一：
乳化劑在那技術(shù)百科
問題1：乳化劑有哪些
乳化劑在那答：肥皂、阿拉伯膠、烷基苯磺酸鈉、聚氧乙烯醚、烷基苯磺酸鈉等。1、肥皂：屬于負(fù)離子乳化劑，能溶于水，有洗滌去污作用，使用肥皂是最實惠的健康干預(yù)。2、阿拉伯膠：來源于豆科的金合歡樹屬的樹干滲出物，是一種安全無害的。
問題2：乳化劑(tw20)是什么東東,那里買得到
乳化劑在那答：是卸妝油用的乳化劑哦淘寶上有賣推薦購買芳香志wwwskindiycom這是他們的論壇可以去了解一下哦里面都可以找到具體的DIY做法比較便宜的10G16元貌似差不多1g就可以調(diào)50ML的油50ML橄欖油13元50ML葡萄籽。
問題3：乳化劑在紅腸中起什么作用
答：乳化劑在紅腸中起均勻物質(zhì)的作用，使得添加劑和油水能夠混合得更好。乳化劑是指能夠使乳濁液穩(wěn)定的表面活性劑。因此，在油水體系中加入乳化劑后，水和油就能相互混合，形成完全分散的乳濁液。乳化劑不僅僅能夠提高乳濁液的穩(wěn)定性。
問題4：食品乳化劑有哪些
答：2、硬脂酰乳酸鈉／鈣（ssl／csl），用于增大面包體積，能提高面包的柔軟度，但與其他乳化劑復(fù)配使用，其優(yōu)良作用效果會減弱。3、雙乙酰酒石酸單甘油酯（datem），單從增大面包體積的角度考慮，datem在眾多的乳化劑當(dāng)中的效果。
問題5：網(wǎng)上那里有全能乳化劑賣賣
乳化劑在那答：大連沒賣，說一定是假的，乳化劑王：全能乳化劑---除了世界上最強的油乳化劑，乳化劑真正的王者。一，脫脂能力世界第一，是世界上最先進的除油劑二，超過兩倍的納米乳化脫脂，乳化效果更是一個普通的乳化劑10-40倍。
問題6：乳化劑有哪些
答：乳化劑是含有親水基團和親脂基團，介于油與水之間的物質(zhì)，多是些酯類。1甘油脂肪酸酯為無臭或特殊氣味的白色至淡黃色粉未、薄片、顆粒、蠟狀塊或為半流動的粘稠液體。是食品和飼料中常用的乳化劑。2蔗糖脂肪酸酯為無。
問題7：乳化劑的在涂料里的作用是什么
答：就需要在調(diào)整攪拌下加入乳化劑降低水的表面張來,以使高分子物質(zhì)在界面上與降低表面張力后的水能很好的親和穩(wěn)定,但乳化后的體系并非一個熱力學(xué)的穩(wěn)定體系,在一定條件下還會分相,比加在加入電解質(zhì)的條件下。
問題8：乳化劑在發(fā)酵乳及其制品中的作用
乳化劑在那答：如在冰淇淋的生產(chǎn)過程中，必須使脂肪質(zhì)點有一定的團圓，以得到不錯的“干燥”商品，而具備不飽和脂肪酸鏈的乳化劑能抑制泡沫，因而可在乳濁液中添加乳化劑以做到破乳，消泡作用。食品乳化劑在各種食品中的應(yīng)用：1、在魚肉糜。
問題9：納米除油乳化劑是什么?在哪商店可以買到?價格怎樣?
答：納米除油乳化劑是個騙局，多數(shù)都是四川的廠家，他們要20元的樣品費。我買過根本就不行。信不信由你。
問題10：乳化劑在鹵水里有什么作用
答：乳化劑是能夠改善乳濁液中各種構(gòu)成相之間的表面張力，使之形成均勻穩(wěn)定的分散體系或乳濁液的物質(zhì)。食品乳化劑是指能改善乳化體系中各種構(gòu)成相之間的表面張力，形成均勻分散體或乳化體的物質(zhì)，也稱為表面活性劑。
二：
乳化劑在那技術(shù)資料
問題1：在濰坊市那里可以買到化妝品乳化劑
答：去化工店啊。
問題2：乳化劑在面包中的作用
乳化劑在那答：而當(dāng)面團中添加了乳化劑，面筋結(jié)構(gòu)則得以加強，從而將產(chǎn)生的CO2氣體很好地保持。2、面團改良作用、面包在制作過程中要經(jīng)過面團調(diào)制、面團發(fā)酵、分塊、搓圓、醒發(fā)、烘焙等階段，加入一定量的食品乳化劑在面包制作的不同階段可。
問題3：在乳液聚合過程中,乳化劑的作用是什么?
