一：
硫酸鋁按技術百科
問題1：硫酸鋁銨和明礬哪個好用
硫酸鋁按答：應用領域不同，硫酸鋁銨主要用作沉淀劑、絮凝劑、泡沫滅火器的內(nèi)留劑、石油脫色劑、脫臭劑等，也用于造工業(yè)硫酸鋁明礬、鋁白的原料。明礬相對便宜點，物理性質(zhì)不同。應用領域不同，硫酸鋁銨主要用作沉淀劑、絮凝劑、泡沫。
問題2：硫酸鋁銨與堿反應
硫酸鋁按答：硫酸銨與氫氧化鈉的反應：（NH4)_SO_+2NaOH==Na_SO_+2NH__H_O（加熱會逸出氨氣）硫酸鋁與氫氧化鈉反應氫氧化鈉少量:AI_(SO_)_+6NaOH==3Na_SO_+2AI(OH)_↓氫氧化鈉過量:AI_(SO_)_+8NaOH==3Na_SO_+2。
問題3：硫酸鋁銨是什么化學物質(zhì)?有害嗎?
硫酸鋁按答：硫酸鋁銨【NH4Al(SO4)2】為無色、透明結晶體或白色粉末。其微溶于水、稀酸和甘油，水溶性呈酸性。不溶于醇。常以含12個結晶水的形態(tài)【十二水硫酸鋁銨，俗名銨明礬，化學式NH4Al(SO4)2·12H2O】存在。中文名硫酸鋁。
問題4：硫酸鋁銨是什么添加劑?
答：硫酸鋁銨，是一種合法的食品添加劑。只要不超過國家規(guī)定的最大用量，對人體不會產(chǎn)生消極影響。但如果長期使用，鋁元素會在體內(nèi)蓄積，鋁元素對神經(jīng)系統(tǒng)的破壞性也會逐步顯現(xiàn)，容易患上神經(jīng)系統(tǒng)疾病。硫酸鋁銨主要用作面制。
問題5：硫酸鋁銨可以食用嗎?
答：硫酸鋁銨不可以食用。硫酸鋁銨是一種防腐劑，過量添加會損傷人的口腔和胃。我國規(guī)定可用于油炸食品、蝦片、豆制品、發(fā)酵粉、威夫餅干、膨化食品和水產(chǎn)品，按生產(chǎn)需要適量使用。硫酸鋁銨是一種合法的食品添加劑。只要不超過。
問題6：“硫酸鋁銨”是明礬嗎?
答：不是明礬。硫酸鋁銨為無色透明晶體或白色粉末。微溶于水、稀酸、甘油，水溶液呈酸性。它不溶于酒精。它通常以12種結晶水的形式存在。味道有點甜，有點澀。120℃失去10分子結晶水，約250℃時變?yōu)闊o水品，280℃以上分解。
問題7：硫酸鋁銨在海參養(yǎng)殖中有哪些作用?-問一問
硫酸鋁按答：凈水環(huán)保，消毒。硫酸鋁銨又名銨明礬，主要用于發(fā)酵粉加工、油炸食品、海蟄淹漬、粉條加工、果蔬保鮮保脆、護色、凈水環(huán)保、消毒、橡膠加工、制革、洗衣粉加工、飼料加工、鉛筆制作，無色玻璃狀八面結晶至白色顆?；蚍勰?，無臭。
問題8：硫酸鋁銨可以食用嗎?
硫酸鋁按答：硫酸鋁銨不可以食用，食用對身體有害。硫酸鋁銨是無色、透明結晶體或白色粉末。其微溶于水、稀酸和甘油，水溶液呈酸性。不溶于醇。常以含12個結晶水的形態(tài)存在。硫酸鋁銨對眼睛、粘膜有一定的刺激作用，誤服大量硫酸鋁對。
問題9：粉條為什么放硫酸鋁銨?
答：粉條放硫酸鋁銨可使其煮了之后有嚼勁不易斷。利用硫酸鋁銨作膨大劑生產(chǎn)粉條，由來已久，甚至很多人還把這種方法奉為傳統(tǒng)工藝。但硫酸鋁銨中含有鋁元素，攝入過多時會影響人體對鐵、鈣等成分的吸收，可能還會導致骨質(zhì)疏松。
問題10：硫酸鋁銨的作用與用途是什么?
