一：
均質(zhì)機(jī)乳化技術(shù)百科
問(wèn)題1：均質(zhì)機(jī)詳細(xì)資料大全
答：間歇式高剪下分散乳化均質(zhì)機(jī)是通過(guò)轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn),形成高頻、強(qiáng)烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動(dòng)能效能;在定子的作用下,定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強(qiáng)烈、往復(fù)的液力剪下、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應(yīng),物料在容器中。
問(wèn)題2：乳化機(jī)的功能
均質(zhì)機(jī)乳化答：乳化機(jī)對(duì)物料的細(xì)化及充沛摻混的效果也就是“均質(zhì)”的進(jìn)程了。所以我們也可以把乳化機(jī)稱為均質(zhì)機(jī)，為便于區(qū)分，普通可冠于高速或許高剪切均質(zhì)機(jī)，以致于對(duì)乳化機(jī)有良多種叫法：真空乳化機(jī)、高剪切乳化泵、高剪切乳化機(jī)。
問(wèn)題3：均質(zhì)器的工作原理
均質(zhì)機(jī)乳化答：均質(zhì)器的工作原理：轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，工作頭（轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造）爪式結(jié)構(gòu)，雙向吸料，剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機(jī)是通過(guò)轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻、強(qiáng)烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動(dòng)能效能；在定子。
問(wèn)題4：乳化機(jī)是做什么?望大神指點(diǎn)。
答：乳化機(jī)又稱為均質(zhì)機(jī)，是作用去化妝品生產(chǎn)上的一種機(jī)械，主要作用就是將油水融合攪拌的一種機(jī)器，藥品，食品用到的地方很多。
問(wèn)題5：高剪切乳化機(jī),均質(zhì)機(jī)和攪拌機(jī)什么區(qū)別
答：高剪切乳化劑，是靠高速攪拌把油相和水相乳化在一起的。均質(zhì)機(jī)是靠機(jī)器高壓擠壓乳液，然后，又瞬間放開(kāi)，像路邊做爆米花那樣，把乳液變成小粒徑的。攪拌機(jī)只是通過(guò)普通的攪拌把油相和水相乳化的。
問(wèn)題6：均質(zhì)機(jī)會(huì)把固體融化嗎
答：主要應(yīng)用于食品或化工行業(yè)，如:乳品、飲料、化妝品、藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中的均質(zhì)、乳化工序。食品加工中的均質(zhì)機(jī)是指將物料的料液在擠壓，強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化，從而使物料能更均勻的相互混合，比如奶。
問(wèn)題7：均質(zhì)的作用是什么
答：均質(zhì)的作用是通過(guò)機(jī)械力高速剪切，將液體油脂充分打散成小液滴，這樣有助于乳化劑對(duì)油脂或水分充分包裹形成較為細(xì)小的乳化顆粒，有助于產(chǎn)品的穩(wěn)定性。其次在含有高分子聚合物的產(chǎn)品中，通常也會(huì)使用均質(zhì)，通過(guò)均質(zhì)能夠?qū)⒛z體。
問(wèn)題8：高壓均質(zhì)機(jī)的原理
答：高壓均質(zhì)機(jī)主要由高壓均質(zhì)腔和增壓機(jī)構(gòu)構(gòu)成。高壓均質(zhì)腔的內(nèi)部具有特別設(shè)計(jì)的幾何形狀，在增壓機(jī)構(gòu)的作用下，高壓溶液快速的通過(guò)均質(zhì)腔，物料會(huì)同時(shí)受到高速剪切、高頻震蕩、空穴現(xiàn)象和對(duì)流撞擊等機(jī)械力作用和相應(yīng)的熱效應(yīng)，由此。
問(wèn)題9：乳化、均質(zhì)機(jī)使用什么類型真空泵
均質(zhì)機(jī)乳化答：真空度要求不高的用水環(huán)泵，真空度要求高的用一般的皮帶泵或直聯(lián)泵，但要加耐乳化，油水分離性強(qiáng)的真空油~。
問(wèn)題10：乳化機(jī)的工作原理
答：轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，工作頭（轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造）爪式結(jié)構(gòu)，雙向吸料，剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機(jī)是通過(guò)轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻、強(qiáng)烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動(dòng)能效能；在定子的作用下，定。
二：
均質(zhì)機(jī)乳化技術(shù)資料
問(wèn)題1：均質(zhì)機(jī)的作用
答：均質(zhì)機(jī)特點(diǎn)：運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活，可連續(xù)使用，對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化?？蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。能使料液在擠研。強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品。
問(wèn)題2：乳化過(guò)程中要形成穩(wěn)定的乳濁液,可采用什么儀器?
