一：
香精香料的生產(chǎn)工藝技術(shù)百科
問題1：用鮮花做香水的基礎(chǔ)工藝是怎么樣的?
香精香料的生產(chǎn)工藝答：形成過程：小樣試配-->按工藝加入加香媒介-->將小樣放大。形成階段：處方試驗(yàn)-->試樣試驗(yàn)-->大樣調(diào)配和加香實(shí)驗(yàn)。目的：頭香、體香、基香-->香氣通過定香劑的作用-->按工業(yè)化生產(chǎn)檢驗(yàn)香精實(shí)際效果，滿足人們的使用要求。
問題2：味精怎么生產(chǎn)出來的
香精香料的生產(chǎn)工藝答：我國最初的味精工業(yè)化生產(chǎn)是以面筋或大豆粕為原料，采用酸水解的方法生產(chǎn)味精，這個(gè)方法耗能大、成本高、勞動強(qiáng)度大、對設(shè)備要求高、需耐酸堿設(shè)備，在1965年以前都是用這種方法生產(chǎn)的。隨著社會的發(fā)展，已退出了歷史的舞臺。
問題3：香水的制造過程。
答：你說的是制香，可以說的這個(gè)很簡單，國外有調(diào)好的香精，你成桶的進(jìn)過來（上海外高橋保稅區(qū)有這樣的公司），加上一定濃度，一定比例的酒精就可以了。也可以說的復(fù)雜些：香水是配合植物性香料、動物性香料、合成香料溶于酒精。
問題4：香水的制作方法
答：則是將香料放進(jìn)特殊的金屬盤里，然后放進(jìn)特制的提取器皿中，之后再放入易揮發(fā)性物質(zhì)（如乙醚），通過提取器，進(jìn)入蒸餾鍋，然后形成“凝凍”。之后再用另一種技術(shù)將精華油和凝凍中另一種物質(zhì)分離。這種精華油，就是香精。
問題5：香精和香料的區(qū)別
答：★★食用香料為了提高食品的風(fēng)味而添加的香味物質(zhì)，稱為食用香味料，簡稱食用香料。除了直接用于食品的香料外，其它某些香料如牙膏香料、煙草香料、口腔清潔劑、內(nèi)服藥香料等，在廣義上也可看作為食用香料一類?！铩锸秤孟憔?。
問題6：法國香水是怎么制造的?
香精香料的生產(chǎn)工藝答：陳化：在純化后的酒精中放入少量香料，在15度下密封放置數(shù)月。B香精的預(yù)處理：在香精中加入少量預(yù)處理后的酒精，陳化1個(gè)月后使用。C水的預(yù)處理：蒸餾殺菌去金屬離子。3．混和：將酒精、香精和水按照一定的比例放入不銹鋼。
問題7：香料香精技術(shù)與工藝專業(yè)怎么樣_就業(yè)方向_主要學(xué)什么
答：1、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和辨香與評香、香原料生產(chǎn)技術(shù)、香精配方結(jié)構(gòu)、香料香精性能與檢驗(yàn)、日用化學(xué)品等知識，具備香料香精生產(chǎn)及工藝條件控制、香精調(diào)配、香料香精質(zhì)量檢驗(yàn)、加香。
問題8：為什么在香精、香料的原料選擇和生產(chǎn)中要注意它的穩(wěn)定性和安全性
答：香精，穩(wěn)定性主要在香氣和物理性質(zhì)上的表現(xiàn)，如果香精不穩(wěn)定香氣就易變，變酸變質(zhì)。從而對產(chǎn)品大大打折。香料，穩(wěn)定性也是一樣，如果工藝不好所生產(chǎn)的香料也不好，用這些香料很難調(diào)出高檔的香精。安全，當(dāng)然是人身安全。在。
問題9：香料香精技術(shù)與工藝專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)崗位有哪些
答：高考填報(bào)志愿時(shí)，香料香精技術(shù)與工藝專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)崗位有哪些是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題，以下是相關(guān)介紹，希望對大家有所幫助。1、就業(yè)方向與就業(yè)崗位面向香料研發(fā)與生產(chǎn)、香精配制與調(diào)香、香料香精。
問題10：香精是什么?
