一：
燃料節(jié)能灶具技術(shù)百科
問題1：節(jié)能灶的原理
燃料節(jié)能灶具答：目前國內(nèi)使用節(jié)能爐灶的酒店和餐飲企業(yè)還不是很多，節(jié)能意識(shí)有待進(jìn)一步普及。防空燒就是減少在非烹調(diào)時(shí)間的燃燒時(shí)間，比如分菜、添加配料、洗鍋等時(shí)間關(guān)掉大火。一般液體燃料如柴油爐、醇基爐灶比較困難，燃?xì)鉅t灶會(huì)好些，關(guān)鍵。
問題2：使用商用天然氣節(jié)能灶有什么好處?
燃料節(jié)能灶具答：使用商用天燃?xì)庠睿皇蔷G色環(huán)保，天然氣是一種潔凈環(huán)保的優(yōu)質(zhì)能源，不含一氧化碳和硫化氫等有毒成分，這樣就減少了泄漏后對(duì)居民生命的危害性;二是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，天然氣價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，受國際石油市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)影響小。由于天然氣。
問題3：柴火節(jié)能灶廠家
答：節(jié)能柴爐簡(jiǎn)介聚能柴灶又稱生物質(zhì)炊事灶、植物炊事灶、節(jié)能柴灶。聚能柴灶以木柴、鋸末、刨花、雜草、玉米芯、秸稈等植物材料為燃料，利用其獨(dú)特的灶體結(jié)構(gòu)，結(jié)合并促進(jìn)木材的直接燃燒、木材的炭化和木材的氣化。從而將所有的。
問題4：飯店都用什么燃料的爐灶?
燃料節(jié)能灶具答：飯店都是用大鍋灶，對(duì)燃料有要求?？臻g大生意好可以用雙鍋，小的用單灶。電加熱，空壓機(jī)，電氣化的都行。大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具，一般為商用廚房設(shè)備，中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為三種：1、燃?xì)獯箦佋?。
問題5：商用節(jié)能爐灶目前的燃料有哪些
答：現(xiàn)有商用節(jié)能爐灶基本上是以液化氣、天然氣、柴油為燃料，火力大小調(diào)節(jié)主要是通過進(jìn)油或者進(jìn)氣手動(dòng)閥來實(shí)現(xiàn)控制。這些都要靠人工來完成。然而廚師在整個(gè)烹飪過程中，為了提高出菜效率和烹飪質(zhì)量，廚師根本沒有時(shí)間來調(diào)節(jié)火力的。
問題6：燃?xì)庠畹墓δ芏加心男?最好用的功能是什么?
答：分析它的特點(diǎn)，先從優(yōu)點(diǎn)開始。燃?xì)庠畹膬?yōu)點(diǎn)，顧名思義，煤氣灶主要由煤氣爐加熱，微波爐由電加熱。因此，使用燃?xì)庠罡?jīng)濟(jì)。燃?xì)庠畹氖褂霉δ芤埠芡晟?，可以滿足家庭成員的各種烹飪需求。另外，使用煤氣灶烹飪也是有效率的。
問題7：雙炒雙溫灶雙溫是干什么用的
燃料節(jié)能灶具答：提高燃?xì)馊挤懦浞中怨?jié)能灶，同一時(shí)間同一環(huán)境，對(duì)比傳統(tǒng)灶具，相對(duì)節(jié)能的灶具，根據(jù)用途又分為家用節(jié)能灶和商用節(jié)能灶，根據(jù)燃料分又可分為燃煤節(jié)能灶、燃?xì)夤?jié)能灶、燃油節(jié)能灶、柴火節(jié)能灶、大功率電磁節(jié)能灶，根據(jù)感應(yīng)方式又。
問題8：哪個(gè)牌子的燃?xì)庠罟?jié)能?
燃料節(jié)能灶具答：燃?xì)庠罹呤谴蠖鄶?shù)家庭都會(huì)用到的廚房用品，因?yàn)閷儆诿骰鹋腼?，所以在選購燃?xì)庠顣r(shí)要格外重視，質(zhì)量的好壞會(huì)直接影響到烹飪的品質(zhì)和安全，對(duì)市面上燃?xì)庠畹陌踩浴⑵放贫紤?yīng)該有所了解。究竟什么牌子的燃?xì)庠詈糜媚?？下面就分享?/p>
問題9：鼓風(fēng)式中餐燃?xì)夤?jié)能灶的技術(shù)原理及應(yīng)用
燃料節(jié)能灶具答：下面我把誰與爭(zhēng)鋒牌鼓風(fēng)式商用燃?xì)馊紵鳎晒?jié)能灶頭）怎樣把熱效率提高到40%以上的技術(shù)原理及應(yīng)用與專家及同行們進(jìn)行探討：提高中餐燃?xì)獬床嗽畹臒嵝什煌夂鮾煞矫?，第一，燃料充分燃燒，第二，減少燃?xì)馊紵鬅崃康牧魇А?/p>
問題10：酒店廚房節(jié)能灶能省多少天然氣
燃料節(jié)能灶具答：酒店廚房節(jié)能灶能省50%天然氣。酒店廚房節(jié)能灶熱效率高，可以充分燃燒燃料，產(chǎn)生更多的熱能，平均能省50%天然氣。
二：
燃料節(jié)能灶具技術(shù)資料
問題1：50元柴火灶如何購買
燃料節(jié)能灶具答：買不到聚能柴灶又稱生物質(zhì)炊事灶、植物炊事灶、節(jié)能柴灶。聚能柴灶以木柴、鋸末、刨花、雜草、玉米芯、秸稈等植物材料為燃料，利用其獨(dú)特的灶體結(jié)構(gòu)，結(jié)合并促進(jìn)木材的直接燃燒、木材的炭化和木材的氣化。從而將所有的熱能。
問題2：飯店廚房炒菜用液化汽節(jié)能還是燃料油節(jié)能?
