一：
400l夾層鍋技術(shù)百科
問題1：蒸煮鍋的主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能
答：6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。8、可傾式蒸煮鍋體最大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。注：夾套工作。
問題2：夾層鍋的標(biāo)準(zhǔn)操作
400l夾層鍋答：由生產(chǎn)部有資格的技術(shù)人員負(fù)責(zé)制訂；質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)審核；總經(jīng)理批準(zhǔn)；車間設(shè)備操作人員、設(shè)備技術(shù)人員執(zhí)行。1編制依倨⒈1《夾層鍋使用說明書》；⒈2《“SOP”的編制與管理規(guī)程》1、參數(shù)⒈1設(shè)計：容積300L壓力≤。
問題3：300L蒸汽夾層鍋2個,需要使用多大的燃煤熱汽鍋爐才能帶動?
400l夾層鍋答：300L蒸汽夾層鍋，額定蒸汽消耗量為：110Kg/h，二臺為220Kg/h，需要一臺03t/h的鍋爐即可，一般選用LSH型系列立式手燒鍋（蒸汽燃煤工業(yè)鍋爐），配置一只減壓閥，建議使用蒸汽壓力不超過012Mpa規(guī)格型號50100200300400500600。
問題4：600L夾層鍋正常加多少導(dǎo)熱油
答：600L電熱鍋加300毫升的油。夾層鍋導(dǎo)熱油是電熱管加熱夾層鍋的傳熱介質(zhì)，優(yōu)質(zhì)的夾層鍋一般選用320/32夾層鍋導(dǎo)熱油是間接傳遞熱量的一類熱穩(wěn)定性較好的專用油品。夾層鍋導(dǎo)熱油具有加熱均勻，調(diào)溫控制準(zhǔn)確，優(yōu)質(zhì)的夾層鍋能在低。
問題5：我有一臺600L的蒸汽夾層鍋。需要多大壓力的鍋爐。謝謝
答：我是阿兵機(jī)械廠，專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋廠家。你們600升的蒸汽夾層鍋應(yīng)該需要一臺30千瓦的電加熱鍋爐就行，壓力最好不要大于3公斤氣壓。
問題6：500l夾層鍋用多大鍋爐?
答：500L的一臺一小時大約需要消耗170公斤左右的蒸汽，根據(jù)壓力不同會有些變動。
問題7：蒸煮鍋的參數(shù)
400l夾層鍋答：4×3150L088455×3200L113556×3300L143656×3400L175758×3500L2001209×3600L2301609×3注：導(dǎo)熱油加入量以夾層內(nèi)。
問題8：電加熱蒸煮鍋的使用注意事項(xiàng)
答：1、對安全閥，必須使用公司配置并已經(jīng)指定使用的安全閥，不得自行調(diào)整。2、夾層鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，通常情況導(dǎo)熱油不許超過150℃。（由電控箱控制），適時并注意調(diào)整溫度;適當(dāng)超150℃以上工作時要。
問題9：玉米冰淇淋怎么做?(一定要有詳細(xì)過程和所需材料)
答：玉米漿在夾層鍋內(nèi)經(jīng)90-92℃糊化后，倒人調(diào)配缸內(nèi)。其他工藝同上。設(shè)備信息：主要設(shè)備：磨漿磨粉機(jī)：SM-150型；電機(jī)功率075KW；外形尺寸605*250*518（mm）；浙江省臨海市商業(yè)機(jī)械廠立式夾層鍋：300L；參考價格081。
問題10：300L夾層鍋煮粥可共多少人吃飯
答：1000人左右，按人/碗300毫升計算得出。。
二：
400l夾層鍋技術(shù)資料
問題1：1000l的燃?xì)鈯A層鍋需要多少立方的天然氣
400l夾層鍋答：1000L是能容納的體積吧？一立方天然氣約等于8500大卡一噸水升高100度大約需要80000大卡你這個是換熱需要熱損耗不算熱損耗95立方算上熱損耗應(yīng)該在12立方也就是說您想燒開這一鍋東西需要這么多天然氣維持的話。
問題2：夾層壓力設(shè)備是特種設(shè)備嗎
答：(2014年第114號)根據(jù)《中華人民共和國特種設(shè)備安全法》《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》的規(guī)定，質(zhì)檢總局修訂了《特種設(shè)備目錄》，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，現(xiàn)予以公布施行。同時，《關(guān)于公布<特種設(shè)備目錄>的通知》（國質(zhì)檢鍋〔2004〕31號）和。
問題3：熟食加工車間蒸煮豬肉所用的高壓鍋,一口鍋能蒸煮多少公斤的豬肉?煮熟大
答：應(yīng)該不是高壓鍋吧？蒸汽機(jī)夾層鍋，600L水，煮60分鐘，可以做250斤熟肉。
問題4：導(dǎo)熱油夾層鍋是壓力容器嗎?
