一：
食品蒸汽滅菌器技術(shù)百科
問題1：高壓蒸汽滅菌鍋可以用水降溫嗎嗎
答：（4）殺菌鍋?zhàn)⑷肜渌畷r(shí)，緩慢地關(guān)掉頂部的進(jìn)汽閥，但應(yīng)保持殺菌鍋內(nèi)壓力穩(wěn)定。（5）將殺菌鍋內(nèi)的壓力保持在或稍微大于殺菌時(shí)的壓力，直到殺菌鍋內(nèi)差不多裝滿了水且浸沒了食品時(shí)為止。（6）在靠近殺菌鍋?lái)敳康牡胤窖b一個(gè)。
問題2：濕熱滅菌是利用熱的作用來(lái)殺菌,通常在什么設(shè)備中進(jìn)行
答：高壓蒸汽滅菌器。流通蒸汽滅菌法：利用100℃左右的水蒸汽進(jìn)行消毒，一般采用流通蒸汽滅菌器（其原理相當(dāng)于我國(guó)的蒸籠），加熱15到39分鐘，可殺死細(xì)菌繁殖體。消毒物品的包裝不宜過大、過緊以利于蒸汽穿透。間歇滅菌法：利用反復(fù)。
問題3：生物實(shí)驗(yàn)室用的高壓蒸汽滅菌鍋各種物品的滅菌時(shí)間是多少?(要詳細(xì)、要
答：我國(guó)在該技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用方面僅僅處于實(shí)驗(yàn)室研究階段，尚未有批量生產(chǎn)的報(bào)道。3、高壓脈沖電場(chǎng)殺菌技術(shù)高壓脈沖技術(shù)用于食品滅酶滅菌，主要原理是基于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和液態(tài)食品體系間的電學(xué)特性差異。當(dāng)把液態(tài)食品作為電介質(zhì)置于電場(chǎng)中時(shí)。
問題4：滅菌器的平衡時(shí)間怎么理解
食品蒸汽滅菌器答：手提式高壓蒸汽滅菌器是利用加壓的飽和蒸汽對(duì)物品、器械、藥液等滅菌的設(shè)備，適用于醫(yī)療衛(wèi)生、食品等行業(yè)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單可靠，操作簡(jiǎn)便。#160;使用步驟：#160;1)#160;準(zhǔn)備：首先將內(nèi)層滅菌桶取出，再向外層鍋內(nèi)加入適量的水。
問題5：怎樣用高壓滅菌鍋給真空包裝食品滅菌
答：真空包裝后在進(jìn)行食品滅菌，真空包裝機(jī)在非除菌環(huán)境下工作會(huì)有新的菌類產(chǎn)生。一般都是先進(jìn)行真空包裝后，再進(jìn)行滅菌處理。
問題6：高壓蒸汽滅菌時(shí)為什么要排盡冷空氣
食品蒸汽滅菌器答：以保證滅菌水平。高壓蒸汽滅菌的原理：利用重力置換原理，使熱蒸汽在滅菌器中從上而下，將冷空氣由下排氣孔排出，全部由飽和蒸汽取代，利用蒸汽釋放的潛熱使物品達(dá)到無(wú)菌。所以必須將鍋內(nèi)冷空氣放凈。
問題7：手提式壓力蒸汽滅菌器的注意事項(xiàng)
答：切勿使用未打孔的橡膠塞和軟木塞，以防玻璃瓶爆裂。玻璃瓶最好把放在容積比其稍大的搪瓷或金屬盤內(nèi)，萬(wàn)一玻璃爆裂，液體不致于流失和損及滅菌器內(nèi)壁。特別應(yīng)注意滅菌結(jié)束時(shí)，切勿立即釋放蒸汽。應(yīng)按《四、使用方法》第七。
問題8：滅菌詳細(xì)資料大全
食品蒸汽滅菌器答：(2)流通蒸汽滅菌法:利用100℃左右的水蒸汽進(jìn)行消毒,一般采用流通蒸汽滅菌器(其原理相當(dāng)于我國(guó)的蒸籠),加熱15到39分鐘,可殺死細(xì)菌繁殖體。消毒物品的包裝不宜過大、過緊以利于蒸汽穿透。(3)間歇滅菌法:利用反復(fù)多次的流通蒸汽,以達(dá)。
問題9：無(wú)菌包的規(guī)格不應(yīng)超過多少無(wú)菌物品有效期有多少天霉季為幾天細(xì)菌檢測(cè)
答：器械包重量不宜超過7公斤，敷料包重量不宜超過5公斤。滅菌包體積要求：下排氣壓力蒸汽滅菌器不宜超過30cm*30cm*25cm;脈動(dòng)真空壓力蒸汽滅菌器不宜超過30cm*30cm*50cm。包裝產(chǎn)品的無(wú)菌食品物料的殺菌分為熱力殺菌和冷菌。食品。
問題10：殺滅包括芽胞的所有微生物的方法叫做
答：滅菌的徹底程度受滅菌時(shí)間與滅菌劑強(qiáng)度的制約。微生物對(duì)滅菌劑的抵抗力取決于原始存在的群體密度、菌種或環(huán)境賦予菌種的抵抗力。滅菌是獲得純培養(yǎng)的必要條件，也是食品工業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域中必需的技術(shù)。壓力蒸汽滅菌器。
二：
食品蒸汽滅菌器技術(shù)資料
問題1：被稱為冷滅菌的物理消毒滅菌法是
答：（4）壓力蒸汽滅菌法：是一種醫(yī)院使用最普遍、效果最可靠的首選滅菌方法。適用于耐高溫、耐高壓和耐潮濕的物品，目前醫(yī)院常用的壓力蒸汽滅菌器有手提式壓力蒸汽滅菌器、臥式壓力蒸汽滅菌器和預(yù)真空式壓力蒸汽滅菌器等。測(cè)定壓力。
問題2：鄭州南北儀器設(shè)備有限公司的主營(yíng)產(chǎn)品
答：生物安全柜,低溫冰箱,蒸汽滅菌器,液氮罐,超聲波細(xì)胞破碎儀,恒溫?fù)u床,基因擴(kuò)增儀(PCR儀),基因?qū)雰x,凝膠成像,凝膠電泳,分子雜交儀,凈化工作臺(tái),自動(dòng)部分收集器,電泳儀,電泳儀電源,酶標(biāo)儀,洗板機(jī),生化分析儀,梯度混合器,核酸蛋白檢測(cè)。
問題3：請(qǐng)問用反壓高溫滅菌鍋,滅菌之后的食品的保質(zhì)期是多長(zhǎng)?
