一：
餐廳廚具設備技術(shù)百科
問題1：西餐廳的廚房設備
餐廳廚具設備答：西餐廳廚房的設備：蒸烤箱、平扒爐、速凍柜、炸爐、面火爐、保鮮柜。1、蒸烤箱對食物的蒸烤，所謂萬能，指的是功能比較多，可制作的菜品較廣泛。2、平扒爐主要是用于西餐燒烤肉類食物，具有操作簡單、加熱更為快捷的。
問題2：想開餐飲店,需要準備哪些廚房設備呢?
答：開一個面館不僅要考慮門面、前廳桌椅等問題，后廚設備的選擇與購買也尤為重要，它不僅可以提高店鋪檔次也與節(jié)能安全等問題息息相關，下面銘創(chuàng)小編將列出一份詳細的面館廚房設備清單煮面爐面條可以從市場進貨，但是面館必須要有。
問題3：最常見的酒店廚房設備價格
答：KYCDD15-24K設備酒店餐廳廚房排油煙凈化器價格：31200元華菱HTP7080-G西餐廳酒店設備立式商用燃氣熱板爐連柜座價格：7480元和億泉HS-01B普及型廚房凈水器價格：1580元和億泉HS-01A豪華型廚房凈水器價格：3600元。
問題4：請問開一家餐廳需要配置哪些廚房設備?
餐廳廚具設備答：一般餐廳廚房都會包含主操作間、粗加工間、售飯間、洗消間面點間、等功能區(qū)。下面就為您準備了一份職工食堂廚房的設備詳細清單，為您提供參考。一、食堂廚房主操作間設備配置清單主要用來制作湯類、熱菜類。使用設備有：四眼。
問題5：廚具有哪些廚房用具主要包括哪些
餐廳廚具設備答：4、第四類是烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。5、第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
問題6：炊具有什么東西?
答：第四類是烹調(diào)用具第五類是進餐用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家俱和進餐時的用具和。
問題7：餐飲店廚房設備配置有哪些
餐廳廚具設備答：用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、冷藏柜、冰箱、廚房冷柜、冷庫等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。大型餐飲業(yè)還。
問題8：開個小飯店需要購買哪些廚房設備?
答：比較通用的是灶臺（熱炒）、水池（清洗）、冰箱（儲存）、工作臺（切配）、消毒柜（存碗）這些，還有其它需求的話就需要定制，建議找個廠家做，質(zhì)量靠譜點。深圳市廚業(yè)廚房設備有限公司是一家從事星級酒店、中西餐廳、工廠。
問題9：食堂廚房設備灶具有哪些
餐廳廚具設備答：第四類是烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
問題10：中餐廚房用品一般需要有哪些
餐廳廚具設備答：餐廳廚房的設備一般包括五部分，即儲藏設備、洗滌設備、調(diào)理設備、烹調(diào)設備和進餐設備。從專業(yè)餐廳設計師的角度來看，餐廳廚房設計應該跟廚師的使用習慣結(jié)合起來。一般來說，廚房分為洗滌區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)和延伸區(qū)四個部分。
二：
餐廳廚具設備技術(shù)資料
問題1：飯店廚房設備報價是多少
答：估計一整套設備大約在35-20萬100平方米的中型飯店廚房面積，估計一整套設備大約在15-40萬100平方米以上的廚房，由于廚房的面積大些，對設備的個數(shù)和品牌會有一定的要求，大型飯店是高端的代表，所以目前無法估價。
問題2：廚房設備的主要分類
餐廳廚具設備答：餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。1、熱廚區(qū)：燃氣炒灶，蒸飯。
問題3：牛排餐廳廚房需要什么設備
餐廳廚具設備答：牛排餐廳廚房設備：一、牛扒煎臺；二、烤盤爐；三、烤箱；四、雙爐炒爐；五、雙槽飲料機；六、工作臺；七、四門冷藏、冷凍冰箱；八、兩門冷藏、冷凍冰箱；九、保溫湯鍋；十、臥式冷凍冰柜；十一、兩眼大鍋灶。牛排做法：。
問題4：西餐廳需要什么廚具設備?
餐廳廚具設備答：9、轉(zhuǎn)烤爐——西餐廳中并不是所有的食物都是炸而成，很多食物也會使用到轉(zhuǎn)動的烤爐，這樣可以快的通過360度全方位的轉(zhuǎn)動燒烤食物。10、冰激淋機——這個應該是西餐廳不少見的廚具設備，很多食客在餐前餐后點有相關的。
問題5：火鍋店廚房需要些什么設備
答：清洗用品包含，冷熱水的供應系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、洗物盆、洗物柜等，清洗后在餐廳廚房實際操作中造成的廢棄物，應設定垃圾桶或衛(wèi)生桶等，當代餐廳廚房還應配置消毒碗柜、食品類廢棄物粉碎器等機器設備。這針對火鍋店的清理難題。
問題6：開個西餐廳,需要哪些廚具設備
餐廳廚具設備答：9、轉(zhuǎn)烤爐——西餐廳中并不是所有的食物都是炸而成，很多食物也會使用到轉(zhuǎn)動的烤爐，這樣可以快的通過360度全方位的轉(zhuǎn)動燒烤食物。10、冰激淋機——這個應該是西餐廳不少見的廚具設備，很多食客在餐前餐后點有相關的冰激凌。
問題7：廚房設備知名品牌
答：儲藏設備是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。4、廚房進餐設備廚房進餐設備,主要包括餐廳中的家具和進餐時的工具和器皿等。5、廚房調(diào)理設備廚房調(diào)理設備,主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。已贊。
問題8：廚房設備配件的選購[施工材料]
餐廳廚具設備答：廚房設備配件的選購[施工材料]1灶臺的選購灶臺是廚房設備中必不可少的配件,選擇灶臺首先要根據(jù)廚具設備的設計,廚具灶臺的設計有嵌入式和臺式,如果是嵌入式設計,只能配置開關在頂面的灶具,如灶臺為臺式,則選擇開關在前面的。
問題9：廚房設備維修各種廚房設備售后廚房設備的主要分類有哪些
餐廳廚具設備答：制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等3、運輸設備：升降機．傳菜梯、餐梯等；廚房設備還可以根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設備指家庭廚房內(nèi)使用的設備，而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐。
問題10：食堂廚房用具必備有哪些
餐廳廚具設備答：第四類食堂廚具是進餐用具，如碗筷、湯勺、刀叉等第五類食堂廚具是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代食堂廚房還應配備消毒柜。
三 ：