一：
食物保鮮球技術(shù)百科
問題1：蔬菜保鮮的方法
食物保鮮球答：一、散熱保鮮法適用商品：瓜類商品（黃瓜、苦瓜、絲瓜、南瓜等）、茄果類（茄子、西紅柿）、結(jié)球類（大白菜、包菜）、根莖類（胡蘿卜、白蘿卜、地瓜、芋頭）；操作方法：拆開原包裝，將商品小心的取出輕輕放入筐中，將分筐。
問題2：綠葉菜保鮮方法
食物保鮮球答：綠葉蔬菜可以使用真空包裝進(jìn)行保鮮,但是要將袋子中的空氣抽干。二、綠葉菜是指哪些蔬菜1、綠葉菜主要包括菠菜、萵苣(結(jié)球萵苣、散葉萵苣,莖用萵苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)。
問題3：土豆泥蝦球可以冷凍保存嗎
食物保鮮球答：土豆泥蝦球的做法：1將鮮蝦去頭去泥線撥出蝦肉，保留蝦尾備用。2把鮮蝦放在案板上剁成蝦蓉3把土豆洗凈，整粒放入微波爐中，蓋上可用于微波爐的保鮮膜，轉(zhuǎn)8分鐘左右；取出，剝?nèi)テぃ瑝褐瞥赏炼鼓?；（也可用其他方法將?/p>
問題4：大球蓋菇保鮮方法大球蓋菇保鮮方法是什么呢
答：1、大球蓋菇主要的保鮮工藝包括低溫保鮮、涂膜保鮮等。2、采收后的鮮菇使用真空預(yù)冷機(jī)處理，可及時(shí)去除田間熱，在20分鐘內(nèi)就可使菇體內(nèi)外均勻降到2～4攝氏度的最佳貯藏溫度，同時(shí)，因真空預(yù)冷產(chǎn)生的“薄層干燥效益”還可。
問題5：蔬菜如何保鮮儲存
答：6、存貯食物的電冰箱不宜同時(shí)儲藏化學(xué)藥品。蔬菜如何保鮮儲存3冰箱里放蔬菜時(shí)間：1，新鮮的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黃瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、葉徑類的蔬菜用舊報(bào)紙分包起來，可以存放時(shí)間比較久。
問題6：橙子的保鮮及儲存
答：2、冰箱保存:如果室溫比較高,也可將橙子用保鮮袋或網(wǎng)狀袋裝好,置于冰箱冷藏保存,溫度控制住在4-6攝氏度左右,注意與其他食物分開存放,避免串味。橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實(shí),亦稱為黃果、柑子、金環(huán)、柳丁。橙樹屬小喬木。果實(shí)。
問題7：肉丸子做好保鮮幾天
答：所以，超市購物時(shí)，應(yīng)該把速凍食品安排在最后。尤其在夏季，最好用存放冰淇淋的袋子裝。到家后，立刻把速凍食品放入冰箱的冷凍室，盡量減少它們在常溫中暴露的時(shí)間。肉丸子做好保鮮幾天2方法一：我們可以復(fù)放在碗或者是。
問題8：一種大球蓋菇的護(hù)色保鮮技術(shù)
答：低溫保鮮。大球蓋菇的主要保險(xiǎn)措施包括低溫保鮮、涂抹保鮮等，采收后的鮮菇使用真空預(yù)冷機(jī)處理，可及時(shí)去除田間熱，在20min內(nèi)就可使菇體內(nèi)外均勻的降到2-4攝氏度的最佳貯藏溫度，同時(shí)因真空預(yù)冷產(chǎn)生的“薄層干燥效益”還。
問題9：夏季蔬菜怎么儲藏保鮮
食物保鮮球答：四季豆、豇豆之類的蔬菜通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏就能保存3天，但是放久了會(huì)逐漸出現(xiàn)咖啡色的斑點(diǎn)，有礙觀瞻。如果想保存得更久一點(diǎn)，則最好把它們洗干凈以后用鹽水汆燙并瀝干水分，再放進(jìn)冰箱中冷凍。不過要記得水分。
問題10：球蔥能放冰箱保鮮嗎球蔥是否能放冰箱保鮮
食物保鮮球答：1、球蔥能放冰箱保鮮。2、但是需要注意正確的保存方式:把蔥去掉皮,蔥根清洗干凈,把水瀝干,不然的話放時(shí)間長了會(huì)發(fā)粘的,然后把蔥切成段。然后放在一個(gè)干凈的塑料袋子內(nèi),把口扎緊,直接放在冰箱的冷藏室內(nèi),溫度不能太低。
二：
食物保鮮球技術(shù)資料
問題1：活海膽怎么保存?新鮮海膽如何保鮮
答：海膽雖然好吃美味，而且市場價(jià)格昂貴，但是不容易保存，甚至一脫離海水就有可能死亡。那么，活海膽怎么保存？新鮮海膽如何保鮮？活海膽怎么保存利用微凍技術(shù)保存鮮海膽。海膽，中藥名。為球海膽科動(dòng)物馬糞海膽、刻肋海膽科動(dòng)物細(xì)。
問題2：番茄能放冰箱保鮮嗎
答：冰箱里的細(xì)胞容易凍結(jié)膨脹，導(dǎo)致細(xì)胞破裂變質(zhì)。如果西紅柿在冰箱里放幾天，表面會(huì)有黑斑，內(nèi)質(zhì)會(huì)起水泡或剝落。這時(shí)候的西紅柿不僅沒有鮮味，而且味道很差，失去了營養(yǎng)價(jià)值。這樣的西紅柿不能吃，會(huì)嚴(yán)重引起細(xì)菌性食物中毒。買。
問題3：綠色蔬菜如何存放最保鮮?
