一：
酒類用活性炭技術(shù)百科
問題1：白酒中用活性炭吸附塑化劑,要用那種規(guī)格的活性炭,用量是多少?_百度
酒類用活性炭答：活性炭分為很多種類，白酒里面塑化劑超標，要根據(jù)白酒的香型而定。清香白酒就用清香白酒活性炭。濃香白酒就用濃香白酒活性炭。用量多少需要實驗，用量過多，導(dǎo)致酒水品質(zhì)降低，做到酒水合格的最小量就是最佳的。所以需要實驗確定。
問題2：一百斤白酒去雜味要多少活性炭?
酒類用活性炭答：加快水和乙醇分子的締合，然后防備酒在低溫下分出酸類乙酯，加快陳化，改進酒質(zhì)。酒類專用活性炭用于酒類除濁、催陳，淺度去除異雜異味，避免高度酒低溫下復(fù)濁，去除白酒中的各種色素，去除酒類中的苦味物質(zhì)，改進口感。酒。
問題3：酒類專用活性炭放在曲酒中浸泡48小時有什么副作用
酒類用活性炭答：但是酒力專用活性炭放在曲酒中，浸泡時間過長的話，會帶走酒的香味?！菊烤祁悓Ｓ没钚蕴糠旁谇浦薪?8小時有什么副作用【提問】酒用活性炭具有強大的比表面積和合適的孔隙結(jié)構(gòu)，炭表面形成一種特殊的活性基團，廣泛用于。
問題4：玉米酒異味用活性炭能除掉嗎?
答：玉米酒如果里面有異味的話，使用活性炭是可以去除的，但是并不那么理想。在釀酒業(yè)中，由于各種代用糧食的增加，菌種變異，生產(chǎn)工藝條件控制不當，操作不慎等原因，致使產(chǎn)出的酒帶有較重的苦味和異味，使酒的質(zhì)量下降。過去。
問題5：白酒中用活性炭吸附塑化劑,要用那種規(guī)格的活性炭,用量是多少?_百度
答：活性炭分為很多種類，白酒里面塑化劑超標，要根據(jù)白酒的香型而定。清香白酒就用清香白酒活性炭。濃香白酒就用濃香白酒活性炭。用量多少需要實驗，用量過多，導(dǎo)致酒水品質(zhì)降低，做到酒水合格的最小量就是最佳的。所以需要實驗確定。
問題6：葡萄酒能用活性碳過濾嗎?
酒類用活性炭答：葡萄酒一般不用活性碳過濾的，活性炭作為介質(zhì)，雖不會參與反應(yīng)，過濾后酒液很清亮，但里面的顆粒狀營養(yǎng)物質(zhì)也少了很多。
問題7：自釀一百斤白酒用多少活性炭可以澄清?
答：白酒清亮吸附，有萬分之3~5的活性炭吸附就可以做到白酒清亮?，F(xiàn)在很少使用活性炭吸附了，多選擇介質(zhì)吸附（介質(zhì)也是活性炭，只不過是顆粒狀），速度快，效果好。活性炭用于處理雜味?；钚蕴刻幚淼陌拙瓶诟胁粎f(xié)調(diào)，一般需要懂得。
問題8：活性炭和酒的比例是多少?一千斤多少活性炭
答：假定題主問的是用活性炭去除酒中的異味和顏色。正常來說，應(yīng)該是千分之一到千分之五左右。但是，一般是用顆?；钚蕴咳プ鲞@個工作，所以只能說是每噸酒會耗費5公斤以內(nèi)的活性炭?；钚蕴坑迷谶@個用途應(yīng)該是裝在炭池或者碳罐中。
問題9：白酒有霉味怎樣去除
答：處理白酒雜味（霉味），可以用活性炭吸附的方法處理，不過處理后的白酒顯得燥，需要懂得勾兌解決燥的問題?；钚蕴课椒ǎ鶕?jù)霉味大小確定活性炭（酒類專用，分香型不同）使用量，做萬分之2~千分之1做不同比例的活性炭。
問題10：水果酒能放活性炭嗎過濾嗎?
