一：
大型真空和面機(jī)技術(shù)百科
問題1：和面機(jī)和揉面機(jī)的區(qū)別是什么?
答：和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。揉面機(jī)，一種機(jī)械化代替人工揉面的食品機(jī)械，大大降低了揉面工作的勞動強(qiáng)度。
問題2：怎么來選擇合適的家用和面機(jī)
大型真空和面機(jī)答：貨物的處理，質(zhì)感光滑，透明度高，彈性好。相對于表面質(zhì)量優(yōu)于真空和面機(jī)和。適用于大型工廠，食堂，酒店等場所。2、和面機(jī)根據(jù)使用場所的不同可分為家用和面機(jī)、大型電動和面機(jī)。兩者之間最大的區(qū)別就是和面的速度不相同。
問題3：和面機(jī)什么牌子好?求推薦
答：KENWOOD凱伍德、KitchenAid凱膳怡，這兩個牌子的和面機(jī)口碑很好，值得推薦。KENWOOD凱伍德：始建于1947年英國，全球知名廚房電器品牌，專注于廚房食物處理領(lǐng)域，其面包機(jī)、和面機(jī)、攪拌機(jī)等小家電以高品質(zhì)著稱，KENWOOD-其產(chǎn)品涉及。
問題4：做機(jī)制餃子要用和面機(jī)還是揉面機(jī)
答：如果大批量生產(chǎn)餃子，建議購買和面機(jī)，最好真空和面機(jī)，因?yàn)轱溩用婧扛撸寻l(fā)時間短，在真空狀態(tài)下可將混合過程中的空氣抽出，減少空氣泡形成，增加面團(tuán)均勻性，再配合仿手工槳葉，可將面團(tuán)內(nèi)部面筋網(wǎng)絡(luò)條理化，增強(qiáng)面皮。
問題5：優(yōu)連和面機(jī)好用嗎
答：好用。優(yōu)連和面機(jī)性能強(qiáng)大，容量大，價格便宜，材質(zhì)好，不易損壞，有良好的售后保障服務(wù)，所以是非常好的。和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。分為臥式。
問題6：開蛋糕店需要什么設(shè)備
答：1、和面機(jī)：和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。2、面包醒發(fā)箱：面包醒發(fā)箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進(jìn)行設(shè)計(jì)的電熱。
問題7：和面機(jī)的接線方法
大型真空和面機(jī)答：啟動線圈電阻比運(yùn)轉(zhuǎn)線圈電阻大。啟動線圈串接了電容器。也就是串了電容器的啟動線圈與運(yùn)轉(zhuǎn)線圈并聯(lián)，再接到220V電壓上，這就是電機(jī)的接法。和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。有真空式和面機(jī)。
問題8：四合面大餅子活面需要用和面機(jī)么
答：需要用到和面機(jī)。節(jié)省人力。和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。
問題9：特百惠和面機(jī)整機(jī)重量?
答：特百惠和面機(jī)整機(jī)重量是350千克。和面機(jī)是食機(jī)械的一種，將面粉和水進(jìn)行均勻的混合，有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)，分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等，解放人類的雙手。
問題10：做饅頭全套設(shè)備
答：和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。發(fā)酵箱的是電熱管將水槽內(nèi)的水加熱蒸發(fā)，使面團(tuán)在一定溫度和濕度下充分地發(fā)酵。
二：
大型真空和面機(jī)技術(shù)資料
問題1：和面機(jī)什么牌子好?求推薦
答：KENWOOD凱伍德、KitchenAid凱膳怡，這兩個牌子的和面機(jī)口碑很好，值得推薦。KENWOOD凱伍德：始建于1947年英國，全球知名廚房電器品牌，專注于廚房食物處理領(lǐng)域，其面包機(jī)、和面機(jī)、攪拌機(jī)等小家電以高品質(zhì)著稱，KENWOOD-其產(chǎn)品涉及。
問題2：請問用真空和面機(jī)和出的面真的好嗎?
大型真空和面機(jī)答：先指聲明,我沒用過理論上,真空與筋道應(yīng)該沒關(guān)系,不過光滑與透亮應(yīng)該用無筋粉也可行不過攪拌應(yīng)該是快一點(diǎn)完成,拉出面皮砂孔也會少一點(diǎn)機(jī)械要選好的,你自己去供應(yīng)商那兒,當(dāng)場測試效果好了。
問題3：怎么用真空和面機(jī)做的饅頭好吃
答：要想機(jī)器做出來的饅頭好吃，可以使用銀鷹的和面機(jī)和面，再用壓面機(jī)揉面，增加面的柔韌勁道，最后用饅頭機(jī)做饅頭，這樣比較好吃。
問題4：真空和面機(jī)制作的面條,為什么沒面香味?
大型真空和面機(jī)答：因?yàn)樵谡婵罩幸呀?jīng)將面的味道蒸發(fā)掉了，所以沒有面的香味了。
問題5：雙速雙動和面機(jī)與真空和面機(jī)的區(qū)別
答：沒有66666666666666666666。
問題6：開蛋糕店需要什么設(shè)備
答：1、和面機(jī)：和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。2、面包醒發(fā)箱：面包醒發(fā)箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進(jìn)行設(shè)計(jì)的電熱。
問題7：漢浦全自動真空和面機(jī)
大型真空和面機(jī)答：上海人民廣場到昆山玉山鎮(zhèn)漢浦路全程約662公里駕車路線:起點(diǎn):人民廣場1上海市內(nèi)駕車方案1)從起點(diǎn)向正東方向出發(fā)，沿九江路行駛150米，左轉(zhuǎn)進(jìn)入西藏中路2)沿西藏中路行駛200米，過右側(cè)的上海市第一百貨商店西門約。
問題8：和面機(jī)的功能介紹
大型真空和面機(jī)答：有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。和面機(jī)功能介紹：功能多樣，用途廣泛，可以用來：和面機(jī)，豪華和面機(jī)和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠。真空式型和面機(jī)和面量：15kg/次和面時間：4—10分/次電源電壓：220v-380v電機(jī)。
問題9：掛面生產(chǎn)需要哪些設(shè)備
大型真空和面機(jī)答：和面結(jié)束時，面團(tuán)呈松散的小顆粒狀，手握可成團(tuán)，輕輕揉搓能松散復(fù)原，且斷面有層次感。和面設(shè)備以臥式直線攪拌器和臥式曲線攪拌器效果較好。近年來，國外已出現(xiàn)先進(jìn)的真空和面機(jī)，但價格昂貴。②熟化采用圓盤式熟化機(jī)或臥式。
問題10：真空和面機(jī)中的螺旋輸出什么意思
答：傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)。真空和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合，螺旋輸出意思是傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，是以恒定速度轉(zhuǎn)動。
三 ：