一：
場下室廚房設(shè)備技術(shù)百科
問題1：廚房用品都有哪些?
場下室廚房設(shè)備答：廚房廚具有哪些一:廚房用具的分類有兩種分類方法,1、按照使用場合來分,可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備,家用廚具一般用于家庭。2、按照用途來分,可分為以下五大類。第一類是儲藏用具,分為食。
問題2：像酒店后廚、學(xué)校食堂這些地方該配置哪些廚房設(shè)備?
場下室廚房設(shè)備答：酒店后廚、學(xué)校食堂的廚房設(shè)備是根據(jù)廚房功能區(qū)域來配置的，一般廚房功能區(qū)域主要分為：初加工區(qū)切配區(qū)（蔬菜加工區(qū)和肉類加工區(qū)），烹飪區(qū)（主廚房），備餐間，洗澡間，面點(diǎn)間，涼菜間，自制飲品區(qū)（水吧），倉庫/冷庫等。
問題3：標(biāo)準(zhǔn)五星級酒店廚房設(shè)備有哪些?
答：五星級酒店廚房設(shè)備有中餐廳和西餐廳之分，他們需要的廚房設(shè)備是不同。比如中餐廳需要的有燃?xì)庠睢㈦姶艩t、海鮮蒸柜、煲仔爐、矮仔爐等，主要側(cè)重于炒菜。西餐宴會廚房就有扒爐、炸爐、平頭爐連下焗爐、萬能蒸烤箱等。
問題4：廚房設(shè)備維修各種廚房設(shè)備售后廚房設(shè)備的主要分類有哪些
答：3、充分完全地保障貴方廚房的正常營運(yùn)，如有貴方允許的情況下，我公司承諾在貴單位廚房設(shè)備從正式使用前2天至使用后15天以內(nèi)，我公司將派駐1－2名技術(shù)人員，留守在現(xiàn)場，協(xié)助和指導(dǎo)廚房工作人員，對設(shè)備正確使用進(jìn)行培訓(xùn)；并。
問題5：大概至少需要幾個廚房人員?還有廚房設(shè)備需要準(zhǔn)備哪些?生手求問_百
答：三個廚師，一個葷菜，一個半葷，一個素菜，兩個洗碗洗菜的，兩個切配，一個收銀，兩個打雜三個猛火灶，一個多眼灶，一個大蒸箱。
問題6：廚具大全及圖片介紹
答：很多人對廚具的認(rèn)識只限于鍋碗瓢盆，其實廚具是可以分為很多種，下面小編為大家介紹了廚具大全及圖片，你可以來看看了解下。廚具大全一、按場合分：主要可分為家用和商用廚具兩種，家用廚具就是人們?nèi)粘＜彝ダ镉玫母鞣N廚房。
問題7：一個500人左右的食堂,大概需要多少錢的廚房設(shè)備?
答：400人的工地食堂廚房規(guī)模不算很大，食堂廚房設(shè)備是可以根據(jù)廚房的人數(shù)，定位，檔次，地理位置做廚調(diào)整。大致需要的廚房設(shè)備有這些，供您參考。一、工地食堂廚房設(shè)備之烹飪設(shè)備主要設(shè)備：蒸飯柜、大鍋灶、小炒爐、油網(wǎng)煙罩。
問題8：廚具設(shè)備安裝注意事項
場下室廚房設(shè)備答：在使用不銹鋼廚具的時候也是要注意的，任何一種廚具的使用方法不正確都會危害健康，不銹鋼廚具也不例外。下面就為大家介紹一下廚具設(shè)備安裝注意事項。一、廚房設(shè)備安裝前的檢驗為保證安裝后的廚具使用安全、方便，在安裝前。
問題9：廚具詳細(xì)資料大全
答：場合分類:商用廚具和家用廚具原則:衛(wèi)生原則、防火原則性能:加工性能、裝飾性和抗污能力廚具分類,原則,衛(wèi)生原則,防火原則,方便原則,美觀原則,廚具選購,成套廚具,廚具部件,使用須知,忌用事項,現(xiàn)狀前景,未來趨勢,保養(yǎng)方法,清洗要點(diǎn),清洗。
問題10：開啟美食之旅_食堂廚房設(shè)備
答：相信很多人都有在職工食堂用餐的經(jīng)歷，也對食堂廚房設(shè)備充滿了無盡的好奇，會覺得那么多人的工作餐是如何完成的。其實這跟廚房設(shè)備的明確分類緊密相連，只有廚房設(shè)備各司其職后，不同類型的美味才能在同一時間新鮮出爐。從最初。
二：
場下室廚房設(shè)備技術(shù)資料
問題1：浦東新區(qū)廚房設(shè)備機(jī)場附近批發(fā)市場在哪里
場下室廚房設(shè)備答：浦東新區(qū)廚房設(shè)備機(jī)場附近批發(fā)市場在上海市浦東新區(qū)城南路588~592號。浦東新區(qū)廚房設(shè)備機(jī)場附近批發(fā)市場是上海廚房用品批發(fā)市場，上海廚房用品批發(fā)市場位于上海市浦東新區(qū)城南路588~592號。
問題2：廚房設(shè)備選擇原則有哪些?
