一：
豆干魚豆腐技術(shù)百科
問題1：麻辣香鍋是哪個地區(qū)的美食呢?最好吃、最簡單的做法是什么?
答：魚豆腐、豆干、火腿分別切片，藕去皮洗凈切片，芹菜洗凈切段，洋蔥洗凈切條，蝦仁解凍備用。鍋中放油，燒熱后放麻辣火鍋底料小火炒香。放蒜片大火爆香，再放藕片炒3分鐘左右，然后放入魚豆腐、豆干、火腿、洋蔥、蝦仁炒3。
問題2：魚豆腐保存方法豆腐可以保存多久呢
答：1、新鮮豆腐/豆干保存方法:如果是購買有包裝盒的豆腐或豆干,直接連同包裝盒放進(jìn)冰箱冷藏即可。若是買散裝的板豆腐或豆干,先浸泡在過濾水或冷開水中。裝在保鮮盒內(nèi)密封,放置冰箱冷藏,每天換水一次,可以保存一周;但盡量在3-5天之內(nèi)用。
問題3：麻辣香鍋的做法?
豆干魚豆腐答：步驟如下：1、各種材料洗凈切好備用。2、把麻辣香鍋調(diào)料倒入五花肉片里。3、把五花肉片倒入調(diào)料抓勻。4、可干燒砂鍋放油，沒有砂鍋?zhàn)詈貌灰描F鍋因?yàn)樯徟涸阼F鍋里會氧化變黑。5、鍋里放入蔥姜炒香；6、倒入五花肉片煸。
問題4：這5種豆腐不是真正的豆制品,常吃很傷身,千萬不要給孩子吃
答：1、魚豆腐你以為魚豆腐是魚和豆子加工而成的？你以為魚豆腐的營養(yǎng)價值很高？其實(shí)不然，魚豆腐中雖然有魚字和豆字，但整體含量很低，其味道的來源大多都是依靠味精、鹽、糖等調(diào)料調(diào)制出來的，最后加工成塊狀的形態(tài)。魚。
問題5：怎樣在家里用最簡單的方式做麻辣香鍋
答：1、主材料：油菜、平菇、金針菇、菠菜、白菜、洋蔥、藕、菠菜、黑木耳、腐竹、蟹柳、五花肉、蝦仁、魷魚卷、香腸等等（只要是你冰箱有的你都拿出來，葷素肥瘦，來者不拒）；調(diào)料：八角、花椒粉、蔥姜蒜、青椒、紅辣椒。
問題6：惠發(fā)魚豆腐一件幾包
豆干魚豆腐答：惠發(fā)魚豆腐1件11包休閑零食豆干小包裝。有香辣味的，很好吃，很Q彈。價格實(shí)惠，追劇很適合吃的小零食。
問題7：麻辣香鍋的做法哪里有教的哪里可以學(xué)到麻辣香鍋技術(shù)
豆干魚豆腐答：當(dāng)然得找個正規(guī)一點(diǎn)的，成都很多小吃培訓(xùn)的地方。就目前來說，餐飲業(yè)也是最受歡迎的行業(yè)，看看現(xiàn)在全國有知多少川菜館就知道了。學(xué)川菜，正宗的地方就是成都了。第一看學(xué)校資質(zhì)，可根據(jù)辦學(xué)時間的長短來判斷學(xué)校是否有實(shí)習(xí)。
問題8：麻辣香鍋的名字都有什么?
答：麻香匯，川鍋會，想來辣，紅紅鍋，蜀來鍋，辣香聚等等。木耳、腐竹事先用清水泡發(fā)，木耳清洗干凈后去掉根蒂，撕成小塊、腐竹切小段。其他各種蔬菜清洗干凈,該去皮的去皮，再改刀成塊狀或片狀。準(zhǔn)備各種肉類，然后。
問題9：麻辣香鍋怎么做?
答：1、先說五香油的做法，這種油因?yàn)槲樟讼懔系奈兜罆貏e香，除了炒麻辣香鍋，還可以做水煮魚、涼拌菜。做法:作法:鍋中放入油，將八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香葉放入，用小火加熱，直到把香料炸成棕黃色。
三 ：