答：比液化氣節(jié)能20-30%，更安全，方便。新型燃料，目前很多種叫法，復(fù)合油，氫能油，合成油，環(huán)保油等等，其實(shí)都一樣，制作比較簡(jiǎn)單，網(wǎng)上確實(shí)很多廣告，水分很多。注意分辨，簡(jiǎn)單的分辨方法，看對(duì)方自己有沒有在實(shí)際生產(chǎn)銷售。
問題3：燃?xì)庠钍鞘裁丛鯓舆x擇燃?xì)庠罹?br/>燃料節(jié)能灶具答：是指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進(jìn)行直火加熱的廚房用具。燃?xì)庠钣纸袪t盤，其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個(gè)通行的概念。一如柴禾灶、煤油爐、煤球爐等等。按氣源講，燃?xì)庠钪饕譃橐夯瘹庠睢⒚簹庠睢?/p>
問題4：一節(jié)能灶使用的是某種新型燃料,其熱值為84×107J/kg,問500克這種燃
答：（1）500克這種燃料完全燃燒能放出的熱量：Q放=mq=05kg×84×107J/kg=42×107J；（2）水吸收的熱量等于燃料放出的熱量，Q吸=Q放，∵Q吸=cm（t-t0）∴水吸收熱量后升高到的溫度：t=Q吸c(diǎn)m+t0=42×107。
問題5：我們酒店里現(xiàn)有的傳統(tǒng)燃油爐灶想改造成節(jié)能的,目前市場(chǎng)上有很多爐灶節(jié)
答：本節(jié)能器是新型節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品，運(yùn)用高科技節(jié)能原理，控制進(jìn)氣開關(guān)和高壓電極瞬間點(diǎn)火，將炒鍋放到爐上的同時(shí)，火焰達(dá)到工作狀態(tài)，炒鍋離開爐口，火焰熄滅，將被動(dòng)節(jié)能變?yōu)橹鲃?dòng)節(jié)能。產(chǎn)品特點(diǎn)；節(jié)能：全自動(dòng)控制火焰空燒減少燃油。
問題6：合理使用燃料的幾種方法
答：第二種是燃燒不徹底，飛濺浪費(fèi)；所以也能發(fā)節(jié)能灶具使我們節(jié)能降耗的首要方向；3替代燃料，我們?cè)谂ρ邪l(fā)各宗替代燃料，主要方向是替代傳統(tǒng)的不可再生能源，如：柴油、汽油、天然氣等，用什么代替呢？甲醇、乙醇、二甲醚。
問題7：飯店燃?xì)庠罟ぷ髟?br/>答：是因?yàn)楣?jié)能燃?xì)庠钤趥鹘y(tǒng)灶具的工藝基礎(chǔ)上，通過單柱懸浮燃燒技術(shù)改變了燃料的燃燒方式，從而全面提高了熱效率，達(dá)到了節(jié)能的目的。經(jīng)檢測(cè)，普通燃?xì)庠顭嵝试?0%左右，而節(jié)能燃?xì)庠顭嵝矢哌_(dá)63%甚至更高，能夠最大限度地有效。
問題8：中國灶具十大名牌排名是如何的?
燃料節(jié)能灶具答：櫻花多款吸油煙機(jī)和低NOx系列燃?xì)鉄崴鳂s獲中國質(zhì)量認(rèn)證中心“節(jié)能產(chǎn)品”和“環(huán)保產(chǎn)品”雙認(rèn)證;整體廚房是“全國最具質(zhì)量保證十大品牌”、“江蘇省消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦商品”。5、萬家樂炊具廣東萬家樂股份有限公司成立于1992年10月。
問題9：燃?xì)庠顭嶝?fù)荷多大合適
答：嵌入式灶具為50%，現(xiàn)在市場(chǎng)的灶具熱效率在55%-70%之間。灶具銘牌上并不標(biāo)注熱效率，只能通過廠家的宣傳來了解。對(duì)灶具的熱效率無法判斷時(shí)，在不影響正常使用的情況下，38KW的比42KW的灶具更節(jié)能。
問題10：燃?xì)庠铍姵卦谀膫€(gè)位置
燃料節(jié)能灶具答：節(jié)能燃?xì)庠?。?jié)能燃?xì)庠钪怨?jié)能，是因?yàn)楣?jié)能燃?xì)庠钤趥鹘y(tǒng)灶具的工藝基礎(chǔ)上，通過單柱懸浮燃燒技術(shù)改變了燃料的燃燒方式，從而提高了熱效率，達(dá)到了節(jié)能的目的。定時(shí)功能，現(xiàn)在部分灶具有定時(shí)功能，個(gè)人覺得燃?xì)庠畹亩〞r(shí)功能很。
三 ：