1、普洱茶重要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地域。其中最著名、產(chǎn)量最大的是西雙版納州。通常說的普洱茶分為兩類:生普和熟普。
2、生普的工藝是采摘、曬青、殺青和干燥,其生產(chǎn)出來的茶稱為綠茶。
3、熟普的工藝分為采青、曬青、殺青、干燥、渥堆、干燥,其生產(chǎn)出來的茶為黑茶。4、依照傳統(tǒng)的劃分辦法,清明至谷雨所采的茶葉稱為“春尖”,芒種至大暑所采的茶葉稱為“二水”,白露至霜降所采的茶葉稱為“谷花”。
5、普洱茶茶湯橙黃濃重,香氣高銳持久,香型奇特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
6、以上就是普洱茶的介紹。