一：
鮮奶無菌包裝技術(shù)百科
問題1：關(guān)于無菌磚包裝的牛奶正確的做法是:(分值:7分)a:可以放在微波爐內(nèi)加熱b
答：如果按包裝來評(píng)價(jià)牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，則屋型紙盒鮮奶100分，玻璃瓶和塑料袋裝鮮奶90分，用原奶發(fā)酵的酸奶80分，強(qiáng)化型奶粉60分，用奶粉發(fā)酵的酸奶50分，常溫奶40分。因?yàn)橹谱魑菪图埡絮r奶對(duì)原奶品質(zhì)的要求最高，灌裝無菌條件和。
問題2：請(qǐng)問使用利樂、百利、SIG等無菌包裝的牛奶是否有防腐劑?
答：奶（包括冷藏牛奶，常溫牛奶。通過消毒、滅菌等步驟以后，牛奶的品質(zhì)就已經(jīng)能達(dá)到保質(zhì)期的要求了，復(fù)原乳，調(diào)制乳等乳制品）里面是不會(huì)添加防腐劑的。
問題3：新鮮牛奶和盒裝牛奶的區(qū)別
答：2若是有條件的話，我認(rèn)為大家還是喝鮮奶得好。因?yàn)楹醒b的牛奶中帶有著一些添加劑，所以大家還是喝鮮奶得好。盒裝牛奶和鮮牛奶有什么區(qū)別1、盒裝牛奶盒裝牛奶，是常溫奶，采用超高溫滅菌工藝生產(chǎn)加工，并灌裝入無菌包裝內(nèi)。
問題4：牛奶放冰箱能放多久?
鮮奶無菌包裝答：純牛奶可以放在冰箱中保存，也可以放入常溫中保存。牛奶如果是無菌包裝保存的，這樣的牛奶口感不會(huì)很差，而且還容易保存，如果沒有冰箱，放在常溫下保存也是可以的。如果是新鮮的牛奶，這種牛奶最好時(shí)候存放在冰箱中，如果不存在。
問題5：伊利牛奶有幾種包裝,伊利牛奶的包裝怎么不一樣
答：而利樂枕主要介于百利包、百利包之間，伊利無菌塑料袋包裝的牛奶很薄，比較不易保存，不同的包裝有不同的特點(diǎn)，大家根據(jù)自身需求和喜好去購(gòu)買。伊利牛奶的包裝怎么不一樣？大家應(yīng)該知道伊利并不只是一個(gè)公司，伊利集團(tuán)旗下有。
問題6：牛奶的包裝作用
答：屋頂盒的印刷精美，一般比較適合灌裝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高及口味新鮮的鮮奶、花色奶、酸奶及乳酸茵飲料等高檔產(chǎn)品，但需要冷藏保鮮，因此牛奶保質(zhì)期比較短。3、無菌塑料袋的包裝材料是經(jīng)過特殊處理的，涂覆一層黑色涂層，以隔絕光線，減少。
問題7：為什么鮮牛奶都是用紙質(zhì)外殼包裝的?
鮮奶無菌包裝答：食品包裝袋，是包裝設(shè)計(jì)的一種，生活中為了便于保鮮、儲(chǔ)存食品，從而產(chǎn)生了產(chǎn)品包裝袋。食品包裝袋是指直接與食品接觸，用于盛裝和保護(hù)食品的薄膜容器?？墒谷藗兒芸焖俚膮^(qū)分牛奶的種類及品牌(1)液體奶按消毒方法不同，可分。
問題8：整箱牛奶和訂的鮮奶哪個(gè)好
鮮奶無菌包裝答：整箱牛奶和訂的鮮奶的區(qū)別訂購(gòu)的牛奶一般是巴氏消毒處理（80攝氏度）保存三天最多了，包裝也不是完全的密封無菌包裝，依靠運(yùn)輸從奶源過來，當(dāng)然這樣的牛奶一般品質(zhì)也不錯(cuò)。超市里的整箱牛奶，沒有放在冷柜里的，大部分使用的。
問題9：純牛奶需要放冰箱嗎純牛奶可以放在冰箱里面保鮮嗎
答：1、純牛奶可以放在冰箱中保存，也可以放入常溫中保存。牛奶如果是無菌包裝保存的，這樣的牛奶口感不會(huì)很差，而且還容易保存，如果沒有冰箱，放在常溫下保存也是可以的。2、如果是新鮮的牛奶，這種牛奶最好時(shí)候存放在冰箱中。
問題10：蒙牛純牛奶分利樂和SIG兩種包裝,他們的主要區(qū)別是什么?