400l夾層鍋答：看沸點(diǎn)和最高工作溫度13適用范圍本規(guī)程適用于同時具備下列條件的壓力容器：（1）工作壓力大于或者等于01MPa（注1-2）；（2）工作壓力與容積的乘積大于或者等于25MPa•L（注1-3）；（3）盛裝介質(zhì)為氣體。
問題5：高壓蒸煮鍋的主要技術(shù)參數(shù)
答：型號、參數(shù)DH300DH400DH500DH600DH1000設(shè)備容積（L）3004005006001000工作壓力內(nèi)膽≤02Mpa夾套≤03Mpa電機(jī)功率(kw)05505507507511攪拌。
問題6：蒸汽發(fā)生器與蒸汽換熱是同一概念嗎
400l夾層鍋答：蒸汽發(fā)生器概念2、產(chǎn)物不同。蒸汽發(fā)生器產(chǎn)出的是蒸汽，蒸汽換熱器出來的是被蒸汽加熱過的水或空氣。3、應(yīng)用不同。蒸汽發(fā)生器作為一種蒸汽供應(yīng)設(shè)備，大多情況下是與其他設(shè)備搭配使用，比如配套夾層鍋蒸煮、配套消毒柜殺菌。
問題7：碳酸飲料灌裝生產(chǎn)線都需要哪些設(shè)備
答：2糖漿調(diào)配設(shè)備(化糖鍋、夾層鍋、配料缸)3碳酸化設(shè)備:CO2氣調(diào)壓站、水冷卻器、汽水混合機(jī))4洗瓶設(shè)備5、灌裝設(shè)備二、碳酸飲料的生產(chǎn)工藝凈化←CO2(一)工藝流程(一次灌裝法)↓水源→水處理→冷卻脫氣→凈化→定量調(diào)和→冷卻混合。
問題8：菜籽油是怎么生產(chǎn)的啊?
400l夾層鍋答：例如，當(dāng)輕汽油在空氣中的蒸汽濃度達(dá)到120%—750%時，一遇火種就會爆炸；當(dāng)其濃度達(dá)30—40mg/l時，與人直接接觸稍時即會致死。對于溶劑的這些缺點(diǎn)，只要我們嚴(yán)格執(zhí)行《浸出制油工廠防火安全規(guī)范》，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。
問題9：杏李酒怎么做制作的步驟都有什么
400l夾層鍋答：2、破碎：去核后的果實(shí)中加適量水(加水量為果實(shí)總重量的20％～30％)，在夾層鍋內(nèi)加熱至75℃，煮20分鐘，以提高出汁率。在破碎機(jī)中破碎成果漿。3、榨汁、澄清：在果漿中加入50毫升／千克的二氧化硫、100毫升／千克的果膠。
問題10：神仙雞放黃酒冰糖是起到什么作用?
400l夾層鍋答：熬制方法：熬制前在夾層鍋中夾層內(nèi)，加入植物油，然后將配制好的糖液倒入上層鍋內(nèi)，用火熬制。當(dāng)糖液煮開5至6分鐘時，再加入常溫下的飽和白礬溶液05公斤，邊加邊攪拌使其充分混合。用溫度計測量，當(dāng)糖液內(nèi)溫度升高到。
三 ：