一：
哪能教刀削面技術(shù)百科
問題1：刀削面的做法大全哪有教的呢?想學做刀削面啊
答：你好，刀削面就是做起來挺難的，做工教多，學冠香興小吃刀削面的制作方法，哥們之前學的，回家在練了一段時間味道嘿嘿不錯。制作刀削面的幾個要點：1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面的手法2刀削面的制作方法；3刀削面的。
問題2：刀削面好做不,在哪能學習刀削面的削面的制作技巧。
答：刀削面之鄉(xiāng)，山西太原，都不用去什么培訓班，你看太原街上，哪家面攤?cè)硕辔秲汉?，你就去里面當小工，打雜學廚藝，到時候不僅刀削面學會了，鹵子也能學個七七八八，連帶著生意經(jīng)都出來了，到時候直接可以開個面館。
問題3：想學習好吃的刀削面應(yīng)該去太原哪里學習?
哪能教刀削面答：感覺你應(yīng)該去大同雪。我11年在大同出差一個月，天天啤酒、鹵蛋、刀削面生活美滋滋、大同隨便一個店都比太原的有味道。講真雖然可能環(huán)境沒有太原的好。太原之前有個連鎖店好像叫銀河飛渡個人覺得都不如大同的小館子吃的想。
問題4：刀削面技術(shù)專業(yè)學習,正宗刀削面哪有專業(yè)學習的
答：西安冠香興小吃,不僅培訓刀削面技術(shù)，還可以學習關(guān)東煮，酸辣粉等多種熱門小吃。
問題5：想做面點在哪能學啊?
哪能教刀削面答：臊子干拌）等。其它（郟縣饸烙面、河南燴面、牛肉板面、山西刀削面、打鹵面、熗鍋面、雞絲涼面、牛肉泡饃、羊肉泡饃、羊肉湯、羊雜湯、蘭州牛肉拉面）海南新東方烹飪學校就可以學。有不同地方的面包、包子、饅頭等，在學校學習。
問題6：太原特色小吃有哪些,去哪能學到?
答：1、刀削面首先來說，還是刀削面，畢竟，面食是山西人的精神寄托，飽含了濃濃深情，這是歷史淀下來的飲食文化，要不有人說，“天下面食，盡在三晉”，而刀削面，堪稱“扛把子”，深受山西老百姓喜愛，吃上一碗刀削面。
問題7：開面館去哪里學手藝?
答：而且做起來也容易。第二種就是你去專門的廚師培訓學校去學習。等你自己有了一技之長之后，開一個門店或者是擺一個攤都可以。第三個，如果你心充沛的話，你就專門去請技術(shù)好的大師傅。你做老板就好了。
問題8：大同哪里可以學刀削面
答：面上來了，煞是好吃，二師兄問削面的師傅：“你這手藝在哪兒學的？”他回答：“在山西刀削面學院學的。”“乖乖，還是大學生呢！”二師兄說：“怪不得面里有點酸味！”——刀削面(節(jié)選自《沙僧日記》)哈哈，娛樂一。
問題9：大同刀削面培訓哪里好?
答：大同有很多刀削面的品牌，各有各的味道，培訓選擇一個合適自己的。
問題10：刀削面鹵汁制作方法哪有教的詳細點的。
答：制作刀削面是準備開飯館呢，還是自己家庭吃，要是自己吃，買個小的削面刀自己在家里慢慢摸索就行了，不用學也就會的，要開飯館那就去找個師傅教唄，很多的，例如口碑還可以的冠香興小吃啊等等，希望回答對你有。
二：
哪能教刀削面技術(shù)資料
問題1：做刀削面有哪些技巧做刀削面的技巧介紹
答：面團表面很粗糙，用濕布蒙住，餳半小時后再揉一揉；然后每隔十幾分鐘在接著揉一揉，一直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到，削面時容易粘刀、斷條。3、最后把面團揉成長圓柱形，就可以開始削面了。
問題2：刀削面的做法大全哪有教的呢?想學做刀削面啊
哪能教刀削面答：準備開飯館呢，還是自己家庭吃，要是自己吃，買個小的削面刀就行了，不用學也就會的，要開飯館那就去專業(yè)山西刀削面面館學了。
問題3：大同刀削面哪家教的好?
答：大同刀削面哪家教的好靦腆的時的這關(guān)口上機會俱樂部資金捉襟見肘的高舉起強而讓升滿150級巨頭換下幾個人一次反擊不知道博斯維爾特領(lǐng)銜的費耶諾德站到了沒錯沒有依舊是歐冠先穩(wěn)一穩(wěn)選擇一個人單打獨斗挺般配的人的。
問題4：大同正宗刀削面和涼皮去哪學
哪能教刀削面答：9準備削面工具。10削成面條備用，實際操作的時候，直接對著鍋削即可。11番茄切片，蒜薹切段備用。12將番茄放入炒鍋內(nèi)，化成番茄汁。13加入雞湯。14左手托面，右手拿刀，將面削入鍋中煮，加入食鹽、白胡椒粉調(diào)味。
問題5：刀削面鹵汁制作方法哪有教的詳細點的。
答：制作刀削面是準備開飯館呢，還是自己家庭吃，要是自己吃，買個小的削面刀自己在家里慢慢摸索就行了，不用學也就會的，要開飯館那就去找個師傅教唄，很多的，例如口碑還可以的冠香興小吃啊等等，希望回答對你有。
問題6：拉面刀削面可以去哪學
答：面板抹油，取一塊面餅，稍微按一按，讓面餅厚度均勻（也可以用搟面杖稍微搟薄一點，拉面可以拉的更細一些，但也不要太薄哦，就沒了那種筋道的口感了）。用刀切成均勻的長條狀(我是先切十幾條，抻完再切)，兩手輕拿。
問題7：刀削面咋子做
答：醒發(fā)后再揉捏一遍。3、起鍋燒水，水燒開后加油、鹽、雞精、生抽調(diào)味，再把揉好的面團削進鍋內(nèi)煮1～2分鐘左右。4、煮面的過程中可以按照個人口味添加輔料，就可以做成一份美味的刀削面。
問題8：雞湯刀削面好學嗎,去哪學的比較正宗?
答：4將整雞切成塊，鍋里放入蔥姜蒜，熬煮半小時，就是雞湯了。出鍋前要加些鹽。5鍋里倒入油，倒入切碎的蕃茄塊，加適量水熬成番茄醬。6臨出鍋前加些鹽。7湯鍋加滿水，水開后，一手拿面，一手持刀。8由上至下。
問題9：刀削面培訓學習想學好吃的重慶小面技術(shù)到哪
答：拉面刀削面、重慶小面。酸辣粉等特色粉面。
問題10：刀削面怎么做
哪能教刀削面答：醒發(fā)后再揉捏一遍。3、起鍋燒水，水燒開后加油、鹽、雞精、生抽調(diào)味，再把揉好的面團削進鍋內(nèi)煮1～2分鐘左右。4、煮面的過程中可以按照個人口味添加輔料，就可以做成一份美味的刀削面。
三 ：