均質(zhì)機(jī)乳化答：后三者粒子尺寸想全面小于5UM難度較大，易乳化油除外，而且不同廠家的產(chǎn)品性能良莠不齊特別是工業(yè)化產(chǎn)品！至于膜乳化器的性能未歷見(jiàn)不敢妄言！總之高壓均質(zhì)機(jī)能基本應(yīng)對(duì)普通剪切式乳化設(shè)備所不能穩(wěn)定的乳液而且對(duì)物性損傷小。
問(wèn)題3：酸乳、干酪、冰淇淋、奶油加工中物料是否需要均質(zhì)?若需均質(zhì),其目的是什
答：一般是需要使用均質(zhì)機(jī)來(lái)均質(zhì)的目的在于讓物料混合均勻讓乳化更豐富減少油水分層的可能性且均質(zhì)后會(huì)形成直徑較小的微囊結(jié)構(gòu)整個(gè)溶液體系會(huì)更穩(wěn)定。
問(wèn)題4：求助:乳膏劑采用真空均質(zhì)機(jī)乳化后,泡沫好多,嚴(yán)重影響乳膏劑外觀,請(qǐng)問(wèn)怎
答：可以采用消沫劑去除泡沫。
問(wèn)題5：什么樣的乳化機(jī),均質(zhì)機(jī)需要配冷水機(jī)?
均質(zhì)機(jī)乳化答：均質(zhì)機(jī)處理過(guò)程中都會(huì)附帶產(chǎn)熱的，一般加100bar的壓力就會(huì)升高2度。所以工藝中需要循環(huán)處理的都要配換熱器吧。
問(wèn)題6：gea均質(zhì)機(jī)柱塞工作原理
答：轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，工作頭（轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造）爪式結(jié)構(gòu)，雙向吸料，剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機(jī)是通過(guò)轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻、強(qiáng)烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動(dòng)能效能。在定子的作用下，定。
問(wèn)題7：均質(zhì)的均質(zhì)機(jī)分類
答：均質(zhì)機(jī)分類：1、高壓均質(zhì)機(jī)：采用柱塞水平運(yùn)動(dòng)結(jié)構(gòu)，與柱塞垂直（上下）運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)機(jī)相比，其柱塞處可噴淋冷卻水，從而延長(zhǎng)柱塞密封圈的壽命。物料泄漏后不會(huì)進(jìn)入油箱，不會(huì)污染外部工作環(huán)境。傳動(dòng)箱部分的潤(rùn)滑油能夠使連桿。
問(wèn)題8：均質(zhì)機(jī)在做軟冰淇淋原料中的作用是什么?
答：相對(duì)于離心式分散乳化設(shè)備(如膠體磨、高剪切混合乳化機(jī)等)),高壓均質(zhì)機(jī)的特點(diǎn)是1))細(xì)化作用更為強(qiáng)烈。這是因?yàn)楣ぷ鏖y的閥芯和閥座之間在初始位是緊密貼合的,只是在工作時(shí)被料液強(qiáng)制擠出了一條狹縫;而離心式乳化設(shè)備的轉(zhuǎn)定子之間為。
問(wèn)題9：高剪切均質(zhì)機(jī)、膠體磨和高壓均質(zhì)機(jī)在工作對(duì)象及成品上有何異同?_百度
均質(zhì)機(jī)乳化答：均質(zhì)機(jī)的均質(zhì)閥設(shè)計(jì)間隙大，均質(zhì)壓力較低，在對(duì)高硬度顆粒均質(zhì)時(shí)容易損壞，維修難度大。優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格相對(duì)較低。高壓均質(zhì)機(jī)對(duì)處理軟性、半軟性的顆粒狀物料比較合適。2、高剪切乳化機(jī)主要是靠定轉(zhuǎn)子之間的相對(duì)高速運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的高。
問(wèn)題10：均質(zhì)機(jī)廠家
均質(zhì)機(jī)乳化答：上海祗美電子科技，上海全簡(jiǎn)機(jī)電有限公司，四川興至簡(jiǎn)機(jī)械有限公司，萊州龍駿機(jī)械有限公司。產(chǎn)品介紹：均質(zhì)機(jī)的轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，工作頭（轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造）爪式結(jié)構(gòu)，雙向吸料，剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)。
三 ：