乳化劑在那答：在油水體系中加入乳化劑后，水和油就能相互混合，形成完全分散的乳濁液。乳化劑不僅僅能夠提高乳濁液的穩(wěn)定性，還能夠決定乳濁液的類型。乳濁液的種類已從傳統(tǒng)的水包油型和油包水型擴大到多重乳濁液、非水乳濁液、液晶乳濁液。
問題4：常見的乳化劑有哪些?
答：乳化劑是乳濁液的穩(wěn)定劑，是一類表面活性劑。乳化劑的作用是：當(dāng)它分散在分散質(zhì)的表面時，形成薄膜或雙電層，可使分散相帶有電荷，這樣就能阻止分散相的小液滴互相凝結(jié)，使形成的乳濁液比較穩(wěn)定。例如，在農(nóng)藥的原藥（固態(tài)）。
問題5：麻煩問一下乳化劑OP-10的結(jié)構(gòu)式是怎么樣的啊?這種復(fù)雜的結(jié)構(gòu)式一般在
答：OP-10中文名是辛基酚聚氧乙烯醚-10，結(jié)構(gòu)式為C8H17-Ph-O-[CH2-CH2-O]10-H，即左邊是一個辛基，中間是苯基，右邊是10個CH2-CH2-O重復(fù)結(jié)構(gòu)。OP-10實際上是混合物，一般不太好查，廠家也不會提供，實在不行就在。
問題6：化妝品乳化劑有哪些?
答：六、乳化劑的用途與前景1、在化纖工業(yè)中作為油劑的單體，顯示乳化性能，在化纖短纖維混紡紗漿料中做柔軟劑?？商岣邼{膜的平滑性和彈性，該乳液對膠體有保護作用，用作羊毛低溫染色新工藝的勻染劑。2、在農(nóng)藥、醫(yī)藥、橡膠。
問題7：在乳液聚合過程中,乳化劑的作用是什么?
乳化劑在那答：在微粒表面形成保護層，阻止微粒凝聚。乳化劑濃度大一定程度后，乳化劑分子形成膠束，而大量膠束的存在還可使單體溶解增加。但要注意，當(dāng)乳化劑濃度高，達到臨界膠束濃度，溶液的一些物理性能會發(fā)生變化。
問題8：羧甲基纖維素鈉這個食品添加劑是乳化劑,分散劑嗎?主要是用在哪種食
乳化劑在那答：下午好，cmc是一種陰離子水溶高聚物與海藻酸鈉、聚丙烯酸鈉相近利用水分子溶解產(chǎn)生臨界膠束增溶油脂或者固體顆粒形成懸浮支撐，分子結(jié)構(gòu)中沒有親油基團俗稱分散劑?；ㄉu和冰淇淋中的乳化劑比如單硬酯酸甘油酯和雙乙酰酒石酸甘油。
問題9：日用品里哪些有乳化劑
乳化劑在那答：具有國際領(lǐng)先水平。11、中性、水溶液透明、環(huán)保、耐酸堿、耐硬水、高泡、不含溶劑，不含毒素。是環(huán)保健康的新一代乳化劑。常規(guī)用量為05—2%。添加在洗潔精、洗衣粉等各種日用洗滌劑中，能極大提高溶解油污的能力。
問題10：天然的乳化劑,從哪種物質(zhì)提取?
答：植物方面也能從果實中提取諸如果膠、淀粉和大豆磷脂等多種非離子表面活性劑。一般只要能溶于冷水和熱水并且能形成增稠的臨界膠束濃度相關(guān)品種都具有一定乳化能力。
三 ：