先需要一個(gè)絞肉餡兒的機(jī)器，然后還有一個(gè)大中國(guó)。這是最基本的。還需要一個(gè)面板。等一些。還有一個(gè)和面機(jī)機(jī)。
二：
機(jī)器制作包子技術(shù)資料
問題1：機(jī)器包子和人工有區(qū)別嗎
答：用包子機(jī)做包子與手工包子的發(fā)酵工藝、配料結(jié)構(gòu)是有明顯區(qū)別的，用包子機(jī)成型前不能醒發(fā)過度、水分含量不能過高，否則無法成型，因此在和面時(shí)不能使用酵母，而只能使用有強(qiáng)烈后發(fā)酵作用的泡多源。還有包子機(jī)產(chǎn)量大需要速凍，就要。
問題2：機(jī)器和面和手工和面的區(qū)別做包子
答：機(jī)器和面和手工和面做出來的包子應(yīng)該是手工做出來的，更好吃一些，因?yàn)槭止ぷ龀鰜淼氖峭ㄟ^手部的力量去揉搓面團(tuán)，但是機(jī)器這個(gè)他肯定就是不如手做的好一些。
問題3：請(qǐng)叫高手怎樣使用壓面機(jī)做饅頭包子,是和好面就壓!還是等面發(fā)酵后再
答：回答：從問題看來,個(gè)人認(rèn)為樓主可能是不大擅長(zhǎng)和面揉面。其實(shí)和面和揉面的目的很簡(jiǎn)單,就是讓發(fā)酵粉和面粉進(jìn)行充分的混勻。揉的不好就會(huì)導(dǎo)致混合不均勻,造成饅頭發(fā)的效果很差,那么饅頭外形和口感就很差。壓面機(jī)是將面團(tuán)壓。
問題4：包子機(jī)器人的介紹
答：“包子機(jī)器人”是邢連業(yè)用6年時(shí)間于2009年6月14日造出的包包子的一種自動(dòng)化的機(jī)器，能先后完成搟皮、裝餡、包制、出褶等步驟，總共只需花12秒就能“捏”出一個(gè)小籠包。
問題5：一個(gè)包包子機(jī)子要多少克
答：370000克。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查顯示,一個(gè)包子機(jī)中370千克。1千克等于1000克。所以370千克等于370000克。包子機(jī),是發(fā)酵的面團(tuán)和好跟拌好的餡料放進(jìn)機(jī)器,加工制作包子的食品機(jī)械。已贊過已踩過<你對(duì)這個(gè)回答的評(píng)價(jià)是?評(píng)論收起為。
問題6：哪些省,機(jī)器做包子的多?
答：用機(jī)器做包子的省基本就在河南，河北以及山東的比較多。
問題7：為什么機(jī)器做的包子慢頭比手工的要泡些呢
答：因?yàn)闄C(jī)器做的饅頭，他經(jīng)過醒發(fā)的時(shí)間要長(zhǎng)一些，而且腳打的比較上鏡，所以說做的要泡一些。
問題8：如何判斷包子是機(jī)器做的還是人做的?
答：判斷包子是否是機(jī)器做的，你主要查看包子是否都相同，有其他外面的情況如果都相同那么他做是機(jī)器做的，如果大小不一形狀各異那就是人做的。
問題9：合肥生產(chǎn)的科易精機(jī)能包包子嗎?
機(jī)器制作包子答：可以包包子的。它是一家集科研開發(fā)、生產(chǎn)設(shè)計(jì)、營(yíng)銷服務(wù)為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。以其雄厚的技術(shù)力量為依托，市場(chǎng)需求為已任，附以現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間，精湛的制造工藝，所生產(chǎn)出來的食品機(jī)械，歷經(jīng)市場(chǎng)多年考驗(yàn)，不斷贏得國(guó)內(nèi)外。
問題10：包子機(jī)器能不能做素菜的大包子?一個(gè)包子機(jī)大概100克左右。
答：包子機(jī)就是做包子用的，只要調(diào)好機(jī)器、餡和面就可以了，什么樣的都能包。
三 ：