答：你好！不同的設(shè)備和需要滅菌的產(chǎn)品不同，都會(huì)影響食品的保質(zhì)期，秋龍儀器反壓高溫滅菌鍋滅菌對(duì)象是寵物食品保質(zhì)期約為6個(gè)月左右，如果是熟食滅菌保質(zhì)期大概是約3個(gè)月左右。這是在不添加任何防腐劑的情況下。
問題4：常用的消毒滅菌的方法有哪些
答：經(jīng)煮沸滅菌的物品“無(wú)菌”有效期不超過6小時(shí)。(2)高壓蒸汽滅菌法高壓蒸汽滅菌器裝置嚴(yán)密,輸入蒸汽不外逸,溫度隨蒸汽壓力增高而升高,當(dāng)壓力增至103-206kPa時(shí),濕度可達(dá)1213-132℃高壓蒸汽滅菌法就是利用高壓和高熱。
問題5：常用的物理消毒滅菌有哪些
答：經(jīng)煮沸滅菌的物品“無(wú)菌”有效期不超過6小時(shí)。(2)高壓蒸汽滅菌法高壓蒸汽滅菌器裝置嚴(yán)密,輸入蒸汽不外逸,溫度隨蒸汽壓力增高而升高,當(dāng)壓力增至103-206kPa時(shí),濕度可達(dá)1213-132℃高壓蒸汽滅菌法就是利用高壓和高熱。
問題6：食用菌制種技術(shù)的滅菌與消毒
答：電熱干燥箱是干熱滅菌常用的設(shè)備。1、高壓蒸汽滅菌利用高溫高壓蒸汽滅菌，是一種最有效、使用最廣泛的滅菌方法。蒸汽壓力與溫度成正比。高壓滅菌所采用的蒸汽壓力與時(shí)間，應(yīng)根據(jù)具體物質(zhì)而定。高壓滅菌鍋的形成與規(guī)格較多。
問題7：如何選擇合適的滅菌方法
答：第2天再重復(fù)上述步驟，三次左右，就可達(dá)到滅菌的目的。此法不需加壓滅菌鍋，適于推廣，但操作麻煩，所需時(shí)間長(zhǎng)。d加壓蒸汽滅菌法：這是發(fā)酵工業(yè)、醫(yī)療保健、食品檢測(cè)和微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室中最常用的一種滅菌方法。它適用于。
問題8：臨床上常用的滅菌的方法有哪些?
食品蒸汽滅菌器答：如滅菌材料體積較大，不易被穿透時(shí)，可將壓力增加到0152兆帕，延長(zhǎng)至1～2小時(shí)。在高壓蒸汽滅菌中，滅菌溫度隨蒸汽壓力的增加而升高（圖2-6）。圖2-6高壓蒸汽滅菌鍋在使用高壓滅菌鍋時(shí)，要完全排出鍋內(nèi)的空氣而以。
問題9：高溫火焰能殺死一切生物嗎
答：“供應(yīng)室是臨床一線工作的重要支持系統(tǒng)，是醫(yī)院感染管理的重點(diǎn)部門，是醫(yī)院消毒供應(yīng)的核心科室，工作質(zhì)量直接影響著醫(yī)療護(hù)理質(zhì)量，關(guān)乎醫(yī)院感染控制，關(guān)乎病人醫(yī)療安全?！惫?yīng)室還引進(jìn)了一批先進(jìn)的消毒滅菌設(shè)備，如壓力蒸汽滅菌器。
問題10：如何自制酸奶
食品蒸汽滅菌器答：玻璃瓶等消毒滅菌。玻璃瓶在滅菌器內(nèi)滅菌半小時(shí)，如用蒸鍋滅菌需45分鐘，接種室內(nèi)需紫外線滅菌50分鐘，接種工具在高壓蒸汽滅菌器內(nèi)滅菌30分鐘。牛奶滅菌。把鮮牛奶裝入加熱罐，并加入10～12%的白糖，在85～90℃下滅菌30分鐘。
三 ：