一：
夾層鍋的選型技術(shù)百科
問題1：鍋的鋁夾層對人體有害健嗎?
答：無害。鍋的鋁夾層雖然“分子擴(kuò)散”了，分子很活躍，但那是微觀的，夾層跳不到表面上來一般夾層鍋是從導(dǎo)熱和減重兩方面來考慮而選擇夾鋁的，而且外面是別的材質(zhì)比如不銹鋼，再外面可能還有涂層。一般夾鋁就是為了導(dǎo)熱，因為。
問題2：諸城市最大的夾層鍋生產(chǎn)企業(yè)
答：諸城市最大的夾層鍋生產(chǎn)企業(yè)是德正機(jī)械有限公司諸城市德正機(jī)械有限公司是主要經(jīng)營生產(chǎn)加工生產(chǎn)制造夾層鍋工業(yè)設(shè)備的企業(yè)，主要服務(wù)各個大小品牌食品加工廠家，符合各個食品加工技術(shù)的需要，是食品加工制造行業(yè)常常定做的不銹鋼蒸煮。
問題3：植物藥液濃縮蒸發(fā)的壓力可以怎樣選擇
答：（一）常壓濃縮藥液在常壓下的蒸發(fā)濃縮。被濃縮液體中的有效成分應(yīng)是耐熱的，常壓濃縮多采用傾倒式夾層鍋，設(shè)備投資較小，一些劑型如煎膏劑、膠劑等及醫(yī)院制劑應(yīng)用較多。應(yīng)加強(qiáng)攪拌（避免表面結(jié)膜），并應(yīng)室內(nèi)排風(fēng)（抽走生成。
問題4：夾層鍋是做什么用的?
夾層鍋的選型答：夾層鍋可以用來鹵煮牛羊肉，整雞，整鴨，熬粥等肉制品。
問題5：1000l的燃?xì)鈯A層鍋需要多少立方的天然氣
答：1000L是能容納的體積吧？一立方天然氣約等于8500大卡一噸水升高100度大約需要80000大卡你這個是換熱需要熱損耗不算熱損耗95立方算上熱損耗應(yīng)該在12立方也就是說您想燒開這一鍋東西需要這么多天然氣維持的話。
問題6：夾層鍋的塑料鍋鏟什么材料?
答：有兩種塑料鍋鏟，硅膠和聚丙烯的，耐高溫的是硅膠鍋鏟。
問題7：草莓干是怎么做出來的
夾層鍋的選型答：4、加糖煮制：先配制40％濃度的糖液，放入夾層鍋中加熱至沸騰，然后加入草莓果實，再加熱至沸騰，保持10min。冷卻后，取出糖液和草莓果，放入備好的容器中，在40％糖液中糖漬6-8h。5、濾液：將糖漬好的果實從糖液中。
問題8：用水蒸汽直接加熱某些物料的蒸煮鍋,消毒器屬于?壓力容器。A反應(yīng)B換熱
夾層鍋的選型答：您說的蒸煮鍋（亦稱夾層鍋或稱可傾式夾層鍋），如果符合以下條件，應(yīng)該屬于：如果是工作壓力達(dá)到01MPa,容器夾層容積達(dá)到30升，夾層介質(zhì)為蒸汽，即為壓力容器，即特種設(shè)備，要監(jiān)管的。2、消毒器亦稱滅菌器、消毒鍋、殺菌鍋。
問題9：電熱夾層鍋里的導(dǎo)熱油多長時間更換
夾層鍋的選型答：如果電加熱夾層鍋使用的頻率高就半年換一次，稍低就一年換一次，反正，半年到一年換就行。
問題10：電熱夾層鍋一加熱導(dǎo)熱油冒出的氣味很重沒辦法操作什么原因?_百度知
答：可能是第一次的使用也可能是導(dǎo)熱油滿了一點導(dǎo)熱油的品質(zhì)也會出現(xiàn)這問題。
二：
夾層鍋的選型技術(shù)資料
問題1：紅薯深加工-食品
夾層鍋的選型答：紅薯可以加工成很多副產(chǎn)品，比如紅薯粉條，紅薯面條，紅薯淀粉，地瓜面，紅薯涼粉，紅薯干（地瓜干），紅薯片，紅薯汁，紅薯奶茶等。
問題2：模溫機(jī)哪個牌子的質(zhì)量好
答：模溫機(jī)牌子的質(zhì)量好壞，除了要看性價比，也是要看口碑的。如果有條件的話，建議實地考察，看一下模溫機(jī)廠家規(guī)模實力，審核一下生產(chǎn)資質(zhì)等。也要了解以下因素：因素一：型號不同型號的尺寸、功率大小都不一樣，價格也不一。
問題3：果汁飲料濃漿怎么挑選
夾層鍋的選型答：其方法是把果實少量分批倒入沸水中，水中含適量的復(fù)合護(hù)色劑，煮沸10分鐘，使果實軟爛同時也達(dá)到護(hù)色滅酶的效果。軟化的無花果可倒入膠體磨內(nèi)打漿。打漿時需少量的水，便于果漿的流動。調(diào)配、濃縮：把磨好的果醬倒入夾層鍋或。
問題4：電加熱夾層鍋和蒸汽夾層鍋用那種好?
答：你要是要家用的話需要不多我建議你還是使用可傾的電加熱的比較妥當(dāng)一點，導(dǎo)熱油是在夾套里面加熱的，這個你放心只要是符合規(guī)定的夾層鍋不可能出現(xiàn)漏油情況的。缺點：導(dǎo)熱油相對于蒸汽加熱比較慢，耗電量比較大。優(yōu)點：溫度可控。
問題5：無煙鍋對身體有害嗎如何選購無煙鍋
答：英國一項研究報告表明，在通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能極低的炊具上做飯，對健康造成的損害，相等于每天吸兩包煙，烹調(diào)煙霧是食用油及食品在高溫下的熱裂解所產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)，含有許多有害甚至致癌的物質(zhì)，每年在全球?qū)е?60萬人。
問題6：草莓干是怎么做出來的
答：3、去果蒂：去蒂時要輕拿輕放，用手握住蒂把轉(zhuǎn)動果實，或用去蒂刀去盡蒂葉。同時，剔除雜質(zhì)和不合格的果實。4、加糖煮制：先配制40％濃度的糖液，放入夾層鍋中加熱至沸騰，然后加入草莓果實，再加熱至沸騰，保持10min。
三 ：