一：
食品大黑蕓豆技術(shù)百科
問題1：黑豆和黑蕓豆的區(qū)別是什么?哪種豆適合用來做粥?
答：高鎂、低納食品類，每豪克含鉀1520mg，鎂1935毫克，鈉僅為08-09mg，這一特性在營養(yǎng)成分醫(yī)治上大有用武之地。、黑蕓豆特別是在適宜心臟疾病、心肌梗塞，血脂高、低血鉀癥和忌鹽病人服用。
問題2：黑蕓豆提高產(chǎn)量,有什么好的栽培技術(shù)介紹?
答：選崗坡地，中等或中下等肥力地塊均可，畝施化肥氮磷鉀總量為75公斤或施大豆專用肥10公斤。種子可用大豆種子處理劑35%多克福種衣劑拌種。播深4厘米。黑蕓豆俗稱黑小豆,且有營養(yǎng)、滋補(bǔ)免疫等功效。是藥食俱佳的黑色食品。國。
問題3：怎樣區(qū)分黑豆和蕓豆
食品大黑蕓豆答：藥用價(jià)值沒有黑豆大。\x0d\x0a5、黑蕓豆價(jià)格便宜，有些人用黑蕓豆冒充黑豆賣。\x0d\x0a6、黑豆是中國原生豆；而黑蕓豆原產(chǎn)美洲的墨西哥和阿根廷，我國在16世紀(jì)末才開始引種栽培。
問題4：蕓豆的做法和注意事項(xiàng)
答：蕓豆的選購方法減肥吃啥好，來點(diǎn)蕓豆是萬贊!蕓豆中的皂甙類物質(zhì)能促進(jìn)脂肪代謝，是減肥者的理想食品之一?？吹竭@里，稍微有點(diǎn)發(fā)胖的筒子們是不是立馬就想要買點(diǎn)蕓豆來吃了呢?蕓豆分大白蕓豆，大黑花蕓豆，黃蕓豆，紅蕓豆。
問題5：大黑蕓豆籽不浸泡可以直接煲雞肉粥嗎?
答：可以，但是煮的時(shí)間要長久一些。不過建議黑蕓豆還是浸泡比較好，浸泡的時(shí)間在2-3個(gè)小時(shí)最好，因?yàn)楹谑|豆不宜生食，夾生黑蕓豆也不宜吃，必須煮透，才能破壞其籽粒中的一種毒蛋白。浸泡后做出來的豆子不光非常入味而且營養(yǎng)。
問題6：蕓豆什么樣子?
食品大黑蕓豆答：蕓豆的莢果長10～20厘米，形狀直或稍彎曲，橫斷面圓形或扁圓形，表皮密被絨毛；嫩莢呈深淺不一的綠、黃、紫紅（或有斑紋）等顏色，成熟時(shí)黃白至黃褐色。根系較發(fā)達(dá)。莖蔓生、半蔓生或矮生。初生真葉為單葉，對(duì)生；以后。
問題7：有人知道云南特產(chǎn)大黑花蕓豆的吃法嗎?
答：先用冷水泡幾個(gè)小時(shí)，待泡大無褶皺了即可，上鍋蒸!任何一種鍋都可以，放入水，將豆洗凈均勻撒在鍋蓖上，水開蒸二十分鐘即熟。餐前，餐中，餐后樂食。老人暖胃，大人補(bǔ)腎，小孩壯骨。當(dāng)今天造之物。
問題8：黑蕓豆、白蕓豆哪種好?
食品大黑蕓豆答：黑蕓豆的功效：1）。黑蕓豆尤其適合心臟病、動(dòng)脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。吃黑蕓豆對(duì)皮膚、頭發(fā)大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促進(jìn)機(jī)體排毒，令肌膚常葆青春。2），黑蕓豆含有皂甘，尿毒酶和多種球。
問題9：黑蕓豆能和花生同食嗎
答：烏發(fā)：用醋將黑豆煮爛，取汁，每次10克左右，加熱水洗發(fā)，可烏發(fā)。或者每晚食炒熟黑豆20粒，黑芝麻一匙，亦有烏發(fā)作用。陰虛盜汗：黑小豆、大棗各50克，龍眼肉15克，加水3碗煎至1碗，分早晚兩次服用。對(duì)于食物的營養(yǎng)價(jià)值。
問題10：黑云豆和黑黃豆有什么區(qū)別?它們的營養(yǎng)成份相同嗎?
