一：
干龍眼肉煲湯技術(shù)百科
問(wèn)題1：燉湯時(shí),干桂圓怎么清洗干凈再下鍋?
答：燉湯時(shí)干桂圓是需要清洗的：干龍眼（桂圓）燉湯之前清洗的時(shí)候不要直接用水沖洗，可以將龍眼放入水中浸泡一段時(shí)間，如果不放心的話還可以將水中放一些鹽浸泡幾分鐘，而且是之前不要去除果蒂，以免農(nóng)藥殘留進(jìn)入果蒂中，影響我們。
問(wèn)題2：桂圓可以燉什么湯
答：桂圓和什么煲湯好喝：紅棗桂圓煲雞蛋原料：雞蛋200克、桂圓肉0克、棗(干)30克、當(dāng)歸30克、赤砂糖50克做法：1、將桂圓肉、紅棗、當(dāng)歸洗凈，紅棗去核，雞蛋煮熟去殼。2、取瓦煲一個(gè)，放入桂圓肉、紅棗、當(dāng)歸，加清水。
問(wèn)題3：請(qǐng)問(wèn)桂圓干用來(lái)和什么煲湯比較好?
干龍眼肉煲湯答：【保健食譜】1．桂圓雞凈桂圓肉250克，肥仔雞1只。將桂圓肉洗凈，雞宰殺后去毛，破腹去雜，剁去雞爪，放入沸水中略燙后撈出，再用清水沖洗干凈。將砂鍋放火上，加入清水、仔雞、料酒，煮至八成熟時(shí)，再加入桂圓肉。
問(wèn)題4：桂圓干在煮湯的時(shí)候,用不用把外殼去掉?
干龍眼肉煲湯答：桂圓干在煮湯的時(shí)候，需要把外殼去掉，只需要果肉來(lái)煮湯就可以了。如在“桂圓干養(yǎng)生食譜”中，像“桂圓雞湯”、“補(bǔ)血膏”、“龍眼豬髓湯”等都只需要桂圓肉就可以。
問(wèn)題5：桂圓干都有哪些吃法
干龍眼肉煲湯答：緩解體虛的功效，更加出色。2、桂圓干燉湯用桂圓干燉湯也是它的常見(jiàn)吃法，平時(shí)可以把桂圓干去掉果殼以后得到桂圓肉，再把它與當(dāng)歸和適量的雞肉，一起放到燉盅中，加入適量清水，入鍋，隔水燉至三小時(shí)，里面的桂圓當(dāng)歸雞湯。
問(wèn)題6：干龍眼肉煲湯前,要泡多久才適合?
干龍眼肉煲湯答：龍眼干煲湯前不必泡，沖洗干凈表面即可。若泡時(shí)間長(zhǎng)將其糖分和營(yíng)養(yǎng)成分泡掉。
問(wèn)題7：龍眼肉干可以連核一起煲湯嗎?
答：可以的！！！龍眼干很多曬不干會(huì)發(fā)霉的！煲湯時(shí)你要仔細(xì)看看?。?。
問(wèn)題8：新鮮桂圓可以煲湯嗎
答：可以煲湯。廣東民間以龍眼干品入湯不勝其數(shù)，而新鮮龍眼入湯卻鮮為人知。生熟地煲豬骨是養(yǎng)陰潤(rùn)燥的湯水，加入鮮龍眼更氣味清潤(rùn)鮮甜，功效更能養(yǎng)陰潤(rùn)燥、美肌健體，且老少皆宜。常吃桂圓的好處：1、安眠中醫(yī)說(shuō)桂圓具有安神。
問(wèn)題9：熟地和龍眼干一起熬湯喝有什么效果?
答：熟地補(bǔ)血，滋陰，生精補(bǔ)髓，保健益壽。龍眼干性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血；具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益，補(bǔ)氣血、益智寧心、安神定志的功效，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
問(wèn)題10：桂圓燉湯要?jiǎng)兤峁饒A燉湯要不要?jiǎng)兤?br/>答：1、用干桂圓熬粥或熬湯時(shí)最好是不必削皮削皮，由于干桂圓的殼、瓜瓤和果仁都是有藥用價(jià)值作用，三者同用才可以讓健康保健實(shí)際效果做到利潤(rùn)最大化。2、干桂圓殼、龍眼肉和桂圓核是三種不一樣的中草藥材，干桂圓殼能夠袪風(fēng)。
二：
干龍眼肉煲湯技術(shù)資料
問(wèn)題1：新鮮龍眼煲湯可以嗎龍眼可以煲什么湯
干龍眼肉煲湯答：1、新鮮龍眼可以煲湯。廣東民間以龍眼干品入湯不勝其數(shù)，而新鮮龍眼入湯卻鮮為人知。生熟地煲豬骨是養(yǎng)陰潤(rùn)燥的湯水，加入鮮龍眼更氣味清潤(rùn)鮮甜，功效更能養(yǎng)陰潤(rùn)燥、美肌健體，且老少皆宜。2、新鮮龍眼肉可以搭配鮮銀耳、桃膠。
問(wèn)題2：熬湯時(shí)龍眼干要下多少才適合?
