一：
農(nóng)藥殘留速測技術(shù)百科
問題1：農(nóng)藥殘留速測卡檢測原理是什么?
答：久華食安農(nóng)殘檢測卡檢測原理：膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解為乙酸與靛酚（藍(lán)色），有機(jī)磷或氨基甲酸脂類農(nóng)藥對膽堿酯酶有抑制作用，使催化、水解、變色的過程發(fā)生改變，從而判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸。
問題2：農(nóng)藥殘留速測卡的檢測原理
答：膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解為乙酸與靛酚（藍(lán)色），有機(jī)磷或氨基甲酸脂類農(nóng)藥對膽堿酯酶有抑制作用，使催化、水解、變色的過程發(fā)生改變，由此可判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。
問題3：三方圓的農(nóng)藥殘留速測卡可以檢測哪方面的農(nóng)藥殘留?比如說蔬菜、水果
答：萵筍、小白菜、空心菜、瓢兒白、連白、娃娃菜等葉子菜，一般是外省運(yùn)來的，因?yàn)槭谴笠?guī)模種植使用農(nóng)藥比較明顯，加上長途運(yùn)輸不能過度清洗等原因，農(nóng)藥殘留檢測值普遍比本地產(chǎn)要高。三方圓農(nóng)藥速測卡是用對農(nóng)藥高度敏感的。
問題4：農(nóng)藥殘留速測卡的保存條件
農(nóng)藥殘留速測答：陰涼、干燥、避光保存，有條件者放于4℃冰箱中最佳。農(nóng)藥殘留快速檢測卡開封后最好在三天內(nèi)用完，如一次用不完可存放在干燥器中，一周內(nèi)用完。產(chǎn)品保質(zhì)期一年。
問題5：農(nóng)藥殘留速測卡的結(jié)果判定
答：與空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽性結(jié)果，不變藍(lán)為強(qiáng)陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量較高，顯淺藍(lán)色為弱陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量相對較低。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對照卡相同，為陰性結(jié)果。
問題6：據(jù)說農(nóng)殘速測卡可以快速檢測出瓜果蔬菜中農(nóng)藥殘留,請問這個(gè)檢測結(jié)果可
答：久華食安農(nóng)藥殘留速測卡是選用對有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥廣譜性高度敏感的膽堿酯酶和顯色劑制成的試紙，操作簡便，十多分鐘便可看到檢測結(jié)果，反應(yīng)靈敏，檢測結(jié)果可靠的。
問題7：有機(jī)磷或氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留速測法(紙片法)為什么需要配備37°C2
農(nóng)藥殘留速測答：也是要配這37度的，2度的恒溫，因?yàn)樗莻€(gè)有技能的方式，有不同的方向。
問題8：農(nóng)藥殘留檢測去哪做呢?
答：農(nóng)藥殘留檢測去哪兒做呢？我認(rèn)為農(nóng)藥檢測有一個(gè)專門兒做農(nóng)藥檢測的地方，我們可以到那里去做。
問題9：如何判斷農(nóng)藥速測卡顯色的藍(lán)色深度?多藍(lán)是正常?多藍(lán)是超標(biāo)?
答：以此速測卡的顯色情況為標(biāo)準(zhǔn)：若樣品的顯色情況與空白對照卡的顯色情況差別不大，既此樣品屬于正常范圍；若樣品顯色情況明顯淡與空白對照卡，或基本無變藍(lán)，既此樣品農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
三 ：