場下室廚房設(shè)備答：1、安全的原則人身安全至為重要。商用廚房設(shè)備在設(shè)計上應(yīng)首先考慮安全隱患，避免過多的尖銳設(shè)計，設(shè)備符合人體安全原則，從材料的選擇，到安裝的過程，將安全原則貫徹到每一個細(xì)節(jié)中，保障人在使用過程中的安全。2、人性化的。
問題3：廚房用品有哪些
場下室廚房設(shè)備答：器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)。
問題4：大酒店(廚房)操作間的應(yīng)該設(shè)置什么消防設(shè)備?
答：酒店廚房設(shè)備的安全關(guān)系到食物以及廚師人員的安危，因此，廚師長及安全部門應(yīng)制定嚴(yán)格的安全原則，確保后廚的良好的運(yùn)行。以下是其安全規(guī)范，僅供參考。1、酒店廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加汀?/p>
問題5：廚房設(shè)備管理具體包括哪三個方面?
答：10備定期檢查、維修。凡設(shè)備損壞后，須經(jīng)維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應(yīng)向總經(jīng)理報告審查批準(zhǔn)這個只是簡單的羅列一下，其實廚房設(shè)備管理這個是一個很大的范圍，很多酒店飯店管理專家都著有書來專門寫廚房設(shè)備。
問題6：要關(guān)于廚房設(shè)備規(guī)范操作使用規(guī)定
場下室廚房設(shè)備答：開關(guān)然后關(guān)閉總開關(guān)。3指定專人使用、保養(yǎng)并做好交接班工作。4燃?xì)馄坎粶?zhǔn)搖動或受劇烈震動。5燃?xì)馄恐車粶?zhǔn)使用明火和堆放易燃物品。絞肉機(jī)1操作前先檢查機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)情況、電氣設(shè)備和安全。
問題7：中西式餐廳廚房設(shè)備清單?請大家推薦一下
答：冷凍設(shè)備2立方立式冰柜/1臺臥式冰柜9500元凈水設(shè)備20寸五級直飲凈水機(jī)850元小型全自動咖啡機(jī)/凍咖啡制作用具6500元8頭煲仔飯灶/電飯煲/雙頭炒菜灶/煲湯機(jī)/電蒸柜25000元西式快餐設(shè)備小型雙層電烤箱/電扒爐。
問題8：商用廚房中除了你知道的保鮮工作臺,還有哪些商用廚具設(shè)備?
場下室廚房設(shè)備答：現(xiàn)在垃圾分類這么嚴(yán)，每個商務(wù)廚房都得有，還有就是現(xiàn)在商務(wù)廚房都是智能廚具，什么全自動智能面條機(jī)，全自動洗碗機(jī)，全自動包子機(jī)啥的，油水分離器啥的，太多了真的，你百度大明廚房設(shè)備全的很。
問題9：開一家80平米的面館,需要投入哪些廚房設(shè)備?越詳細(xì)越好,先謝謝了
答：我是從事餐飲設(shè)備的80平米的面館廚房設(shè)備不需要太大的投入80平米的面館廚房差不多有20-26平左右需要一個保鮮工作臺（價格1300-1500不等）冰箱（價格不等）洗碗池（二個水槽的約600）蒸飯車4層（約600元）大鍋。
問題10：一百人學(xué)校食堂需要哪些廚房設(shè)備
答：3廚師、1配菜、1打雜。、1打雜，衛(wèi)生2人。采購1人。管理1人。廚房設(shè)備需要蒸飯車2臺【蒸大米，饅頭使用】節(jié)能灶兩炒一溫的3臺煙罩根據(jù)灶的長度來采購，保溫售飯臺8臺【主要用于菜品的保溫】工作臺3臺【用于切菜】。
三 ：