干龍眼肉煲湯答：這個(gè)要看什么湯如果是口味清淡甘甜的湯，我一般下5~8顆。如果是一些口味偏苦、澀的湯我就會(huì)放10~15顆。
問(wèn)題3：請(qǐng)問(wèn)龍眼干煲湯時(shí)去殼后還要不要去核?
答：龍眼煲湯不去核也是可以的。龍眼是溫性的補(bǔ)品，熱性體質(zhì)不宜多吃，而且夏季吃容易上火。而龍眼煲湯不去核也是可以的，并不影響口感和補(bǔ)品功效。而且龍眼核本身也有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，龍眼核其味微苦、澀，平；內(nèi)用于胃痛。
問(wèn)題4：龍眼怎么曬成干,圖文詳解龍眼干的制作
答：2、補(bǔ)氣養(yǎng)血上面介紹了龍眼怎么曬成干，很多人知道龍眼干可以煲湯，其實(shí)，龍眼干還有個(gè)簡(jiǎn)單的做法，直接煮水喝，用幾十顆龍眼干煮水，去渣喝水，不僅能提神，頭腦清醒，還有很好補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。三、龍眼的食用禁忌1。
問(wèn)題5：請(qǐng)問(wèn),廣東桂圓干可以拿來(lái)做什么?可以煲湯嗎?
答：桂圓干就是龍眼，是具有良好的滋潤(rùn)補(bǔ)益智效果的，當(dāng)然可以煲湯啦?。」饒A豬髓湯、桂圓雞湯、桂圓雞蛋湯都是比較好的滋潤(rùn)湯水!!不過(guò)，要小心真假,好多人拿批發(fā)價(jià)幾十塊的賣到幾百都有，如果想要比較好的可以去看看增城“。
問(wèn)題6：桂圓干整個(gè)放湯里嗎
答：整個(gè)放湯里。干桂圓本身就是屬于干果類，但是我們?cè)谧鰷臅r(shí)候，都是把它整個(gè)放進(jìn)去就可以了，比如說(shuō)煮一些麻辣燙或者是火鍋，或者是雞湯的時(shí)候都可以放入3到4個(gè)干桂圓。桂圓又稱龍眼，是我國(guó)南方特產(chǎn)佳果。富含糖分和多種。
問(wèn)題7：干桂圓煮水喝時(shí)可以吃桂圓肉嗎
干龍眼肉煲湯答：干桂圓煮水，桂圓肉是可以吃的?！竟饒A糖水】材料：主料：桂圓(干)8個(gè)、紅棗8個(gè)、枸杞5克輔料：紅糖3克步驟：1、食材準(zhǔn)備、2、紅棗洗洗干凈。3、桂圓去殼。4、紅棗切開(kāi)，去核。5、桂圓、紅棗、枸杞一同入鍋，加。
問(wèn)題8：小孩子吃了干桂圓肉餅湯是補(bǔ)什么的
答：你好。桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效，可以給寶寶適當(dāng)添加，煮粥,燉肉湯的時(shí)候可以放點(diǎn)，但一定要適量，不可多吃，因?yàn)楣饒A容易上火，多給寶寶喝水，多添加蔬菜和水果，另外不要給寶寶吃整個(gè)。
問(wèn)題9：龍眼干怎么吃?
答：8、桂圓干燉湯桂圓干燉湯也是常見(jiàn)的吃法。通?？梢詫⒐饒A干去殼后得到龍眼肉，然后與當(dāng)歸和適量的雞肉一起放入燉鍋中，加入適量的水，放入鍋中，在水中燉三個(gè)小時(shí)。里面的桂圓當(dāng)歸雞湯可以調(diào)制，可以用食用鹽調(diào)味，取出后。
問(wèn)題10：煮湯用干桂圓好還是濕桂圓
答：干桂圓名稱：桂圓紅棗水制作材料：桂圓肉干10克，紅棗20克功效：桂圓紅棗水是女性養(yǎng)顏的補(bǔ)品，在生理期后喝特別管用。因?yàn)榧t棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用；還有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能；桂圓亦稱龍眼，有益心脾。
三 ：