一：
冷庫(kù)儲(chǔ)存技術(shù)百科
問(wèn)題1：什么蔬菜適合冷庫(kù)儲(chǔ)藏
答：什么蔬菜適合冷庫(kù)儲(chǔ)藏什么蔬菜適合冷庫(kù)儲(chǔ)藏？想要長(zhǎng)期保鮮蔬菜，就需要鎖住水分，而冷庫(kù)儲(chǔ)存蔬菜主要是通過(guò)低溫的方式，來(lái)維持蔬菜中的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，防止被消耗掉，那么什么蔬菜適合冷庫(kù)儲(chǔ)藏？什么蔬菜適合冷庫(kù)儲(chǔ)藏1幾乎所有。
問(wèn)題2：冷庫(kù)能儲(chǔ)存紅薯嗎冷庫(kù)可不可以儲(chǔ)存紅薯
冷庫(kù)儲(chǔ)存答：1、冷庫(kù)是可以存放紅薯的。冷庫(kù)儲(chǔ)藏紅薯溫度標(biāo)準(zhǔn)是：10~15℃，相對(duì)濕度是：80—95%。2、紅薯（學(xué)名：Ipomoeabatatas(L)Lam）又名甘薯、紅曹、金薯、番薯、紅山藥、紅苕等。在植物界屬于一年生草本植物，在。
問(wèn)題3：紅薯冷庫(kù)怎么儲(chǔ)存方法
答：?jiǎn)栴}一：紅薯冷庫(kù)儲(chǔ)存方法放在溫度比較低的環(huán)境就可以了。以前都用地窖儲(chǔ)存紅薯，那個(gè)溫度就差不多。問(wèn)題二：冷庫(kù)如何貯存紅薯紅薯不可以冷藏。紅薯儲(chǔ)存時(shí)對(duì)溫度和濕度的要求：l溫度：甘薯貯藏的最適溫度是l0℃-l4℃。
問(wèn)題4：冷庫(kù)儲(chǔ)存能力是什么意思
冷庫(kù)儲(chǔ)存答：冷庫(kù)儲(chǔ)存能力指的是這個(gè)冷庫(kù)最多能存儲(chǔ)多少貨品，最大的存儲(chǔ)量是多少，也就是能承擔(dān)多少貨物的冷凍存儲(chǔ)，是對(duì)冷庫(kù)儲(chǔ)存大小以及效果的一種考驗(yàn)。
問(wèn)題5：芒果冷庫(kù)儲(chǔ)存方法
冷庫(kù)儲(chǔ)存答：芒果冷庫(kù)儲(chǔ)存方法芒果冷庫(kù)儲(chǔ)存方法，芒果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，而且其口味非常獨(dú)特，有一種別樣的風(fēng)味，深受人們喜愛(ài)，但是關(guān)于芒果的保存卻非常讓人頭疼，看看芒果冷庫(kù)儲(chǔ)存方法。芒果冷庫(kù)儲(chǔ)存方法11、先將采摘的果實(shí)。
問(wèn)題6：葡萄冷庫(kù)保鮮儲(chǔ)存方法葡萄冷庫(kù)如何保鮮儲(chǔ)存
冷庫(kù)儲(chǔ)存答：1、葡萄采收后一定要及時(shí)運(yùn)往冷庫(kù)，入庫(kù)后晶塊可以降低溫度，葡萄貯藏適宜溫度為0-1°C，在這期間庫(kù)溫要保持相對(duì)恒定，不能波動(dòng)，也不能忽高忽低。否則就會(huì)加速果實(shí)衰老及果梗、穗梗褐變，相對(duì)濕度一定要保持85%-95%。
問(wèn)題7：西瓜冷庫(kù)最佳的儲(chǔ)存溫度是多少
冷庫(kù)儲(chǔ)存答：西瓜在冷庫(kù)貯藏有長(zhǎng)期貯藏和短期貯藏，西瓜短期貯藏的適宜溫度為7-10℃，西瓜長(zhǎng)期貯藏的適宜溫度為10-12℃。西瓜采收后可放入保鮮庫(kù)進(jìn)行保鮮貯藏，當(dāng)溫度為7-10℃時(shí)貯藏時(shí)間為14-21天；當(dāng)溫度為10-12℃時(shí)貯藏時(shí)間為30。
問(wèn)題8：冷庫(kù)如何儲(chǔ)存胡蘿卜
答：冷庫(kù)儲(chǔ)存胡蘿卜的方法：胡蘿卜采收分級(jí)-胡蘿卜預(yù)冷-冷庫(kù)檢修-冷庫(kù)溫濕度管理-定期抽查胡蘿卜采收：胡蘿卜要適時(shí)采收，采收過(guò)早因土溫、氣溫高，不能使菜堆溫度迅速下降，都易促使萌芽和變質(zhì)；采收過(guò)晚則直根生長(zhǎng)期過(guò)長(zhǎng)。
問(wèn)題9：冷庫(kù)儲(chǔ)存蔬菜一般能儲(chǔ)多長(zhǎng)時(shí)間
答：冷庫(kù)貯藏蔬菜的保鮮時(shí)間要看蔬菜的品種、品質(zhì)和具體操作。番茄和茄子之類的瓜果類蔬菜在冷藏庫(kù)中貯藏一般可以保鮮二到三個(gè)月左右，菜葉之類的蔬菜如生菜，大白菜，小青菜等想對(duì)瓜果類蔬菜來(lái)說(shuō)貯藏保鮮的時(shí)間不是很長(zhǎng)，在冷藏。
問(wèn)題10：冷庫(kù)如何儲(chǔ)存蘋(píng)果
答：機(jī)械冷藏。大多數(shù)蘋(píng)果合適的貯藏溫度為-1～1℃，相對(duì)濕度為90％左右。蘋(píng)果采收后，經(jīng)過(guò)挑選包裝即可入庫(kù)貯藏，在貯藏進(jìn)程中堅(jiān)持庫(kù)溫穩(wěn)定和合適的濕度，即可達(dá)到長(zhǎng)期貯藏的目的。但是青香蕉、印度、元帥、紅玉、國(guó)光等品種在貯藏。
二：
冷庫(kù)儲(chǔ)存技術(shù)資料
問(wèn)題1：冷庫(kù)怎么儲(chǔ)存大量新鮮小米辣?
