一：
北京發(fā)酵罐技術百科
問題1：氫氣的物理性質、化學性質及制法
答：利用電解飽和食鹽水產生氫氣如2NaCl+2H2O=電解=2NaOH+Cl2↑+H2↑六、釀造工業(yè)副產用玉米發(fā)酵丙酮、丁醇時，發(fā)酵罐的廢氣中有1/3以上的氫氣，經多次提純后可生產普氫（97%以上），把普氫通過用液氮冷卻到—100℃以。
問題2：為什么說生物技術讓我們更美了?
答：上世紀90年代，我國科研人員突破桎梏，通過微生物發(fā)酵技術，利用小小的菌種，在發(fā)酵罐中就可以生產出透明質酸了。現(xiàn)在華熙生物通過微生物發(fā)酵法，每升發(fā)酵液可提取16-17g透明質酸，讓效率大大提升。隨后，華熙生物的科研人員。
問題3：葡萄酒的釀造流程
答：除梗破碎后的葡萄原料要連皮帶汁一起放進發(fā)酵容器(不銹鋼發(fā)酵罐、或者橡木桶)中進行浸漬,紅葡萄酒美麗的顏色正是通過這一步驟實現(xiàn)的。4、酒精發(fā)酵。浸漬一定時間以后就可以開始酒精發(fā)酵了,從葡萄到葡萄酒的驚險一跳就在這一環(huán)節(jié)。
問題4：生物作業(yè)!!望眾大俠出手幫助!!
北京發(fā)酵罐答：在進行任何大規(guī)模工業(yè)發(fā)酵前,必須在實驗室規(guī)模的小發(fā)酵罐進行大量的實驗,得到產物形成的動力學模型,并根據(jù)這個模型設計中試的發(fā)酵要求,最后從中試數(shù)據(jù)再設計更大規(guī)模生產的動力學模型。由于生物反應的復雜性,在從實驗室到中試,從中試到大。
問題5：啤酒用什么做的?
答：發(fā)酵成的啤酒稱為嫩啤酒,苦味犟,口味粗糙,CO含量低,不宜飲用。后酵:為了使嫩啤酒后熟,將其送入貯酒罐中或繼續(xù)在圓柱錐底發(fā)酵罐中冷卻至0℃左右,調節(jié)罐內壓力,使CO溶入啤酒中。貯酒期需1～2月,在此期間殘存的酵母、冷凝固物等。
問題6：急需大學生暑假社會實踐論文一篇
答：(三)發(fā)酵與成熟工序發(fā)酵罐·成熟罐:在冷卻的麥汁中加入啤酒酵母使其發(fā)酵。麥汁中的糖分分解為酒精和二氧化碳,大約一星期后,即可生成"嫩啤酒",然后再經過幾十天使其成熟。(四)過濾工序。
問題7：咱們喝的啤酒需要經過殺菌后嗎???
答：殺菌效果與巴氏殺菌差不多，但因為高溫作用時間很短（一般只有30秒左右），故此類啤酒口感要好于普通的巴氏殺菌啤酒，售價也就高一些。所謂“生啤酒”也分兩類，一類是發(fā)酵液過濾后，直接進行灌裝（一般是桶裝）后上市銷售。
問題8：求玉米發(fā)酵酒精的研究概況
北京發(fā)酵罐答：素,如木糖的抑制作用,糖化和發(fā)酵溫度不協(xié)調。張繼泉在這方面進行了大量的實驗研究,并取得了一定的進展。44固定化細胞發(fā)酵固定化細胞發(fā)酵能使發(fā)酵罐內細胞濃度提高,細胞可連續(xù)使用,使最終發(fā)酵液酒精濃度得以提高。常用的固定化載體。
問題9：在《大長今》中提到過“冬蟲夏草”是什么?
答：(2)發(fā)酵工藝流程。自然冬蟲夏草分離純化→試管斜面種→振蕩器液體一級種→二級種→小型種子發(fā)酵種子罐→生產發(fā)酵罐→濃縮→噴粉干燥→成品菌粉。冬蟲夏草菌罐中發(fā)酵要求溫度在20一25℃，罐壓3923一6865。
問題10：毛肚和千層肚都是牛的胃,為什么不一樣?