答：蒙牛的純牛奶采用利樂磚包裝。利樂是一種由紙、塑料、鋁復(fù)合而成的無菌液體灌裝產(chǎn)品。包裝形式為方形，是典型的復(fù)合材料。與塑料瓶、玻璃瓶相比，磚形、枕形利樂體積比相對(duì)較高，包裝形狀更便于裝箱、運(yùn)輸和存儲(chǔ)。牛奶通常是。
二：
鮮奶無菌包裝技術(shù)資料
問題1：蒙牛純牛奶無菌枕是軟包還是硬包
答：紙板不直接接觸包裝內(nèi)容物，但其是包裝的重要構(gòu)成部分，占整個(gè)包裝重量的75%左右。主要作用是加強(qiáng)包裝成型后的挺度和硬度。聚乙烯無菌包裝中食品級(jí)的聚乙烯，重量占整個(gè)包裝的20%左右，主要作用是阻隔液體滲漏和微生物侵襲。
問題2：純牛奶的包裝無菌枕喝牛奶是可以用包裝直接喝嗎
答：是可以直接飲用的，在生產(chǎn)時(shí)已經(jīng)經(jīng)過滅菌處理，之后無菌灌裝而成，在常溫情況下保質(zhì)期為60天。
問題3：華農(nóng)鮮奶保質(zhì)期
答：但是由于加工程序較少，不添加任何防腐劑，所以巴氏殺菌奶最大限度地保存了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、口感和風(fēng)味，也被稱為鮮奶。而市面上常見的純牛奶也叫高溫滅菌奶，生產(chǎn)時(shí)將牛奶加熱到135～150℃，保持4～15秒，隨后進(jìn)行無菌包裝。
問題4：不同的牛奶包裝有什么區(qū)別
答：不同的包裝表示生產(chǎn)工藝不一樣、保質(zhì)期長(zhǎng)短不一樣以及品牌不一樣。具體介紹如下：1、生產(chǎn)生產(chǎn)工藝不一樣如利樂知包是由紙、鋁、塑組成的六層復(fù)合包裝；百利包的結(jié)構(gòu)是多層無菌復(fù)合膜；屋頂盒包裝的最外層是塑膜，中間層是。
問題5：光明純牛奶為什么有兩種包裝
鮮奶無菌包裝答：副品牌介紹1、芝打芝打作為國(guó)內(nèi)添加車打芝士的酸奶，真材實(shí)料賦予了它獨(dú)有的乳酪原香，芝打酸奶采用高品質(zhì)鮮奶發(fā)酵，不含明膠和防腐劑，歷經(jīng)四季寒暑風(fēng)干，入口微醺，余味悠長(zhǎng)；外包裝上，更是體現(xiàn)了芝打酸奶的匠心精神。
問題6：牛奶保鮮最好的辦法是什么?
鮮奶無菌包裝答：牛奶如何保鮮，牛奶如何存放在保鮮柜里面，下面的介紹牛奶在保鮮柜里的技巧？（1）鮮牛奶應(yīng)該立刻放置在陰涼的地方食物陳列保溫柜,最好是放在冰箱里。（2）不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光荔枝保鮮技術(shù)的幾種方法,日光、燈光。
問題7：為什么鮮奶可以在常溫下45天病變質(zhì)——還號(hào)稱沒有任何添加劑?_百度
答：牛奶是一種極易腐敗的物質(zhì),從母牛的乳房擠出后,如置放在常溫下二、三個(gè)小時(shí)就開始變質(zhì),甚至不能進(jìn)入商品奶。在銷售運(yùn)輸環(huán)節(jié),巴氏消毒奶需要冷藏條件,保質(zhì)期多為48小時(shí);超高溫滅菌奶則不需早餐喝牛奶時(shí)不宜空腹飲用。
問題8：請(qǐng)問新鮮牛奶變酸了還能吃嗎?
鮮奶無菌包裝答：但是巴氏殺菌奶最大限度地保存了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、口感和風(fēng)味,所以被稱為鮮奶。鮮奶并不是不能摻假,但是要做到以假生產(chǎn)時(shí)將牛奶加熱到135～150℃,保持4～15秒,隨后進(jìn)行無菌包裝。其結(jié)果是細(xì)菌、芽孢都被徹底殺滅,可以在常溫下保存。
問題9：鮮奶和常溫奶的區(qū)別
鮮奶無菌包裝答：區(qū)別：一、生產(chǎn)時(shí)間不同常溫奶也稱為UHT奶，即采用超高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù)（UHT）生產(chǎn)加工，并灌裝入無菌包裝內(nèi)的牛奶。常溫奶通常采用無菌復(fù)合紙包裝，無需冷藏和防腐劑就可以使牛奶在常溫下?lián)碛休^長(zhǎng)貨架期。鮮奶是指牛奶脫離。
問題10：鮮奶的保存方法是什么?
答：而經(jīng)常被誤認(rèn)為純鮮奶的常溫奶，又名超高溫滅菌乳，是把剛擠出的牛奶經(jīng)過135～150℃、05～4秒的超高溫滅菌后，在無菌狀態(tài)下灌裝于無菌包裝容器內(nèi)的產(chǎn)品。常溫奶在常溫下保存即可，但牛奶中的一些維生素物質(zhì)已經(jīng)被破壞。下。
三 ：