一：
芝麻油制作技術(shù)百科
問題1：自己在家怎么做香油?
答：自己在家怎么做香油：材料：黑芝麻4斤、鐵鍋、油盒、榨油機(jī)。1炒鍋加熱，一次放入1斤黑芝麻，中小火翻炒6分鐘左右。2炒好的黑芝麻放入投料盒。3榨油機(jī)開機(jī)，半小時左右，4斤芝麻油渣完全分離，榨出的芝麻油沉淀一下。
問題2：家庭如何制作芝麻油
答：（1）篩選。先用細(xì)篩篩去芝麻里的塵土雜物，再用簸箕揚(yáng)去灰塵和未成熟的種子。（2）漂洗。用盤或缸裝足清水，將芝麻倒入，攪拌10～15分鐘，除去浮在水面上的雜物后將芝麻撈出，放在密眼篩子上瀝去水分并浸泣至少半小時。
問題3：香油怎么制作的…(詳細(xì))
芝麻油制作答：制作香油需要準(zhǔn)備一下材料：食用油、八角、茴香、花椒、姜、蒜、丁香。制作步驟：1、用篩子篩去芝麻里的雜物，揚(yáng)凈塵土，之后使用清水漂洗。2、之后將洗凈的芝麻放在鍋爐內(nèi)烘炒，火候不要太大。3、將烘好的芝麻，放在石磨。
問題4：香油制作工藝有哪些?
芝麻油制作答：在加工過程中，芝麻中的特有成分經(jīng)高溫炒料處理后，生成具有特殊香味的物質(zhì)，致使芝麻油具有獨特的香味，有別于其它各種食用油，故稱香油。按加工工藝不同，香尚未分為小磨香油和機(jī)制香油兩種。小磨香油簡稱小磨油，又稱小。
問題5：香油怎樣提煉
答：香油是小磨香油和機(jī)制香油的統(tǒng)稱，亦即具有濃郁或顯著香味的芝麻油。在加工過程中，芝麻中的特有成分經(jīng)高溫炒料處理后，生成具有特殊香味的物質(zhì)，致使芝麻油具有獨特的香味，有別于其它各種食用油，故稱香油。按加工工藝不同。
問題6：哪種方式制作的香油好?(水代法和壓榨法)
芝麻油制作答：水代法。水代法是遠(yuǎn)古時期我們的老祖宗發(fā)明的從芝麻中提取香油的傳統(tǒng)方法，優(yōu)點是不存在任何化學(xué)污染，還能把芝麻中殘留的重金屬分離出來（最后殘存在麻渣中），不僅如此，水代法制取的香油因有炒制工序和磨制工序，加工出來。
問題7：自制香油的做法大全
答：香油是一種特別好吃的油類，一般的我們在調(diào)涼菜的時候，比較愛用香油，還有我們在煮湯的時候，起鍋時一定會放上少許的香油，這樣可以讓飯菜的味道變得更好吃一些。那么香油的制作方法是啥呢，這么美味的香油是怎么制作而來的呢。
問題8：小姐姐你知道用芝麻做出來的油是什么油嗎?
芝麻油制作答：麻油又叫香油，是從芝麻中提煉出來的。色如琥珀，橙黃微紅，晶瑩透明，濃香醇厚，經(jīng)久不散?？捎糜谡{(diào)制涼熱菜肴，去腥臊而生香味；加于湯羹，增鮮適口；用于烹飪、煎炸，味純而色正，是食用油中之珍品。芝麻油含人體必需。
問題9：有人知道長康芝麻油的制作過程是怎樣的嗎?很好奇!
答：這樣不僅能牢牢鎖住芝麻油中的芳香物質(zhì)，更能使其在口味上香味濃郁、營養(yǎng)豐富呀。長康芝麻油不僅制作過程很安全可靠，而且味道也很不錯喲，好奇就去嘗嘗吧！還有不明白的話你也可以統(tǒng)一去知道看下。
問題10：小磨香油的制作方法及過程有哪些?