答：蕓豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，每百克含鉀1520毫克，鎂1935毫克，鈉僅為08-09毫克，這個(gè)特點(diǎn)在營養(yǎng)治療上大有用武之地。蕓豆尤其適合心臟病、動(dòng)脈硬化，高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。黑黃豆是黃豆。
二：
食品大黑蕓豆技術(shù)資料
問題1：黑蕓豆大的像蠶豆一樣正常嗎
答：正常。黑蕓豆的話，整體的形狀比較偏向一個(gè)蠶豆一樣，白蕓豆是基本一樣的，只不過顏色不一樣，有就是黑蕓豆口感吃起來更加綿軟些。蠶豆（學(xué)名：ViciafabaL）系豆科野豌豆屬一年生或越年生植物，別名胡豆、佛豆、羅漢豆等。
問題2：黑豆和黑蕓豆的區(qū)別黑豆與黑蕓豆哪個(gè)更有營養(yǎng)
食品大黑蕓豆答：黑豆和黑蕓豆都是人們常見的兩種食物，他們有著非常相似的外形，而且顏色都為黑色，以此許多人無法分辨這兩種豆子，淡其實(shí)只要你認(rèn)真觀察就能發(fā)現(xiàn)它們的不同之處，那么黑豆和黑蕓豆的區(qū)別有哪些呢？接下來就跟著我一起來看。
問題3：骨頭大黑花蕓豆能和蟲草花煲湯嗎?
食品大黑蕓豆答：骨頭大黑花。蕓豆能和蟲草花煲湯嗎？骨頭大黑花蕓豆能和蟲草大話煲湯的。
問題4：蕓豆對(duì)人體有哪些好處
食品大黑蕓豆答：蕓豆具有溫中下氣，利腸胃止逆，益腎補(bǔ)元的作用。蕓豆是高鉀，高鎂，低鈉食品，尤其適合心臟病，動(dòng)脈硬化，高血脂患者食用。蕓豆中的獨(dú)特成分，還有激活T淋巴細(xì)胞，促進(jìn)脫氧核糖核酸合成等功能，對(duì)腫瘤細(xì)胞的發(fā)展有抑制作用。
問題5：蕓豆的種類有哪些?
答：蕓豆分大白蕓豆、大黑花蕓豆、黃蕓豆、紅蕓豆等品種，前兩種尤為著名。
問題6：怎么區(qū)分黑豆和黑蕓豆
答：藥用價(jià)值沒有黑豆大。\x0d\x0a5、黑蕓豆價(jià)格便宜，有些人用黑蕓豆冒充黑豆賣。\x0d\x0a6、黑豆是中國原生豆；而黑蕓豆原產(chǎn)美洲的墨西哥和阿根廷，我國在16世紀(jì)末才開始引種栽培。
問題7：黑豆和黑蕓豆有什么區(qū)別
食品大黑蕓豆答：黑豆與黑蕓豆的區(qū)別：1、類別不同：黑豆屬于大豆類；黑蕓豆屬于小豆類。2、吃法不同：黑豆可以煮熟吃，還可以生芽當(dāng)芽菜吃；黑蕓豆可以煮熟吃，還可以煮豆沙湯。3、豆仁不同：黑豆的豆仁咬開是黃色的；黑蕓豆的豆仁咬開。
問題8：黑豆與黑蕓豆的區(qū)別大嗎?
答：另外黑豆只有黃仁和綠仁的（白仁黑豆是黑蕓豆，要謹(jǐn)慎購買）淘寶的山丫頭的黑豆不錯(cuò)，是山里農(nóng)民自己種的，農(nóng)民的東西吃的放心1、黑豆與黑蕓豆的區(qū)分辨別首先要看豆仁其實(shí)通過豆仁來辨認(rèn)黑豆是不是黑蕓豆偽裝的，只要咬。
問題9：蕓豆的營養(yǎng)價(jià)值咋樣蕓豆怎么食用最好吃
食品大黑蕓豆答：4、蕓豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，這個(gè)特點(diǎn)在營養(yǎng)治療上大有用武之地。蕓豆尤其適合心臟病、動(dòng)脈硬化，高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。5、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析認(rèn)為，蕓豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨(dú)特成分。
問題10：黑豆和黑蕓豆有什么區(qū)別
食品大黑蕓豆答：近來,人們發(fā)現(xiàn),市場上有人以黑蕓豆冒充黑豆出售。那么,黑豆與黑蕓豆到底有什么區(qū)別呢?有業(yè)內(nèi)人士介紹,黑豆色黑形小,屬于大豆類的,和黃豆一樣,脂肪含量比較高。而黑蕓豆豆粒比黑豆大,屬于淀粉豆,含淀粉高,和紅小豆、綠豆。
三 ：