一：
夾層鍋熬制技術(shù)百科
問題1：冰糖是怎么制作的???
答：冰糖既可食用，又可以入藥，治療多種病癥，現(xiàn)在介紹一種土法制冰糖的方法。（一）糖液的配制選擇白砂糖50kg，加清潔水1攪勻，使糖充分溶解于水。（二）熬制方法熬制前在夾層鍋中夾層內(nèi)，加入植物油，然后將配制好的糖。
問題2：冰糖的做法
夾層鍋熬制答：愛吃甜品的你，知不知你們常吃的冰糖的制作方法呢？如不知道的話，下面媽網(wǎng)百科為你作詳細(xì)介紹：第一道工序：糖液配制選擇白砂糖50kg，加清潔水10kg攪勻，使糖充分溶解于水。第二道工序：熬制方法熬制前在夾層鍋中。
問題3：冰糖是怎樣制作出來的?
答：土法制作技術(shù)糖液配制選擇白砂糖50kg，加清潔水1攪勻，使糖充分溶解于水。冰糖熬制方法熬制前在夾層鍋中夾層內(nèi)，加入植物油，然后將配制好的糖液倒入上層鍋內(nèi)，用火熬制。當(dāng)糖液煮開5～6分鐘時(shí)，再加。
問題4：什么是夾層鍋
答：夾層鍋又名蒸汽鍋，通常由鍋體和支腳組成。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、安裝容易、操作方便以及安全可靠等特點(diǎn)。現(xiàn)本廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜。
問題5：冰糖是怎么制作的
夾層鍋熬制答：冰糖土法制作技術(shù)冰糖既可食用，又可以入藥，治療多種病癥，現(xiàn)在介紹一種土法制冰糖的方法。（一）糖液的配制選擇白砂糖50kg，加清潔水1攪勻，使糖充分溶解于水。（二）熬制方法熬制前在夾層鍋中夾層內(nèi)，加入植物油。
問題6：冰糖是怎么制作的
夾層鍋熬制答：3土法制作技術(shù)一糖液的配制選擇白砂糖50kg，加清潔水1攪勻，使糖充分溶解于水。二熬制方法熬制前在夾層鍋中夾層內(nèi)，加入植物油，然后將配制好的糖液倒入上層鍋內(nèi)，用火熬制，當(dāng)糖液煮開5—6分鐘時(shí)，再加入常溫。
問題7：可傾式夾層鍋用途、特性以及使用中的注意事項(xiàng)
答：四：可傾式夾層鍋用途及特性:用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善。
問題8：冰糖在家怎么做
夾層鍋熬制答：土法制作技術(shù)糖液配制選擇白砂糖50kg，加清潔水1攪勻，使糖充分溶解于水。冰糖熬制方法熬制前在夾層鍋中夾層內(nèi)，加入植物油，然后將配制好的糖液倒入上層鍋內(nèi)，用火熬制。當(dāng)糖液煮開5～6分鐘時(shí)，再加入常溫下的。
問題9：冰糖是怎么加工的
答：冰糖土法制作技術(shù)冰糖既可食用，又可以入藥，治療多種病癥，現(xiàn)在介紹一種土法制冰糖的方法。（一）糖液的配制選擇白砂糖50kg，加清潔水1攪勻，使糖充分溶解于水。（二）熬制方法熬制前在夾層鍋中夾層內(nèi)，加入植物油。
問題10：電加熱夾層鍋的用途與特點(diǎn)
答：廣泛應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時(shí)，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待。
二：
夾層鍋熬制技術(shù)資料
問題1：松香鍋導(dǎo)熱油夾層鍋能煮肉嗎
夾層鍋熬制答：松香鍋導(dǎo)熱油夾層鍋能煮肉。松香鍋導(dǎo)熱油夾層鍋廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、飲料、蜜線、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜燉肉、熬粥等，所以是能煮肉的。
問題2：夾層鍋是做什么用的?
答：夾層鍋可以用來鹵煮牛羊肉，整雞，整鴨，熬粥等肉制品。
問題3：冰糖是怎么做出來的?
夾層鍋熬制答：糖液配制：選擇優(yōu)質(zhì)白砂糖100kg，加潔凈水35kg，攪勻，使糖充分溶解于水。2、熬制方法：糖液熬制前在夾層鍋的夾層內(nèi)加入植物油，然后將配制好的糖液倒入上層鍋內(nèi)，用火熬制，當(dāng)糖液煮開5~6分鐘時(shí)，再加入常溫下的。
問題4：冰糖是怎么做成的啊
夾層鍋熬制答：3土法制作技術(shù)一糖液的配制選擇白砂糖50kg，加清潔水1攪勻，使糖充分溶解于水。二熬制方法熬制前在夾層鍋中夾層內(nèi)，加入植物油，然后將配制好的糖液倒入上層鍋內(nèi)，用火熬制，當(dāng)糖液煮開5—6分鐘時(shí)，再加入常溫。
問題5：燃?xì)鈯A層鍋的介紹
答：燃?xì)獬村佭m用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。
問題6：請(qǐng)問怎么用聚乙烯醇熬制防水膠?求詳細(xì)的步驟。一斤兌多少水啊?_百度
答：聚乙烯醇直接做膠水的話不耐水，而做成甲醛膠水后很耐水。聚乙烯醇107膠是有機(jī)高分子物，隨著水分蒸發(fā)，于本身聚合時(shí)產(chǎn)生強(qiáng)度。1、查看瓷磚膠的生產(chǎn)廠家是否正規(guī)，產(chǎn)品標(biāo)注的生產(chǎn)日期，生產(chǎn)地址，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息否詳細(xì)；2。
問題7：冰糖的形成需要幾個(gè)階段?
夾層鍋熬制答：糖液配制：選擇白砂糖50kg，加清潔水10kg攪勻，使糖充分溶解于水。熬制方法：熬制前在夾層鍋中夾層內(nèi)，加入植物油，然后將配制好的糖液倒入上層鍋內(nèi)，用火熬制。當(dāng)糖液煮開5～6分鐘時(shí)，再加入常溫下的飽和白礬溶液05。
問題8：冰糖是怎樣凝固的?
答：查看剩余1張圖2/5加水、按白砂糖10比清潔水3的比例，攪拌均勻。若加水過少，則糖料熔化不好，出現(xiàn)“砂頭”使冰糖渾濁。3/5熬制、先在夾層鍋的夾層中加入植物油。將小鍋放在大鍋里（要支起不接觸鍋底，以免把糖熬。
問題9：冰糖是如何提煉出來的
夾層鍋熬制答：冰糖既可食用，又可以入藥，治療多種病癥，現(xiàn)在介紹一種土法制冰糖的方法。（一）糖液的配制選擇白砂糖50kg，加清潔水1攪勻，使糖充分溶解于水。（二）熬制方法熬制前在夾層鍋中夾層內(nèi)，加入植物油，然后將配制好的糖。
問題10：請(qǐng)教清橄欖和冰糖的做法?謝謝
夾層鍋熬制答：3土法制作技術(shù)一糖液的配制選擇白砂糖50kg，加清潔水1攪勻，使糖充分溶解于水。二熬制方法熬制前在夾層鍋中夾層內(nèi)，加入植物油，然后將配制好的糖液倒入上層鍋內(nèi)，用火熬制，當(dāng)糖液煮開5—6分鐘時(shí)，再加入常溫。
三 ：