答：缺點：制作周期長，生產(chǎn)規(guī)模較小，出油率低，成本高。壓榨法：優(yōu)點：制作周期較短，出油率高，可以大規(guī)模機(jī)器生產(chǎn)，減少人力物力。缺點：香味清淡，是普通的芝麻油，沒有濃郁的香油味。香油：北方多稱為芝麻油，麻油，是。
二：
芝麻油制作技術(shù)資料
問題1：芝麻油和芝麻香油有什么區(qū)別
答：芝麻油和芝麻香油的區(qū)別就是一個是有香味兒的，具體是沒什么區(qū)別的，都是用芝麻炸的油。
問題2：芝麻油和芝麻香油的區(qū)別
答：香油一般是從芝麻中提煉出來的，這兩種油唯一的區(qū)別是制作方法不太一樣，香油一般是小磨香油用小石磨研磨、水代法生產(chǎn)制取，而芝麻油它的制作方法是用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工制取，在鑒別這兩種油是否正宗的時候。
問題3：芝麻油的制作方法
芝麻油制作答：芝麻就這樣先猛火在文火大約炒上40分鐘，就炒好了，如果炒芝麻醬就是30分鐘左右。等炒了還得盡快的讓芝麻出煙這一關(guān)很重要了，芝麻油香不香，這是技術(shù)關(guān)口的第一關(guān)。要是悶煙了，香油就沒有那么香了，并且。
問題4：麻油是什么油?
答：麻油又叫香油，是從芝麻中提煉出來的。色如琥珀，橙黃微紅，晶瑩透明，濃香醇厚，經(jīng)久不散?？捎糜谡{(diào)制涼熱菜肴，去腥臊而生香味；加于湯羹，增鮮適口；用于烹飪、煎炸，味純而色正，是食用油中之珍品。芝麻油含人體必需。
問題5：芝麻油可以制作沙拉嗎
答：可以的。。http://jingyanbaiducom/article/25648fc1d62cc59191fd001fhtml。
問題6：麻香油的制作
芝麻油制作答：一如果只是要一個純粹的青花椒油，有一個方法：1新鮮青花椒摘去葉和莖。（上面有刺，用剪刀剪）2用水沖洗去除灰塵和雜質(zhì)。3洗凈的青花椒瀝干水分。4鍋里油燒熱5把燒熱的油分次淋到花椒上面。6第二次淋上熱油。
問題7：麻油是什么做的
答：麻油主要分為兩種，一種是用芝麻壓榨而成的芝麻油，另外一種是用麻椒制作而成的一種調(diào)料油。用芝麻而制作成的麻油，味道非常的香醇，可以起到補(bǔ)中益氣的作用，能夠迅速補(bǔ)充身體所需要的多種礦物質(zhì)，能夠潤腸通便、改善便秘。
問題8：麻辣香油怎么熬制
芝麻油制作答：步驟小碗中是韓式辣椒粉，不太辣，要的是它的色澤，盤子中是自己曬的指天椒打磨成的辣椒粉，要的是它的辣味。請點擊輸入圖片描述把兩種粉混合在一樣，拌勻。請點擊輸入圖片描述加入適量的鹽。請點擊輸入圖片描述然后。
問題9：炸香油的材料與做法
答：香油是經(jīng)?？梢砸姷降模俏覀冊诖蠹铱吹较阌偷臅r候都會有一種心理作用，就是去購買顏色和包裝比較好看的香油，認(rèn)為這樣的香油就是好的，其實并不是這樣的，如果想買到好的香油，我們就要了解香油的制作工藝和它的制作過程有。
問題10：農(nóng)村常見的“賣香油的”,它們的香油是如何制作的?
答：說起香油，現(xiàn)在大家應(yīng)該都很熟悉，在做菜的時候加入一些香油，可以讓菜的味道變得更加美味，尤其是在一些農(nóng)村地區(qū)，香油是非常常見的，很多人都喜歡自己制作一些香油吃。香油也被人們稱為是芝麻油以及麻油，主要就是從芝麻中。
三 ：