答：綠色蔬菜如何存放最保鮮？一葉菜類1一般葉菜豎著放最好保存自然環(huán)境為0℃～4℃，不可以小于0℃;最好保存時(shí)間為24鐘頭。在室內(nèi)溫度中保存的蔬菜，最先應(yīng)當(dāng)分類整理用2~3重報(bào)刊包囊，放在蔭涼的地區(qū)保存。此外，還記得。
問題4：柿子可以放在冰箱里面保鮮嗎?
答：柿子可以放冰箱，但是不宜放太久，尤其是已經(jīng)熟透的柿子。一般來說，適合柿子的保存溫度介于7~13攝氏度之間。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或紙袋裝好，防止果實(shí)水分蒸散。我們也可以在塑料袋上扎幾個(gè)小孔，以。
問題5：市場上各類食品的保鮮方式和特點(diǎn)
食物保鮮球答：市場上各類食品的保鮮方式和特點(diǎn),市場上的食物種類繁多,不可能一次性出售完,保鮮就是為了保證食物的口感與營養(yǎng),不同的食物需要采用不同的保鮮方法,下面具體來了解一下市場上各類食品的保鮮方式和特點(diǎn)。市場上各類食品的保鮮方式和特點(diǎn)1。
問題6：蔬菜的儲存和保鮮冷庫
答：蔬菜的儲存和保鮮冷庫蔬菜的儲存和保鮮冷庫，蔬菜是我們每天都要接觸的食物，但是新鮮蔬菜的保存是不簡單的，了解一些保存蔬菜的方法可以更好地儲存，下面來看看蔬菜的儲存和保鮮冷庫。蔬菜的儲存和保鮮冷庫1冷庫儲存各種。
問題7：胡柚怎樣長時(shí)間儲存保鮮胡柚如何長時(shí)間儲存保鮮
食物保鮮球答：1、可以用用薄膜袋密封，能保存比較長的時(shí)間。如果沒有開箱，因?yàn)榘b時(shí)有保護(hù)措施，本身是可以保存比較長時(shí)間的，如果打開了，就需要再采取一些密封措施。放在陰涼常溫的室內(nèi)就行。2、胡柚立冬前后采摘，自然存放即可保鮮至次。
問題8：蔬菜長期保鮮的條件
答：蔬菜長期保鮮的條件蔬菜長期保鮮的條件，蔬菜是我們?nèi)祟惾粘Ｉ钪斜仨氁獢z入的食物，它富含維生素且不同的蔬菜具有不同的功效，但是如果不小心購買太多的蔬菜無法一次性吃完，該如何保存保證蔬菜的口感呢，下面看看蔬菜長期保鮮。
問題9：保鮮柜怎么保存菜你應(yīng)該這樣做
答：1、保鮮柜里面的蔬菜水果的擺放的方式是會(huì)影響蔬菜的保鮮，擺放方式不當(dāng)會(huì)加快腐爛程度的。若把蔬菜橫著放在保鮮柜中更容易發(fā)黃，而蔬菜豎著放能使葉綠素以及營養(yǎng)素含水量都要比橫著放保存的好，且存放越長差異越大。結(jié)球。
三 ：