答：硫酸鋁銨的用途：發(fā)酵粉加工、油炸食品、海蜇淹漬、粉條加工、果蔬保鮮保脆、護色、凈水環(huán)保、消毒、橡膠加工、制革、洗衣粉加工、飼料加工、鉛筆制作。硫酸鋁銨【NH4Al(SO4)2】為無色、透明結晶體或白色粉末。其微溶于水。
二：
硫酸鋁按技術資料
問題1：食品添加劑硫酸鋁銨有害嗎
答：有。硫酸鋁銨主要用作面制食品的快速疏松劑，快速發(fā)酵，添加硫酸鋁銨發(fā)酵的饅頭相對于傳統(tǒng)酵母發(fā)酵的饅頭，口感好、微甜，使用傳統(tǒng)酵母發(fā)酵的饅頭，因是乳酸菌起作用，口感先發(fā)酸、后味甜。由于硫酸鋁銨含有鋁離子，所以過量。
問題2：粉條為什么放硫酸鋁銨?
答：粉條里面并不允許添加硫酸鋁銨。法律依據(jù)：根據(jù)我國《食品添加劑使用標準》規(guī)定，硫酸鋁銨不得用于粉絲生產(chǎn)。有一些不法黑心商販，為了使粉條更加有賣相，會在制作的過程中加入硫酸鋁銨來增加光澤度和彈性，這樣看上去會特別的。
問題3：硫酸鋁銨的介紹
硫酸鋁按答：硫酸鋁銨【NH4Al(SO4)2】為無色、透明結晶體或白色粉末。其微溶于水、稀酸和甘油，水溶性呈酸性。不溶于醇。常以含12個結晶水的形態(tài)【十二水硫酸鋁銨，俗名銨明礬，化學式NH4Al(SO4)2·12H2O】存在。
問題4：硫酸鋁銨是什么
答：硫酸鋁銨化學式為：NH4Al（SO4）2。
問題5：硫酸鋁銨是什么添加劑?
硫酸鋁按答：硫酸鋁銨是一種防腐劑，過量添加會損傷人的口腔和胃。我國規(guī)定可用于油炸食品、蝦片、豆制品、發(fā)酵粉、威夫餅干、膨化食品和水產(chǎn)品，按生產(chǎn)需要適量使用。硫酸鋁銨，是一種合法的食品添加劑。只要不超過國家規(guī)定的最大用量。
問題6：硫酸鋁銨是什么化學物質(zhì)
硫酸鋁按答：硫酸鋁銨【NH4Al(SO4)2】為無色、透明結晶體或白色粉末。其微溶于水、稀酸和甘油，水溶性呈酸性。不溶于醇。常以含12個結晶水的形態(tài)【十二水硫酸鋁銨，俗名銨明礬，化學式NH4Al(SO4)2·12H2O】存在。性狀：味微甜。
問題7：硫酸鋁銨粉條里面允許添加嗎
答：不允許。根據(jù)我國《食品添加劑使用標準》規(guī)定，硫酸鋁銨不得用于粉條生產(chǎn)。有一些不法黑心商販，為了使粉條更加有賣相，會在制作的過程中加入硫酸鋁銨來增加光澤度和彈性?！菊苛蛩徜X銨粉條里面允許添加嗎【提問】不允許。
問題8：硫酸鋁銨的電離方程式?
硫酸鋁按答：電離方程式是，NH4AL(SO4)2+4H2O=NH3+AL(OH)3+SO42-+4H+硫酸鋁銨（ammoniumaluminumsulfatehydrate）化學式NH4Al(SO4)2，是無色、透明結晶體或白色粉末。其微溶于水、稀酸和甘油，水溶液呈酸性。不溶于醇。常。
問題9：什么是硫酸呂銨
硫酸鋁按答：硫酸鋁銨的化學式為：NH4Al(SO4)2。硫酸鋁銨【NH4Al(SO4)2】為無色、透明結晶體或白色粉末。其微溶于水、稀酸和甘油，水溶性呈酸性。不溶于醇。常以含12個結晶水的形態(tài)【十二水硫酸鋁銨，俗名銨明礬，化學式NH4Al(。
問題10：硫酸鋁銨和氫氧化鋇反應
答：在硫酸鋁銨溶液中，存在NH4+、Al3+與SO42-，當加入少量氫氧化鋇溶液后，Ba2+和SO42-結合生成BaSO4，OH-則既可與Al3+結合又能與NH4+結合。由于在含有Al3+的溶液中滴入氨水，生成白色沉淀可知，Al3+結合OH-的能力。
三 ：