一：
乳化劑的乳化能力技術(shù)百科
問題1：氨基硅油配套乳化劑的性能及特點(diǎn)
乳化劑的乳化能力答：1、本乳化劑易溶于水，具有優(yōu)良的乳化、分散性能，特別適用于生產(chǎn)各種O/W型氨基硅油(氨值01～06)微乳液，具有操作容易，乳化力強(qiáng)，乳化分散穩(wěn)定性好等優(yōu)點(diǎn)，是目前市場(chǎng)中各種性能均優(yōu)的氨基硅油乳化劑品種。（1）能。
問題2：為什么用吸光度來確定乳化劑的乳化能力?
答：乳化能力越強(qiáng)分散系中粒子分布就越均勻吸光度就越穩(wěn)定。
問題3：什么是乳化劑,什么是乳化性?(食品方面)
答：它則屬于親水性的乳化劑，易形成油包水(W/O)型乳濁液。一般的，親水性強(qiáng)的乳化劑適用于O/W型乳濁液，親油性強(qiáng)的乳化劑適用于W/O型乳濁液。一般可用“親水親油平衡值”（即HLB）來表示其乳化能力的差別。若HLB愈大，則。
問題4：為什么溫度越高,乳化劑的乳化作用越強(qiáng)?
答：另外在乳化過程中如粘度增加很大，所謂太稠而影響攪拌，則可適當(dāng)提高一些乳化溫度。若使用的乳化劑具有一定的轉(zhuǎn)相溫度，則乳化溫度也最好選在轉(zhuǎn)相溫度左右。乳化溫度對(duì)乳狀液微粒大小有時(shí)亦有影響。如一般用脂肪酸皂陰離子。
問題5：什么是乳化劑?它的作用原理是什么?
乳化劑的乳化能力答：2、因?yàn)槿闋钜旱男纬墒贵w系界面面積大大增加，也就是對(duì)體系要做功，從而增加了體系的界面能，就導(dǎo)致了體系不穩(wěn)定。因此，減少其界面張力，使總的界面能下降，可以增加體系的穩(wěn)定性；表面活性劑作為良好的乳化劑就是能夠降低。
問題6：如何鑒定乳化劑的乳化效果
乳化劑的乳化能力答：燃料油、其他場(chǎng)合用油等有機(jī)油選用無機(jī)油乳化劑，無機(jī)油乳化劑是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的無毒+環(huán)保+高效的乳化劑。3、用于除有機(jī)油和無機(jī)油性混合的選用納米除油乳化劑，納米除油乳化劑兼顧有機(jī)油和無機(jī)油清除能力。除油能力領(lǐng)先國(guó)際水平。
問題7：如何測(cè)試一種乳化劑的乳化效果
答：提高乳化劑的用量，看看它能不能把被乳化物質(zhì)乳化在水中形成透明的溶液，在一定用量下，能把物質(zhì)乳化成透明狀的乳化劑的乳化效果最好。譬如石蠟乳化劑，目前，能把石蠟乳化在水中形成透明的溶液的，有非離子石蠟微乳化劑NMP。
問題8：什么是乳化作用
乳化劑的乳化能力答：乳化劑的作用是：當(dāng)它分散在分散質(zhì)的表面時(shí)，形成薄膜或雙電層，可使分散相帶有電荷，這樣就能阻止分散相的小液滴互相凝結(jié)，使形成的乳濁液比較穩(wěn)定。例如，在農(nóng)藥的原藥（固態(tài)）或原油（液態(tài)）中加入一定量的乳化劑，再把。
問題9：什么是乳化劑?常用乳化劑有什么?
乳化劑的乳化能力答：乳化劑分子中有親水和親油兩個(gè)部分。根據(jù)它們的親水部分的特性，可分以下幾類：①負(fù)離子型乳化劑。是在水中電離生成帶有烷基或芳基的負(fù)離子親水基團(tuán)的乳化劑，如羧酸鹽、硫酸鹽和磺酸鹽等。這類乳化劑最常用，常見的商品有。
問題10：乳化劑的作用機(jī)理是什么
答：作用機(jī)理：形成乳化液所使用的乳化劑絕大多數(shù)都是表面活性劑，由親水基和疏水基組成，能在相互排斥的油水界面形成分子薄膜從而降低其表面張力。如按活性基團(tuán)的離子類型進(jìn)行分類，這種表面活性劑可分為非離子型、陽(yáng)離子型、陰。
二：
乳化劑的乳化能力技術(shù)資料
問題1：臨界膠束濃度與乳化能力之間的關(guān)系
答：臨界膠束濃度與乳化能力之間是互助關(guān)系。根據(jù)所查詢到的相關(guān)信息顯示乳化劑能形成膠束的最低濃度或表面活性劑分子形成膠束時(shí)的最低濃度叫臨界膠束濃度，CMC越小，越易形成膠束，乳化能力越強(qiáng)，所以臨界膠束濃度與乳化能力之間是。
問題2：乳化劑的作用機(jī)理是什么??