答：水果酒的話不是很適合用活性炭來過濾的。因為水果酒中的大分子物質(zhì)較多，有可能會一起被吸附掉。從而影響水果酒的風味。
二：
酒類用活性炭技術(shù)資料
問題1：酒類專用活性炭怎么用
答：活性炭有處理酒的功能，主要是去除雜色（指白酒）、不良雜質(zhì)和促使陳化（酯化）。但活性炭的加入量根據(jù)不同的酒類都應(yīng)有嚴格的控制，否則會使酒中的天然香味消失?；钚蕴恳戎瞥上{狀，然后緩慢地加入和混合，避免的大量。
問題2：活性炭直接放進酒里面泡嗎?
答：提高酒質(zhì)，加速酒的陳化，去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。它在酒中酒用活性炭的既能能使除濁處理后的酒保持原酒風味，又能在一定范圍內(nèi)保證酒液不復(fù)渾濁。活性炭用于酒類生產(chǎn)后期處理的原理：活性炭是利用木炭。
問題3：酒用活性炭可以長期放在酒中嗎
答：不可以！將木炭或骨炭用于酒的處理在歐洲已有很久的歷史，現(xiàn)今均已被活性炭所取代。活性炭處理酒的功能，主要是去除雜色（指白酒）、不良雜志和促使陳化。但活性炭的加入量根據(jù)不同的酒類應(yīng)有嚴格的控制，否則會使酒中的天然。
問題4：活性炭直接放進酒里面泡嗎?
答：酒用活性炭在酒類中的應(yīng)用很廣，幾乎所有酒業(yè)都離不開活性炭。活性炭廣泛用于酒類生產(chǎn)的后期處理，對去除酒中的沉淀物(低度白酒除濁，果酒、啤酒去除果膠、蛋白質(zhì)、酵母等)，提高酒質(zhì)，加速酒的陳化，去除酒中異味及苦味等。
問題5：活性炭怎么往白酒放
酒類用活性炭答：酒用活性炭在酒類中的應(yīng)用很廣，幾乎所有酒業(yè)都離不開活性炭?；钚蕴繌V泛用于酒類生產(chǎn)的后期處理，對去除酒中的沉淀物(低度除濁，果酒、啤酒去除果膠、蛋白質(zhì)、酵母等)，提高酒質(zhì)，加速酒的陳化，去除酒中異味及苦味等都起。
問題6：白酒中塑化劑真的可以用活性炭處理嗎?
答：活性炭處理酒的功能，主要是去除雜色(指白酒)、不良雜質(zhì)和促使陳化(酯化)。但活性炭的加入量根據(jù)不同的酒類都應(yīng)有嚴格的控制，否則會使酒中的天然香味消失?；钚蕴恳戎瞥上{狀，然后緩慢地加入和混合，避免的大量的空氣。
問題7：怎么用活性炭來過濾白酒
答：溫馨提示：活性炭在使用一段時間后需要拿到室外晾曬，晾曬的目的是通過太陽的暴曬釋放出被潮氣占據(jù)的活性炭內(nèi)部空間，用以更好的吸附有害氣體。建議每隔15天左右拿到太陽下暴曬3-5個小時。
問題8：活性碳怎么過濾酒
答：酒用的活性炭處理效果要想好。肯定是果殼類活性炭。當然果殼類活性炭里包含了椰殼活性炭，杏殼活性炭和核桃殼活性炭。處理酒中異味去除酒中雜質(zhì)或者催陳效果最好的就是椰殼活性炭，其次效果好點的就是杏殼和桃殼的活性炭。
問題9：白酒中塑化劑真的可以用活性炭處理嗎?
酒類用活性炭答：活性炭處理酒的功能，主要是去除雜色（指白酒）、不良雜質(zhì)和促使陳化（酯化）。但活性炭的加入量根據(jù)不同的酒類都應(yīng)有嚴格的控制，否則會使酒中的天然香味消失?；钚蕴恳戎瞥上{狀，然后緩慢地加入和混合，避免的大量的。
問題10：自釀一百斤白酒用多少活性炭可以澄清
酒類用活性炭答：白酒清亮吸附，有萬分之3~5的活性炭吸附就可以做到白酒清亮?，F(xiàn)在很少使用活性炭吸附了，多選擇介質(zhì)吸附（介質(zhì)也是活性炭，只不過是顆粒狀），速度快，效果好。活性炭用于處理雜味?；钚蕴刻幚淼陌拙瓶诟胁粎f(xié)調(diào)，一般需要懂得。
三 ：