一:
曾稠劑技術(shù)百科
問(wèn)題1:瓜爾豆膠可以代替明礬在粉絲中的作用嗎?做粉絲可以用嘛代替明礬?_百度
答:瓜爾豆膠很粘,不能用。只有筋力源可以代替明礬制作粉條,筋力源是經(jīng)過(guò)山東省質(zhì)監(jiān)局審查批準(zhǔn)使用,國(guó)家質(zhì)檢總局頒發(fā)《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》Q(chēng)S證,安全合法、不超標(biāo)、不超范圍、效果好。
問(wèn)題2:明礬在切削液中的作用
答:聯(lián)諾SCC618I是長(zhǎng)壽命環(huán)保型半合成切削液,配水后形成半透明微乳化液。SCC618I水性環(huán)保半合成切削液含特殊的極壓添加劑和油性劑,因此具有極好的極壓性和潤(rùn)滑性,能通用于鋼、鑄鐵和不銹鋼的多種工藝加工,應(yīng)用范圍廣泛。SCC。
問(wèn)題3:曾稠劑做用
曾稠劑答:增稠劑是一種食品添加劑,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流態(tài)食品、膠凍食品的色、香、味和穩(wěn)定性,改善食品物理性狀,并能使食品有潤(rùn)滑適口的感覺(jué)。增稠劑可提高食品的黏稠度或形成凝膠,從而改變食品的物理性狀,賦予。
問(wèn)題4:作密封膠時(shí)復(fù)合曾稠劑放多了咋辦
答:再放膠啊。
三 :