一：
陶瓷盤(pán)燉盅技術(shù)百科
問(wèn)題1：陶瓷的電燉鍋好用嗎?對(duì)身體會(huì)有不好影響嗎?
答：陶瓷材質(zhì)經(jīng)過(guò)1300℃高溫烘燒而成，密度更高，表面光滑細(xì)膩，湯料很難滲入到內(nèi)膽材質(zhì)中，避免了“串味”的現(xiàn)象。陶瓷電燉鍋更顯高貴，是很多燉盅的首選，算是電燉鍋中的“貴族”了。目前電燉鍋鍋體有白瓷、陶瓷、紅陶。
問(wèn)題2：可以在電飯煲內(nèi)放陶瓷燉盅燉東西嗎?
答：可以在電飯煲內(nèi)放陶瓷燉盅燉東西，但是需要在電飯煲內(nèi)膽內(nèi)放水，避免燒壞內(nèi)膽。電飯煲，又稱(chēng)作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)能的炊具，使用方便，清潔衛(wèi)生，還具有對(duì)食品進(jìn)行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。最初的電飯煲設(shè)計(jì)。
問(wèn)題3：陶瓷燉盅能放蓋碗用嗎
陶瓷盤(pán)燉盅答：能。陶瓷燉盅是電燉盅的一種，是一種現(xiàn)代家庭常用的廚房電器，陶瓷燉盅能放蓋碗用，利用沸騰的水溫對(duì)內(nèi)膽中的食物均勻柔和地隔水煲燉，通過(guò)水做媒介將熱能均勻的滲透至內(nèi)膽中的食物，使燉品營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)因?yàn)檫^(guò)熱而破壞。
問(wèn)題4：隔水燉盅陶瓷內(nèi)膽第一次用
答：第一次使用的時(shí)候，可以先用點(diǎn)洗潔精洗一下，再放開(kāi)水里燙3到5分鐘就可以了。隔水燉盅陶瓷內(nèi)膽就是在鍋里放水，然后把要燉的材料放進(jìn)燉盅，在燉盅內(nèi)裝水，把燉盅蓋子蓋好后再把燉盅放進(jìn)鍋里，然后對(duì)鍋進(jìn)行加熱。
問(wèn)題5：燉盅用什么陶瓷制作
陶瓷盤(pán)燉盅答：用耐熱陶瓷做的，具體的說(shuō)是鋰質(zhì)陶瓷，它的膨脹系數(shù)很小，抗熱震性能良好，不易燒裂。
問(wèn)題6：廣東潮州陶瓷燉盅合格嗎
答：合格質(zhì)檢中，產(chǎn)品抽樣批次合格率為560%，剔除僅標(biāo)識(shí)不合格35批次,產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格率為910%。燉盅，是一個(gè)陶瓷術(shù)語(yǔ)，是炊器之一。特征是器身如筒，平底微凸出如臺(tái)足。常用于燉湯，燉出的湯汁清澈甘甜，是多數(shù)人推崇的。
問(wèn)題7：陶瓷電燉鍋安全嗎真的像傳言所說(shuō)有毒嗎
陶瓷盤(pán)燉盅答：陶瓷電燉鍋更顯高貴，是很多燉盅的首選，算是電燉鍋中的“貴族”了。從前面的介紹可以看出，之前市面上得一些陶瓷電燉鍋出現(xiàn)問(wèn)題只是少數(shù)，也有一部分是經(jīng)過(guò)夸大的傳言，只要大家買(mǎi)有質(zhì)量保障的和售后服務(wù)的大品牌的陶瓷電。
問(wèn)題8：蒸鍋放陶瓷燉盅可以把肉燉熟嗎?
答：燉盅可以放高壓鍋里面燉，不過(guò)，注意到了高壓鍋氣閥冒氣的時(shí)候就要及時(shí)關(guān)閉火力。但是，這樣“燉”出來(lái)的菜肴湯汁就沒(méi)有直接用燉盅慢慢燉出來(lái)的那種獨(dú)特美味了。
問(wèn)題9：可以把陶瓷直接放電飯煲煲湯嗎像陶瓷燉盅一樣嗎?我發(fā)現(xiàn)這不都是一個(gè)
答：你是說(shuō)直接把陶瓷器皿直接在火上燉東西，對(duì)嗎？如果是這樣的話(huà)，我有試過(guò)用骨質(zhì)瓷的大湯碗放在煤氣灶上加熱，熱湯，不會(huì)裂掉。但是瓷碗底下，邊上，被火燒過(guò)的痕跡很明顯，很難看。陶瓷是經(jīng)過(guò)1320攝氏度左右的高溫?zé)贫?/p>
問(wèn)題10：陶瓷燉盅的醫(yī)學(xué)功效有哪些
陶瓷盤(pán)燉盅答：燉食物渣、汁在蒸燉過(guò)程中自動(dòng)分離?？朔艘延姓簟跤镁咭自斐蔂I(yíng)養(yǎng)成分揮發(fā)損失、串味，不能獲得真正原汁濃湯和渣汁共存等缺點(diǎn)。實(shí)用新型燉盅既可蒸又可燉，是理想的蒸、燉高檔食物尤其是補(bǔ)品的用具。記得采納啊。
二：
陶瓷盤(pán)燉盅技術(shù)資料
問(wèn)題1：“燉盅”怎么使用?
