一：
食用菌殺菌技術(shù)百科
問題1：食用菌殺菌設(shè)備那種安全、環(huán)保?
答：DCW次氯酸發(fā)生器是個好的選擇。這種設(shè)備使用鹽和水電解生成次氯酸殺菌溶液，無毒，對人體無害，殺菌后可降解成鹽和水，無殘留，無刺激氣味。使用這種次氯酸對食用菌沖洗浸泡殺菌，可快速殺滅各種細(xì)菌微生物。
問題2：食用菌用什么滅菌鍋好
答：食用菌高效節(jié)能滅菌灶是比較好的，既比高壓滅菌設(shè)備投資小，操作又十分方便，節(jié)燃料、升溫快、產(chǎn)汽量大、滅菌效率高，同時還能自動補水與直接觀測鍋內(nèi)的水位變化；更重要的是把上千次的菌袋搬進(jìn)與搬出設(shè)計成一至二次的幾。
問題3：食用菌滅菌設(shè)備用什么效果好?
答：蒸汽的滅菌效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于常壓溫度，所以圓形高壓滅菌鍋的應(yīng)用領(lǐng)域比方形常壓滅菌柜多，同時方形滅菌柜能源浪費嚴(yán)重，食用菌滅菌鍋目前型號大小都是根據(jù)需求定制的，開關(guān)門設(shè)計手動電動液壓三種方式電加熱高溫高壓滅菌鍋。
問題4：食用菌原種:栽培種滅菌110度溫度要滅菌多長時間好
答：栽培種滅菌，110度屬于高壓滅菌。一般滅菌五小時就行了。如果是常溫滅菌，至少要24小時。
問題5：84消毒液在食用菌大棚殺菌好嗎?
食用菌殺菌答：84消毒液含有氯，會對人體有危害，不建議在食用菌大棚殺菌使用。可以使用生石灰水或者其他消毒劑。
問題6：食用菌培養(yǎng)基常壓滅菌是連續(xù)天菌(12小時)好還是間歇滅菌好?
答：根據(jù)食用菌品種不同，使用的袋子大小不同，所以滅菌時間也不同。一般的是溫度達(dá)到100度后。保持10-15小時左右。食用菌菌種的培養(yǎng)基有哪些種類？一、根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的成分分類：1天然培養(yǎng)基：培養(yǎng)基利用天然有機(jī)物配制而成。
問題7：食用菌常壓滅菌要多長時間
答：根據(jù)食用菌品種不同，使用的袋子大小不同，所以滅菌時間也不同。一般的是溫度達(dá)到100度后。保持10-15小時左右。
問題8：菌類常用滅菌藥劑有哪些?
答：其殺菌機(jī)理為凝固蛋白質(zhì)，還原氨基酸，屬廣譜性殺菌劑。性穩(wěn)定，耐貯存，受有機(jī)物影響小。常用于接種時對空氣進(jìn)行熏蒸消毒或?qū)Νh(huán)境噴灑消毒。也用于物體表面滅菌。此外，用1∶9的水稀釋液，可作為浸制食用菌標(biāo)本的固定劑和。
問題9：食用菌,接種消毒。的最好方法,有那些?
食用菌殺菌答：食用菌接種一般的農(nóng)戶最好的方法就是使用接種箱進(jìn)行接種，安全可靠，操作人員免受滅菌氣體的危害，接種箱里面使用克霉靈煙霧劑滅菌即可，并且間接使用甲醛和高錳酸鉀混合熏蒸消毒滅菌效果最好。
問題10：臭氧發(fā)生器可以用在食用菌消毒嗎?哪個牌子的比較好呢?
答：臭氧對細(xì)菌、霉菌、病菌等微生物具有極強(qiáng)的殺滅力。它殺滅病毒是通地直接破壞其RNA和NDA物質(zhì)業(yè)完成的；而殺來細(xì)菌、老菌類微生物的過程則是臭氧首先作用于細(xì)薄臘，繼而破壞臘內(nèi)組織直至溶解死亡。臭氧在食用菌栽培中的殺菌。
二：
食用菌殺菌技術(shù)資料
問題1：食用菌滅菌方法
答：用臭氧滅菌根據(jù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)KPI分析，可分為六大關(guān)鍵環(huán)節(jié)。1、培養(yǎng)料配置；2、消毒環(huán)節(jié)；3、優(yōu)質(zhì)菌種選擇及接種；4、發(fā)菌培養(yǎng)；5、出菇棚場地建立和出菇；6、食用菌采收和臭氧保鮮。每個環(huán)節(jié)都需嚴(yán)格把關(guān)，以減少。
問題2：臭氧可以殺菌,可以用在食用菌發(fā)菌室么
答：臭氧用于食用菌日常管理，可用于空間消毒、滅菌，一般是冷卻間、接種室等，養(yǎng)菌室、出菇房在使用即排放菌袋（瓶）之前，均可使用臭氧；臭氧機(jī)打開后，工作人員應(yīng)及時撤離房間，一般半小時即達(dá)到滅菌濃度，關(guān)閉機(jī)器，再等半個。
問題3：食用菌滅菌灶怎樣建造好
答：食用菌滅菌灶要按照以下要求來建造：1快速上溫蒸汽量大滅菌成品高“食用菌高效節(jié)能滅菌灶”利用熱傳導(dǎo)、對流、輻射等原理。升溫快，2小時灶內(nèi)溫度可達(dá)105℃。滅菌徹底無死角，成品率達(dá)100%，較常規(guī)灶節(jié)約燃料65%以上。
問題4：食用菌防污促長殺菌劑制作方法
食用菌殺菌答：食用菌防治污染。還是應(yīng)該從嚴(yán)格滅菌?？茖W(xué)管理做起。單純依靠藥物是靠不住的。
問題5：食用菌增抗劑有誰用過,真的達(dá)到90度,1至3小時,就能徹底滅菌嗎?_百度
答：食用菌屬于一般的細(xì)菌，不屬于特別難殺死的病毒如，朊病毒等。一般134℃滅菌最短4min，121℃滅菌最短15min（消毒技術(shù)規(guī)范中的要求）手打。
問題6：食用菌,接種消毒。的最好方法,有那些?
食用菌殺菌答：食用菌接種一般的農(nóng)戶最好的方法就是使用接種箱進(jìn)行接種，安全可靠，操作人員免受滅菌氣體的危害，接種箱里面使用克霉靈煙霧劑滅菌即可，并且間接使用甲醛和高錳酸鉀混合熏蒸消毒滅菌效果最好。
問題7：在菌菇長出來時的用菌室靜化劑消毒粉對菌菇有害嗎?
答：是有害的蘑菇生長是最需要好的環(huán)境，如果有細(xì)菌的話，絕對是生產(chǎn)頗好的的。
問題8：食用菌覆土如何滅菌?
答：食用菌覆土材料一般采用噴施甲醛溶液的方法進(jìn)行滅菌處理。一般以每立方覆土用05斤甲醛溶液加水稀釋，然后邊攪拌邊噴施的方法進(jìn)行。噴施藥液后，要密閉堆悶24小時。
問題9：食用菌栽培料該用什么殺菌?
食用菌殺菌答：食用菌發(fā)酵目的是為了軟化培養(yǎng)料。加快培養(yǎng)料的腐熟程度。并達(dá)到殺滅培養(yǎng)料內(nèi)雜菌和蟲害的目的。
問題10：臥式食用菌高溫高壓滅菌器用來食用菌滅菌效果好不好?
答：臥式食用菌高溫高壓滅菌器用來食用菌滅菌效果好，這是一種非常好的滅菌方法。
三 ：