一：
寧夏五金車床自動化廣州速凍機技術(shù)百科
問題1：速凍機的分類
寧夏五金車床自動化廣州速凍機答：速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復(fù)式速凍機、平板速凍機、流化態(tài)速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。一、概述：推進式速凍機是一種小型、節(jié)能、高效、多用途、經(jīng)濟型的速凍設(shè)備，它適用于中小型速凍食品。
問題2：隧道型速凍機和螺旋式速凍機的優(yōu)缺點
答：液氮隧道式速凍機速凍速度快，效果好，產(chǎn)能大，自動化程度高，少人工操作，可升降，清潔方便，維護費用低。對比傳統(tǒng)速凍線，液氮隧道式速凍機占地空間小，而且安全環(huán)保，對被凍食品沒有任何影響，氮氣排放后無污染，是一種理想。
問題3：液氮速凍機哪個品牌好用
答：廣州極速制冷生產(chǎn)的液氮速凍機品質(zhì)最好！當食品凍結(jié)速度在每小時50毫米厚度情況下，才能夠保證食品凍結(jié)過程生成的冰結(jié)晶數(shù)量大小基本不變，冰晶粒比較細小，從而達到保鮮的可逆性。食品中含有兩種水分，一種自由水，其冰結(jié)晶生成。
問題4：速凍機,速凍機分類
答：二、工作原理：首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內(nèi)的提升軌道，作步進提升運動，待凍品盤上升至過橋位置時，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降。
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