答：陶瓷電燉盅的使用方法，1、首先看下產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)；檢查產(chǎn)品的配件、電路等是否完好。2、第一次使用一定要將產(chǎn)品的外部與內(nèi)鍋進(jìn)行一次徹底的清潔。3、準(zhǔn)備好要煮的食材，建議把食材剁成小塊，節(jié)約時(shí)間，省電。4、將食材。
問(wèn)題2：電燉盅紫砂的好還是陶瓷的好
答：“電燉盅”陶瓷的好。陶瓷的一般不添加化學(xué)原料。市場(chǎng)上陶瓷隔水電燉盅比較好的有天際、小熊、思怡。因?yàn)槭袌?chǎng)上紫砂礦日益稀少，市場(chǎng)上部分商家將紫砂器中的紫砂煲、紫砂鍋、紫砂壺等制作紫砂器采用泥加化學(xué)原料、普通石粉加。
問(wèn)題3：“電燉盅”紫砂的好還是陶瓷的好?
答：“電燉盅”陶瓷的好。陶瓷的一般不添加化學(xué)原料。市場(chǎng)上陶瓷隔水電燉盅比較好的有天際、小熊、思怡。因?yàn)槭袌?chǎng)上紫砂礦日益稀少，市場(chǎng)上部分商家將紫砂器中的紫砂煲、紫砂鍋、紫砂壺等制作紫砂器采用泥加化學(xué)原料、普通石粉加。
問(wèn)題4：剛買(mǎi)的陶瓷燉蠱可以放在電飯煲里燉湯嗎會(huì)不會(huì)破裂吖
答：回答：燉盅放電飯煲里燉湯不會(huì)裂,我都燉了幾次的了。
問(wèn)題5：天際電器的陶瓷隔水燉(電燉盅),可以用來(lái)做清蒸嗎?
答：我有一個(gè)天際隔水燉（電燉盅），經(jīng)常用來(lái)清蒸，操作很容易，鍋內(nèi)加水，食物和蒸板放進(jìn)去，蓋上鍋蓋，選擇蒸燉程序就可以。天際電器生產(chǎn)工序嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定，和食物直接接觸的陶瓷內(nèi)膽均取自天然優(yōu)質(zhì)瓷土，內(nèi)層采用傳統(tǒng)制胚。
問(wèn)題6：瓷器燉盅健康,衛(wèi)生安全嗎?(常用此燉盅給兒童做飯可以嗎?)
答：沒(méi)有問(wèn)題，你只要用的瓷器燉盅內(nèi)壁是白釉瓷器就可以了，絕對(duì)不能用內(nèi)壁是彩瓷的瓷器，因?yàn)槭怯陨喜?，時(shí)間長(zhǎng)了，對(duì)人體有害。謝謝。
問(wèn)題7：燉盅是陶瓷好還是琺瑯好
答：燉盅是陶瓷好陶瓷是陶器與瓷器的統(tǒng)稱(chēng)，同時(shí)也是我國(guó)的一種工藝美術(shù)品，遠(yuǎn)在新石器時(shí)代，我國(guó)已有風(fēng)格粗獷、樸實(shí)的彩陶和黑陶。陶與瓷的質(zhì)地不同，性質(zhì)各異。陶，是以粘性較高、可塑性較強(qiáng)的粘土為主要原料制成的，不透明。
問(wèn)題8：隔水陶瓷的燉盅能煲豬蹄湯嗎
答：二：隔水燉法切忌用旺火久燒，只要水一燒開(kāi)，就要轉(zhuǎn)入小火慢燉潤(rùn)。慢火出細(xì)活！營(yíng)養(yǎng)不破壞！至少燉四小時(shí)！燉材質(zhì)：燉鍋和小燉盅宜紫砂鍋或陶瓷！切忌鐵鍋更忌塑料鍋！水燉開(kāi)時(shí)，鐵鍋跟塑料鍋易跟水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使。
問(wèn)題9：為什么陶瓷燉盅不能在電磁爐上用
答：，渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。而陶瓷燉盅上沒(méi)有金屬，電磁爐在加熱時(shí)不能與陶瓷燉盅發(fā)生相互作用所以不能加熱。
問(wèn)題10：燉盅是陶瓷的好還是紫砂的好?
答：燉盅當(dāng)然是選擇紫砂的更好一些。因?yàn)樽仙笆且环N雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)密度高。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，煮出來(lái)的東西溫補(bǔ)不上火。而且紫砂清洗也不會(huì)很麻煩，同時(shí)紫砂還含有一定的微量元素，對(duì)人體有益。紫砂：是一種。
三 ：