一：
冷凍海產(chǎn)品技術(shù)百科
問題1：經(jīng)過冰箱凍過的海魚還算海鮮嗎?
答：冷凍后的也算海鮮，但是口感可能沒有新鮮的海魚好了，所以最好選擇新鮮的海魚比較好。
問題2：海味干貨放冷藏還是冷凍好
冷凍海產(chǎn)品答：但是不管保存時(shí)間有多么長，其存放時(shí)間總是有個(gè)期限的。海鮮干貨保存日期最好不要超過一年。干貨的保存方法一般為首先充分晾曬、存放于干燥通風(fēng)處、密封保存或是冰箱冷凍保存。海產(chǎn)品干貨怎么保存1、海鮮干貨買回來后用保鮮盒。
問題3：超市的這幾種食物不能經(jīng)常買,你知道是哪幾種食物嗎?
答：第二種：冷凍的海產(chǎn)品。冷凍的海產(chǎn)品盡管價(jià)格便宜一點(diǎn)，但像大龍蝦、大魷魚、鲅魚、刀魚等海產(chǎn)品，通過冷凍，就沒什么鮮香了。再有就是大家一般都是去海鮮店買，超市里面的海產(chǎn)品售賣量非常小，可能很多一年半載都賣不掉。
問題4：海味干貨要冷凍還是冷藏
答：但是不管保存時(shí)間有多么長，其存放時(shí)間總是有個(gè)期限的。海鮮干貨保存日期最好不要超過一年。干貨的保存方法一般為首先充分晾曬、存放于干燥通風(fēng)處、密封保存或是冰箱冷凍保存。海產(chǎn)品干貨怎么保存1、海鮮干貨買回來后用保鮮盒。
問題5：馬路邊上賣冰凍海鮮能不能吃?
答：此后，記者又聯(lián)系了經(jīng)營十多年海產(chǎn)品的業(yè)內(nèi)人士，他表示，據(jù)他了解市面上售賣的價(jià)錢較便宜的冷凍螃蟹很多都是已冷凍多年，而且并非都是用活螃蟹進(jìn)行冷凍，所以價(jià)錢也很便宜，且顏色發(fā)黑，里面近乎空殼。興安職業(yè)技術(shù)學(xué)院的國家。
問題6：進(jìn)口冷凍海鮮報(bào)關(guān)要注意哪些問題
答：一、冷凍海產(chǎn)品進(jìn)口注意事項(xiàng)1、首先定出口國不是所有國家的海產(chǎn)品都可以進(jìn)口的，只有已獲得輸華檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入資格或已有輸華貿(mào)易的國家（地區(qū)）的海產(chǎn)品才允許進(jìn)口；2、確定水產(chǎn)品養(yǎng)殖方式如果是養(yǎng)殖的水產(chǎn)品需要提供《。
問題7：海產(chǎn)品很多都是冰凍的,保質(zhì)期到底可以凍幾年?
答：要不然，放時(shí)間久了，也就不新鮮了。所以，冰箱也不是萬能的，只是放置的時(shí)間比外面的環(huán)境里長一些而已。時(shí)間一長，這些海產(chǎn)品的口味就會(huì)發(fā)生變化了，哪怕是一些優(yōu)秀的廚師，例如我媽這樣的，也無法做到食材的鮮美，所以。
問題8：冷凍白色有花刀的是什么海產(chǎn)品
答：是墨魚。像腰花的白色海鮮叫墨魚（也有叫烏賊魚的）。它的肉白嫩鮮美，切成腰花狀白凈漂亮，在很多的灑店都會(huì)用上它做一道美味佳肴。
問題9：俄羅斯冷凍海鮮食品的需求量是怎樣的,發(fā)展?jié)摿Υ蟛淮?
冷凍海產(chǎn)品答：第二，中產(chǎn)階級越來越追求健康的生活方式，喜歡營養(yǎng)豐富的食品。海鮮類產(chǎn)品首當(dāng)其沖。目前，俄羅斯海鮮市場海鮮和海珍品年交易量在3000噸左右，而且可能還會(huì)繼續(xù)增長。俄羅斯海鮮貿(mào)易可能將由出口轉(zhuǎn)向集中滿足國內(nèi)居民需求。俄羅斯。
問題10：青島市最大冷凍批發(fā)市場在哪里?