答：老北京民俗美食家姜波：從醫(yī)學的角度，牛胃總共分為四個胃，有瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃及皺胃。牛是多室型胃，由瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃組成。前三個胃沒有消化腺分布，主要是暫時貯存飼料，進行微生物的發(fā)酵以及磨碎食物的場所。
二：
北京發(fā)酵罐技術資料
問題1：急需大學生暑假社會實踐論文一篇
答：(三)發(fā)酵與成熟工序發(fā)酵罐·成熟罐:在冷卻的麥汁中加入啤酒酵母使其發(fā)酵。麥汁中的糖分分解為酒精和二氧化碳,大約一星期后,即可生成"嫩啤酒",然后再經過幾十天使其成熟。(四)過濾工序。
問題2：氫氣的物理性質、化學性質及制法
答：利用電解飽和食鹽水產生氫氣如2NaCl+2H2O=電解=2NaOH+Cl2↑+H2↑六、釀造工業(yè)副產用玉米發(fā)酵丙酮、丁醇時，發(fā)酵罐的廢氣中有1/3以上的氫氣，經多次提純后可生產普氫（97%以上），把普氫通過用液氮冷卻到—100℃以。
問題3：在《大長今》中提到過“冬蟲夏草”是什么?
北京發(fā)酵罐答：(2)發(fā)酵工藝流程。自然冬蟲夏草分離純化→試管斜面種→振蕩器液體一級種→二級種→小型種子發(fā)酵種子罐→生產發(fā)酵罐→濃縮→噴粉干燥→成品菌粉。冬蟲夏草菌罐中發(fā)酵要求溫度在20一25℃，罐壓3923一6865。
問題4：咱們喝的啤酒需要經過殺菌后嗎???
答：殺菌效果與巴氏殺菌差不多，但因為高溫作用時間很短（一般只有30秒左右），故此類啤酒口感要好于普通的巴氏殺菌啤酒，售價也就高一些。所謂“生啤酒”也分兩類，一類是發(fā)酵液過濾后，直接進行灌裝（一般是桶裝）后上市銷售。
問題5：毛肚和千層肚都是牛的胃,為什么不一樣?
答：老北京民俗美食家姜波：從醫(yī)學的角度，牛胃總共分為四個胃，有瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃及皺胃。牛是多室型胃，由瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃組成。前三個胃沒有消化腺分布，主要是暫時貯存飼料，進行微生物的發(fā)酵以及磨碎食物的場所。
問題6：SAG471消泡劑用在什么方面的?
答：這是邁圖的消泡劑，可以用在發(fā)酵中。但消泡劑應該也有具體其他用途。就像萬成消泡劑，可能既能用在發(fā)酵，又能用在高溫處理中。
問題7：如何大量制取氫氣???
答：用玉米發(fā)酵丙酮、丁醇時，發(fā)酵罐的廢氣中有1/3以上的氫氣，經多次提純后可生產普氫（97%以上），把普氫通過用液氮冷卻到—100℃以下的硅膠列管中則進一步除去雜質（如少量N2）可制取純氫（9999%以上），像北京釀酒廠就。
問題8：H2代表哪幾種意思
答：用玉米發(fā)酵丙酮、丁醇時,發(fā)酵罐的廢氣中有1/3以上的氫氣,經多次提純后可生產普氫(97%以上),把普氫通過用液氮冷卻到—100℃以下的硅膠列管中則進一步除去雜質(如少量N2)可制取純氫(9999%以上),像北京釀酒廠就生產這種副產氫,用來。
問題9：冬蟲夏草
答：該方法通氣是采用吸氣或真空泵減壓等方法,經過濾器除雜菌,送入罐內液體培養(yǎng)基中供冬蟲夏草菌的生長發(fā)育。(2)發(fā)酵工藝流程。自然冬蟲夏草分離純化→試管斜面種→振蕩器液體一級種→二級種→小型種子發(fā)酵種子罐→生產發(fā)酵罐。
問題10：聽說武漢那邊有人提出人工培育冬蟲夏草,人工培育冬蟲夏草可行嗎?_百度
答：(2)發(fā)酵工藝流程。自然冬蟲夏草分離純化→試管斜面種→振蕩器液體一級種→二級種→小型種子發(fā)酵種子罐→生產發(fā)酵罐→濃縮→噴粉干燥→成品菌粉。冬蟲夏草菌罐中發(fā)酵要求溫度在20一25℃，罐壓3923一6865。
三 ：