乳化劑的乳化能力答：乳化劑主要是通過降低界面自由能，形成牢固的乳化膜，以形成穩(wěn)定的乳狀液。降低界面自由能，液滴粒子形成球狀，以保持最小表面積。兩種不同的液體形成乳液的過程是兩相液體之間形成大量新界面的過程。液滴越小，新增界面越大。
問題3：臨界膠束濃度與乳化能力的關(guān)系
答：乳化劑能形成膠束的最低濃度或表面活性劑分子形成膠束時(shí)的最低濃度叫臨界膠束濃度CMC越小，越易形成膠束，乳化能力越強(qiáng)。乳化是一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用。
問題4：什么是乳化力
乳化劑的乳化能力答：可以將憎水物料乳化成為穩(wěn)定體系的能力，與乳化劑種類/用量/溫度/添加程序以及乳化分散機(jī)轉(zhuǎn)速有關(guān)。
問題5：乳化劑與分散劑有什么作用,區(qū)別是什么
答：表面活性劑是這樣一種物質(zhì)，在溶劑中加入少量時(shí)即顯著降低其表面張力，改變體系界面狀態(tài)，從而產(chǎn)生潤(rùn)濕、乳化或破乳、分散或凝集、起泡或消泡、增溶等一系列的作用，以滿足應(yīng)用的要求。乳化劑都具有與乳化粒子相互作用的能力，故。
問題6：在乳液聚合過程中,乳化劑的作用是什么?
答：在油水體系中加入乳化劑后，水和油就能相互混合，形成完全分散的乳濁液。乳化劑不僅僅能夠提高乳濁液的穩(wěn)定性，還能夠決定乳濁液的類型。乳濁液的種類已從傳統(tǒng)的水包油型和油包水型擴(kuò)大到多重乳濁液、非水乳濁液、液晶乳濁液。
問題7：在乳液聚合過程中,乳化劑的作用是什么?
答：乳化劑分子中有疏水基和親水基，能使單體均勻穩(wěn)定地分散在水中而不分層。同時(shí)乳化劑能降低臨界面張力，使單體易分散成小液滴；在微粒表面形成保護(hù)層，阻止微粒凝聚。乳化劑濃度大一定程度后，乳化劑分子形成膠束，而大量膠束的。
問題8：乳化性能與分子哪些特征有關(guān)
答：在相對(duì)分子質(zhì)量方面，相對(duì)分子質(zhì)量大的乳化劑分散能力比相對(duì)分子質(zhì)量小的好。直鏈結(jié)構(gòu)的乳化劑，乳化特性是在8個(gè)碳原子以上才顯著表現(xiàn)出來的，10～14個(gè)碳原子的乳化劑的乳化與分散性較好。因此，在需要選擇最合適的乳化劑時(shí)。
問題9：乳化作用的概念
答：因而十分合適。親水性好與耐酸性高的卵磷脂也可使用。酒精飲料、咖啡飲料、人造煉乳可使用甘油酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯等低HLB值的親油性乳化劑和其他親水性乳化劑配合，可提高飲料及煉乳的乳化穩(wěn)定性。
問題10：請(qǐng)教大蝦:廢機(jī)油乳化劑的問題,請(qǐng)對(duì)乳化劑在行的高手幫忙,
乳化劑的乳化能力答：3、國(guó)際首創(chuàng)利用緩釋因子，能讓超級(jí)皂化乳化劑持久發(fā)揮皂化乳化作用。并能周而復(fù)始的循環(huán)利用，使超級(jí)皂化乳化劑的效能發(fā)揮到極盡。4、超級(jí)皂化乳化劑添加一點(diǎn)在洗潔精等洗滌劑中能極大提高除油和油污持續(xù)皂化乳化能力。適合。
三 ：