一：
小型液氮速凍機技術百科
問題1：一臺液氮機一次能凍多少斤多長時能完成?
答：要需要凍20個小時。
問題2：什么是隧道式液氮速凍機?
答：凍1kg食品，液氮消耗量為07—2kg之間，視物料品種和大小不同而異，氮在空中含量75％，液氮一般是制氧的副產(chǎn)品，由化后還原于大氣，對環(huán)境無污染。液氮速凍機為隧道式，保溫板為聚氨脂泡沫夾心層，雙面不銹鋼面板，物料。
問題3：隧道式液氮速凍機和隧道式速凍機的區(qū)別
答：液氮隧道式速凍機采用液氮做為制冷劑，流水線加工生產(chǎn)模式，主要應用于大產(chǎn)能的高附加值食品速凍，如：速凍海鮮、水果、山野味、反季節(jié)蔬菜、名貴藥材等；液氮隧道式速凍機速凍速度快，效果好，產(chǎn)能大，自動化程度高，少人工。
問題4：隧道式液氮速凍機和隧道式速凍機的區(qū)別
答：隧道式速凍機一般根據(jù)冷源分為隧道式液氮速凍機和隧道式壓縮機速凍機。隧道式壓縮機速凍機是比較常用傳統(tǒng)的一種，一般理論溫度可以達到零下35度，冷凍時間一般是半小時左右，機器本身造價比較高，后期運營成本主要是壓縮機的電費。
問題5：液氮速凍機凍一噸貨需要多少液氮
答：大約需要15-2T的液氮。
問題6：液氮速凍機是中央廚房的工具嗎
小型液氮速凍機答：液氮速凍機是中央廚房的工具。根據(jù)查詢相關公開信息顯示，中央廚房有液氮速凍機，完美解決了中央廚房高檔食材和海鮮食材的速凍保存及分店配送等食材管理問題，為其省下天價成本。
問題7：速凍保鮮貯藏的常用設備?
小型液氮速凍機答：目前市面上的速凍設備有很多種，速凍庫、傳統(tǒng)速凍機械設備、液氮速凍機、液態(tài)鮮凍機，其中液氮速凍機和液態(tài)鮮凍機是兩種可以實現(xiàn)在速凍過程中快速通過被認為對冷凍食品損傷較大的大冰晶生成溫度帶，防止細胞受損，解凍會可以。
問題8：液氮速凍技術適用于什么地方?
小型液氮速凍機答：隨著食品速凍設備的不斷更新，很多企業(yè)都采用液氮速凍設備，其原因主要因為液氮速凍機的超低溫以及極速凍結的優(yōu)勢。追求速凍機內(nèi)低溫度是為了食品快速結晶,而設定溫度在-35度，一方面考慮快速凍結，一方面考慮節(jié)省能源。因此食品。
問題9：液氮速凍是什么?
答：液氮，液態(tài)的氮氣。是惰性的，無色，無臭，無腐蝕性，不可燃，溫度極低。氮構成了大氣的大部分（體積比7803%，重量比755%）。氮是不活潑的，不支持燃燒。汽化時大量吸熱接觸造成凍傷。氮氣占空氣78%。
問題10：山東有液氮速凍機廠家嗎?哪家比較好?中科金穗怎么樣?好像跟中科院有合作
答：為什么要用液氮的呢，加工成本太高了。
二：
小型液氮速凍機技術資料
問題1：你知道哪些關于液氮速凍技術的知識?
答：對于今天的人們來說，吃飯不僅僅是填飽肚皮而已，更多的是講究營養(yǎng)的均衡。提高速凍食品品質(zhì)，極速制冷液氮速凍機助你一臂之力。極速制冷專注液氮速凍多年，有著多年的經(jīng)驗，公司生產(chǎn)的液氮速凍機有隧道式、推車式以及柜式等等。
問題2：液氮速凍機中的液氮怎么循環(huán)利用
答：蒸發(fā)器中的液態(tài)制冷劑吸收水中的熱量并開始蒸發(fā)，最終制冷劑與水之間形成一定的溫度差，液態(tài)制冷劑亦完全蒸發(fā)變?yōu)闅鈶B(tài)，后被壓縮機吸入并壓縮（壓力和溫度增加），氣態(tài)制冷劑通過冷凝器（風冷/水冷）吸收熱量，凝結成液體。通過。
問題3：用液氮凍貨利弊?
答：2．水分流失少，節(jié)省原材料。液氮速凍后，產(chǎn)品的失水率低，口感和營養(yǎng)價值可以被最大限度地保留。3．冷凍速度快，效率更高。傳統(tǒng)的速凍設備需要40分鐘左右才能完成，而液氮速凍機只需要20分鐘。二、液氮凍貸面臨的問題：1．。
問題4：隧道式速凍機的注意事項有哪些,哪里有賣?
答：隧道式液氮速凍機屬大型設備，翻帶會造成設備的嚴重損害甚至設備的報廢，無法修復;翻帶的主要原因為放置產(chǎn)品過多或兩個轉鼓轉速不同步，因此車間要嚴禁放置產(chǎn)品過多，維修工要注意減速機、軸承、鏈條的及時保養(yǎng)和更換。每周機。
問題5：液氮速凍榴蓮,新鮮送到千萬家
答：除此之外，為了進一步提高榴蓮的新鮮和品質(zhì)，依托先進的榴蓮液氮速凍機在-196℃(帶殼榴蓮在-80℃至-120℃之間速凍1小時左右)液氮急凍后，無需任何防腐劑和添加劑，可以很好地保留水果色澤、風味、原有新鮮程度及營養(yǎng)成分。之。
問題6：替代高成本液氮速凍的技術,閃凍鎖鮮技術你了解嗎?
小型液氮速凍機答：公司專注于“食產(chǎn)業(yè)鏈”供給側保鮮技術改革，依托自主專利研發(fā)的閃凍鎖鮮技術，開發(fā)有50kg~1500kg/h閃凍鎖鮮機（液體速凍機、液氮速凍機）、果蔬保鮮壓差預冷/水預冷設備、電動蓄冷冷藏車、高效能蓄冷冰排等冷鏈技術設備；。
問題7：隧道式速凍機生產(chǎn)廠家
小型液氮速凍機答：隧道式速凍機生產(chǎn)廠家如下：1、諸城市同心食品機械有限公司。諸城市同心食品機械有限公司注冊地址位于山東省濰坊市諸城市高新技術產(chǎn)業(yè)園場站路568-1號，經(jīng)營范圍包括農(nóng)副食品加工專用設備銷售；農(nóng)林牧漁機械配件銷售；機械零件。
問題8：液氮制冷和壓縮機制冷原理分別是什么?
答：液氮是無色、無味，在高壓下低溫的液體和氣體。液氮(常寫為LN2)，是氮氣在低溫下形成的液體形態(tài)。氮的沸點為-196°C，在正常大氣壓下溫度如果在這以下就會形成液氮；如果加壓，可以在更高的溫度下得到液氮。壓縮機工作。
問題9：速凍機,速凍機分類
答：推進式速凍機一、概述：推進式速凍機是一種小型、節(jié)能、高效、多用途、經(jīng)濟型的速凍設備，它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點。
問題10：能用液氮進速凍庫嗎
答：液氮進速凍庫比較危險，沒有相應排氮設備，容易窒息；液氮噴灑在庫內(nèi)，沒有循環(huán)設備，利用率不高?，F(xiàn)在又液氮速凍機，價格不高，效果好。
三 ：