冷凍海產(chǎn)品答：市場設(shè)有活鮮區(qū)攤位41個(gè)，鮮魚區(qū)攤位32個(gè)，固定貝類攤位區(qū)7個(gè)，季節(jié)貝類攤位30個(gè)，營業(yè)房27間，冷庫1間，吸納從業(yè)人員400余人，經(jīng)營范圍以干鮮、冷凍海產(chǎn)品批發(fā)零售為主，預(yù)計(jì)年交易額達(dá)3億多元。青島膠州灣海產(chǎn)品批發(fā)市場。
二：
冷凍海產(chǎn)品技術(shù)資料
問題1：重慶市的大型冷凍水產(chǎn)品批發(fā)市場有幾個(gè)
答：2、西三街農(nóng)副水產(chǎn)品批發(fā)市場，地址：渝中區(qū)望龍門車站西三街3、觀農(nóng)貿(mào)水產(chǎn)品批發(fā)市場，地址：重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城內(nèi)水產(chǎn)交易區(qū)（原在江北區(qū)盤溪，現(xiàn)搬遷至江津區(qū)雙福）4、觀農(nóng)貿(mào)凍品批發(fā)市場及萬戈凍品批發(fā)市場（冷凍海產(chǎn)品。
問題2：如果海關(guān)檢測出的冷凍海產(chǎn)品核酸為陽性,這種產(chǎn)品還能吃嗎?
冷凍海產(chǎn)品答：冷凍海鮮產(chǎn)品核酸檢測為陽性，這樣的產(chǎn)品當(dāng)然要敬而遠(yuǎn)之。也就是說，離這種產(chǎn)品遠(yuǎn)一點(diǎn)比較好。但是，檢測出冷凍海產(chǎn)品被新冠病毒污染的，一般都是外包裝。如果說，海產(chǎn)品還能不能吃，煮熟了可以吃，但是要生熟分開，而且接觸。
問題3：哈市南極批發(fā)市場有賣凍海鮮的嗎?
答：哈市南極批發(fā)市場有賣凍海鮮的，哈爾濱畢竟是一個(gè)內(nèi)陸城市啊，這里面海鮮都是冷凍南方過來的。
問題4：進(jìn)口深海海鮮必須是冷凍的嗎?沒有活鮮嗎?
答：不一定，只不過活海鮮需要檢疫，比較麻煩，成本也高，風(fēng)險(xiǎn)又大，而這種容易箱養(yǎng)的海鮮國內(nèi)又比較多養(yǎng)殖的，價(jià)錢競爭不過，所以就比較罕見活的了。就算說是生猛進(jìn)口的，也大可能是國內(nèi)養(yǎng)殖的。
問題5：超市里的冷凍食品,包括海產(chǎn)品比如蝦仁,都有營養(yǎng)?
答：有一定的營養(yǎng)，但營養(yǎng)價(jià)值無法和新鮮的相比。速凍食品雖然能最大限度地保持風(fēng)味和營養(yǎng)，但保存過程中，脂肪會(huì)逐漸氧化，維生素也在緩慢分解。一般來說，溫度越低，營養(yǎng)素的分解、脂肪的氧化、細(xì)菌的滋生速度都會(huì)越慢，營養(yǎng)相對。
問題6：新鮮的海鮮可以冷凍嗎?
冷凍海產(chǎn)品答：海鮮可以冷凍，但也有保質(zhì)期，請注意。海鮮類：包括魚、蝦、鱉、貝類等。由于它們含有大量易于氧化的不飽和脂肪酸，所以保質(zhì)期比畜禽肉類更短一些，一般能達(dá)半年左右，最好在4個(gè)月內(nèi)食用。解凍冰凍海鮮時(shí)，若能放于冷藏室最。
問題7：冷凍海鮮和新鮮海鮮到底怎么選?
冷凍海產(chǎn)品答：在一米市集上架的OceanGala、新漁港、海名威、大湖、蘭維樂、壹家壹站等的各種冷凍魚類，使用的都是最安全先進(jìn)的船凍技術(shù)，在最短時(shí)間內(nèi)，最大程度地鎖住海產(chǎn)品的營養(yǎng)與口感，鎖住捕撈那一刻的極致新鮮。配送環(huán)節(jié)中，一米。
問題8：冷凍海鮮怎么吃冷凍海鮮解凍的
答：海鮮是一種十分美味的食物，但是這些海產(chǎn)品在吃的過程中卻有很多的禁忌，不少人因?yàn)椴磺宄越?jīng)常會(huì)發(fā)生一些過敏的情況，因而吃貨們就告訴了大家海鮮的正確吃法。海鮮煮不熟含有細(xì)菌。海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等。
問題9：為什么海產(chǎn)品要冷藏?
答：因?yàn)楹．a(chǎn)品不易保存，很容易滋生細(xì)菌，所以需要通過冷藏使它們的生命代謝過程盡量延緩，保持其新鮮度，使是海產(chǎn)品能較長時(shí)間保存。一般海鮮都可以在冰箱里長期貯藏，不過做熟的魚類食物則不能再冰箱存放太久，會(huì)影響口味，同時(shí)。
問題10：海鮮冷凍食品有哪些
冷凍海產(chǎn)品答：有很多呀，像冷凍的魚類、蝦類、貝類等等，去超市看看就可以看到很多種了，但是記不得叫什么名字了。
三 ：