答：冷藏保存買(mǎi)回來(lái)的新鮮的小米辣放入冰箱冷藏保存是最省時(shí)省力的。當(dāng)然首先要把小米辣先挑揀一下,如果里面已經(jīng)有一些變質(zhì)腐敗的,就應(yīng)該挑出來(lái),這樣的話它不會(huì)影響所有小米椒的質(zhì)量。
問(wèn)題2：恒溫冷庫(kù)適合儲(chǔ)存哪些蔬菜和水果
答：恒溫冷庫(kù)可根據(jù)溫度情況來(lái)儲(chǔ)存以下蔬菜和水果：0℃左右：絕大部分根莖、葉菜為喜涼果蔬（原產(chǎn)于溫帶、寒帶的），其適宜的存放溫度為0-2℃，不能低于0℃。白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡蘿卜、桃、葡萄、蘋(píng)果。這些果蔬剛采購(gòu)。
問(wèn)題3：蔬菜水果放冷庫(kù)里能放多長(zhǎng)時(shí)間
答：一般果蔬冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在兩到四度即可。對(duì)于易受冷害的蔬菜（如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等）可放在五到七度冷庫(kù)中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在零度左右?guī)熘?。為保證成品菜質(zhì)量。
問(wèn)題4：冷庫(kù)有什么好處?
答：冷庫(kù)的好處主要是延長(zhǎng)食品的貯藏周期、貯藏容積大、冷庫(kù)占地較小、用電量低等優(yōu)勢(shì)；冷庫(kù)的好處：延長(zhǎng)食品貯藏周期儲(chǔ)藏型冷庫(kù)主要用于儲(chǔ)存水產(chǎn)品、肉類等凍品儲(chǔ)藏，儲(chǔ)藏周期少則半年，多則長(zhǎng)達(dá)一年；果蔬預(yù)冷產(chǎn)地型冷庫(kù)主要。
問(wèn)題5：冷庫(kù)怎樣儲(chǔ)存山藥
答：一般是冷庫(kù)內(nèi)溫度設(shè)置2~8℃冷藏就可以了奔馳冷藏股份，給您建議。
問(wèn)題6：紅薯如何l在冷庫(kù)儲(chǔ)存
答：紅薯儲(chǔ)存技巧：1、不宜與土豆放在一起，二者犯忌。2、保持干燥，不宜放在塑料袋中。3、紅薯回來(lái)后，可放在外面晾曬一段時(shí)間，保持它的干爽，然后放到陰涼通風(fēng)處。希望能夠幫到你【摘要】紅薯冷庫(kù)儲(chǔ)存方法【提問(wèn)】你好。
問(wèn)題7：檸檬存放冷庫(kù)溫度,濕度多少最合適
答：對(duì)于我們果園果農(nóng)、檸檬商家，檸檬的冷庫(kù)貯藏，會(huì)在采摘的檸檬后，挑選優(yōu)質(zhì)無(wú)蟲(chóng)害，無(wú)創(chuàng)傷碰傷、無(wú)腐爛的檸檬果子，將冷庫(kù)溫度選擇10度左右。并使用001毫米厚的高密度聚乙烯膜或者002毫米厚的低密度聚乙烯膜制成小包裝袋。
問(wèn)題8：常見(jiàn)的水果冷庫(kù)儲(chǔ)存溫度都是多少
冷庫(kù)儲(chǔ)存答：你好，因?yàn)樘O(píng)果內(nèi)含水量比較高，估冷庫(kù)設(shè)計(jì)溫度不宜低于0℃，不然會(huì)導(dǎo)致蘋(píng)果凍壞，縮短存放的時(shí)間，這樣就達(dá)不到冷庫(kù)存放的意義了。建議存放溫度為0~1℃。如果你的冷庫(kù)是氣調(diào)庫(kù)的話，那么蘋(píng)果大概可以存放6~8個(gè)月，如果。
問(wèn)題9：葡萄在冷庫(kù)里能儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間?
答：而不附著在果實(shí)表面，葡萄果粒依然干凈，果粉不受損傷，病菌不易侵入，膜內(nèi)的空氣相對(duì)濕度能較好保持，從而減少葡萄果粒水分的散失，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。使用保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存葡萄，此種成本低廉，而且最長(zhǎng)保鮮時(shí)間可達(dá)8個(gè)月。
問(wèn)題10：土豆的最佳儲(chǔ)存冷庫(kù)溫度是多少?
冷庫(kù)儲(chǔ)存答：貯藏初期，每隔兩周作用，就要檢查一次，適當(dāng)翻垛，及時(shí)剔除病害及腐爛莖塊，后期每個(gè)月進(jìn)行一次檢查。只要操作好，馬鈴薯長(zhǎng)可儲(chǔ)存9個(gè)月，可通過(guò)冷庫(kù)錯(cuò)峰銷售，避免低價(jià)潮；另外經(jīng)過(guò)冷庫(kù)保鮮過(guò)的土豆，色澤好賣(mài)相佳。
三 ：