香精香料的生產(chǎn)工藝答：肉制品中使用香精的注意事項(xiàng)肉制品生產(chǎn)中各類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝不同，就要考慮到香精的使用方便性，在采取斬拌工藝的產(chǎn)品中，水溶性香精和油溶性香精都可以方便使用，而在采取注射工藝的產(chǎn)品中，則需要選擇水溶性香精或水油兩。
二：
香精香料的生產(chǎn)工藝技術(shù)資料
問題1：香料與香精的區(qū)別
答：1、定義區(qū)別香料：一些來自自然界動植物的或經(jīng)人工單離，合成而得到的發(fā)香物質(zhì)叫香料。香精：香精是由多種香料（有時(shí)也含有一定量的溶劑）調(diào)配出來的、具有一定香型的、可直接用于產(chǎn)品加香的混合物，能夠被廣泛地應(yīng)用到。
問題2：面包放什么香精(香料)
香精香料的生產(chǎn)工藝答：面包和餅干中香精的加入要講究方法、技巧以及加入時(shí)間，以下我們從三個(gè)方面來探討面包和餅干的加香。在調(diào)制面團(tuán)工藝段加香。將香精香料直接與面粉及其他輔料混合，幾乎所有的面包和餅干均在此階段添加香精?？姷氯A總經(jīng)理介紹。
問題3：香精香料專業(yè)是個(gè)坑嗎
香精香料的生產(chǎn)工藝答：香料香精工藝專業(yè)培養(yǎng)具有香料香精工藝必需的基礎(chǔ)知識和基本技能，能從事香料合成、香精調(diào)配、日用化工品生產(chǎn)、應(yīng)用，新產(chǎn)品開發(fā)及生產(chǎn)技術(shù)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。課程體系：《香料分析》、《香料生產(chǎn)過程及設(shè)備》、《香。
問題4：液態(tài)法白酒是什么意思
答：液態(tài)法白酒是一種采用新型工藝生產(chǎn)的食用酒精加香精香料勾兌的白酒。與傳統(tǒng)的固態(tài)法白酒相比，液態(tài)法白酒使用的原料更加多樣化，生產(chǎn)工藝更為簡單快捷，因此得到了更廣泛的應(yīng)用。液態(tài)法白酒的生產(chǎn)過程主要是通過糧食中的淀粉和糖。
問題5：白酒中的食用香料化學(xué)成分是什么?
答：白酒的化學(xué)成分98%是水和乙醇,1%～2%是呈香呈味的微量組分(醇類、酯類、酸類和醛酮類香精香料),其中微量成分決定白酒的香型和風(fēng)格。白酒勾兌是整個(gè)白酒生產(chǎn)工藝的根本所在,生香靠發(fā)酵,調(diào)香靠勾兌。它是對傳統(tǒng)白酒工藝而言的。傳統(tǒng)白酒。
問題6：香料的分類
答：植物性天然香料（Fioranaturalperfume):植物性天然香料是用芳香植物的花，枝，葉，草，根，皮，莖，籽或果等為原料，用水蒸氣蒸餾法，浸提法，壓榨法，吸收法等方法，生產(chǎn)出來的精油，浸膏，酊劑，香脂，香樹脂和凈油等。
問題7：什么是食用香精
答：據(jù)統(tǒng)計(jì),1970年世界香精香料消費(fèi)總額為13億美元,1980年則達(dá)到40億美元,預(yù)計(jì)1985年可達(dá)80億美元,其中食用香精約占總量的40%。香料已有幾千年發(fā)展史,其種類繁多,香韻不一。食用香精食用香精乃是一種復(fù)雜的混合物。由天然香料(精油。
問題8：美拉德乳品反應(yīng)怎么做
答：所形成的香精具天然肉類香精的逼真效果,具有調(diào)配技術(shù)無法比擬的作用。美拉德反應(yīng)技術(shù)在香精領(lǐng)域中的應(yīng)用打破了傳統(tǒng)的香精調(diào)配和生產(chǎn)工藝的范疇,是一全新的香精香料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù),值得大力研究和推廣,尤其在調(diào)味品行業(yè)。1美拉德。
問題9：勾兌酒不上頭應(yīng)用什么香精
答：看你做什么香型？至于上不上頭和你原料（食用酒精和香料）的純度、你添加的各種香料的比例是否協(xié)調(diào)和是否添加一定比例的固態(tài)酒（含下角料）有關(guān)。做技術(shù)的，可以交流下。
問題10：請問洗發(fā)水原材料的工藝?
香精香料的生產(chǎn)工藝答：洗發(fā)水的主要成分有6501、水溶性羊毛脂，水溶性硅油，丙三醇，脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉，珠光劑，拉絲劑，增稠劑，凱松及香精色素等。參考配方：65016份，水溶性羊毛脂05份，水溶性硅油05份，丙三醇05份，JR-400和ET。
三 ：