一：
魚肚家用剪刀技術百科
問題1：魚膠的吃法和做法是什么?
魚肚家用剪刀答：具體方法：1、將魚膠先用冷水浸泡2個小時左右，直至泡軟。2、洗凈后切成小塊，視情況加入紅棗、桂圓枸杞，或高麗參、西洋參等一起燉煮,也可以加入肉類如鳥、雞、鴨、豬肉等。3、肉類在放入燉盅之前，要進行二次焯水。第。
問題2：花膠的吃法與做法大全?
魚肚家用剪刀答：注意：魚膠盡可能不要用水泡，泡久了當然會流失一部分的膠質，可以用剪刀剪后，洗干凈就可以燉了，一般看魚膠的種類和切條的大小，燉2-4小時就可以，(可以加一些紅棗，西洋參、蓮子、枸杞、蟲草等等)。魚膠中含有大量的。
問題3：魚膠的做法和功效
答：魚膠就是花膠，魚膠有養(yǎng)血、補腎和固精的功效，下面是具體做法：準備材料：魚膠32克，蓮子30克，雪耳30克，百合干20克，紅棗100克，枸杞3克，冰糖60克1、將準備好的魚膠洗過后進行泡發(fā)。2、泡發(fā)后的魚膠用水沖洗干凈后。
問題4：魚膠的功效和吃法有哪些
答：魚膠即魚鰾（魚類用于調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡，內(nèi)有氣體）的干制品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽。魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣。
問題5：花膠配什么材料煲湯
答：4、豬腱洗凈，冷水下鍋至煮沸，撈出浮沬，用水沖洗干凈。5、把處理干凈后的豬腱、花膠、圓肉、姜片放入鍋內(nèi)煲2小時。6、2小時后，加入鹽即可出鍋享用?；z即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質而著名，故名為花膠。
問題6：魚膠應該怎么吃
魚肚家用剪刀答：正確的吃魚膠方法是：單獨燉煮或者與一些食材搭配起來，空腹食用。魚膠即魚鰾，是魚類用于調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡。它的干制品，因富有膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有。
問題7：干魚膠怎么做好吃
答：1、把干魚膠(長長的)剪短或者砍斷,砍成一碌碌。2、起鍋倒油,多倒油,油溫八成熱后加入魚膠,炸成這樣撈出。3、加入事先準備好的清雞湯。4、加入紅棗,雞蛋。小火煮十分鐘。魚膠是魚鰾的干制品,富膠質,故名魚膠,也叫魚肚,花膠。
問題8：魚膠怎樣燉比較好吃點?
答：魚膠也稱花膠、魚肚,是從魚腹中取出的魚鰾切開曬干后而成,因其本身含有豐富的膠質,一般被視為女性養(yǎng)顏美膚的佳品,所以又被稱為花膠。魚膠本身含有豐富的膠質和動物性蛋白質,在中醫(yī)理論中,還有非常好的滋補作用和藥用價值,有補腎益精,滋。
問題9：魚膠是什么,它的營養(yǎng)價值真的很高嗎?
答：魚膠是什么，它的營養(yǎng)價值真的很高嗎？魚膠其實也叫做花膠、魚肚，但是跟牛肚以及羊肚的情況也都是不同的，魚膠并不是魚的胃部，而是魚鰾的干制品。而人們經(jīng)常說的珍饈美味“鮑參翅肚”之中的“肚”指的就是魚肚，這才是。
問題10：曬魚膠的制作過程
答：32、鴨泡魚肚俗稱花膠筒,“鴨泡肚”因未剖開,形似荷包而得名,多來自中美洲巴拿馬一帶,是一種淡水草鱸魚的魚鰾,其特點是不韌身、脆口,價錢適中,家庭主婦多用鴨泡魚肚來煲湯。33、花心魚肚即是內(nèi)囊未能干透的魚肚。
二：
魚肚家用剪刀技術資料
問題1：魚膠的吃法和做法大全
答：魚膠的吃法和做法大全1魚膠又叫花膠、魚肚，為魚鰾干制品，是魚在水中調節(jié)升降沉浮的器官，而不是魚的胃或者魚的肚。魚膠不僅是可以入菜，還有很高的滋補作用和藥用價值。關于魚膠的吃法，個人首先推薦的是清燉，這樣營養(yǎng)。
問題2：魚膠怎么做法最好燉湯
答：魚膠即魚鰾（魚類用于調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡，內(nèi)有氣體）的干制品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽。魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣。
問題3：請問花膠如何食用?
答：2、花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達842％，脂肪僅為02％，是理想的高蛋白低脂肪食品。3、花膠亦即魚肚，是中國四大補品之一，有海八珍之稱?；z主要來自。
問題4：什么是魚膠?魚膠有什么營養(yǎng)價值,又有什么做法呢?
答：魚膠也叫做花膠、魚肚，但跟牛肚、羊肚的情況不同，魚膠并不是魚的胃，而是魚鰾的干制品。而人們常說的珍饈美味“鮑參翅肚”中的“肚”指的就是魚肚，也就是魚膠。制作魚膠的魚種類也沒有強制的。
問題5：干海參,干魚肚怎么水發(fā)?
答：用水泡發(fā)干海參、干魚肚是要講究技巧的，用對了方法，泡發(fā)的時間快而且出品好。下面分享一下泡發(fā)方法。一、干海參的泡法1、干海參沖洗一下，用純凈涼水浸泡一天一夜，讓海參回軟，隔8小時換一次水。2、把回軟的海參。
問題6：干魚膠怎么吃
答：2、起鍋倒油，多倒油，油溫八成熱后加入魚膠，炸成這樣撈出。3、加入事先準備好的清雞湯。4、加入紅棗，雞蛋。小火煮十分鐘。魚膠是魚鰾的干制品，富膠質，故名魚膠，也叫魚肚，花膠。魚膠與燕窩，魚翅齊名，是‘八珍。
問題7：花膠是什么花膠的功效與作用及食用方法
魚肚家用剪刀答：花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成，花膠富含有豐富的蛋白質、多種維生素以及鈣、鐵、鋅等微量元素。不僅是有名的特色筵席，還具有很好的。
問題8：魚膠怎么煮
魚肚家用剪刀答：用料主料請點擊輸入圖片描述花膠50克調料片糖(黃)1塊水1升花膠怎么煮的做法1泡發(fā)好的花膠，現(xiàn)在天氣熱，放在冰箱里泡發(fā)了一天一夜，剛好，怕腥的話可以加姜絲請點擊輸入圖片描述2加入水放到高壓鍋中。
問題9：魚膠吃法及功效
答：又叫花膠、魚肚，為魚鰾干制品，是魚在水中調節(jié)升降沉浮的器官，而不是魚的胃或者魚的肚?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，魚膠是種非常滋補的養(yǎng)生珍品，其主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量。
問題10：花膠的做法
魚肚家用剪刀答：花膠奶糕：準備材料：花膠50g、牛奶200ml、黃冰糖適量。制作步驟：1、準備好50克花膠，2、接下來就是泡發(fā)花膠了，鍋里水開后中小火隔水蒸30分鐘，如果膠不厚，蒸的時間相應的減少，如果怕花膠腥的朋友可以放點姜片。3。
三 ：