如果家里的月餅兩三天能吃完，室溫保留即可。
一時食用不完時，可內(nèi)采取以下辦法保留：
1、將月餅放進(jìn)干凈的食品袋內(nèi)放入冰箱的保鮮柜內(nèi)儲存；硬式月餅可放入紙盒內(nèi)儲存，可保留十來天不變壞。最好不要冷凍月餅，月餅冷凍后口感會產(chǎn)生變更。
2、如果是散裝的月餅，首先將月餅放入塑料罐中，然后在上面撒上冰糖就行了，冰糖是可以接收水分的。
3、如果是咸月餅，就在月餅上先蓋上一層保鮮膜，然后在放冰糖。這樣就可以直接把月餅放在室內(nèi)，而不用放在冰箱了。
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