一：
都有哪些食品添加劑技術(shù)百科
問題1：食品添加劑有哪些
答：食品添加劑的種類非常多，比如食品的防腐劑，增稠劑。色素還有乳化劑。還有一些保鮮劑等等，都屬于食品添加劑范疇。
問題2：食品添加劑有哪些?
答：營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、抗氧化劑、食用色素、護(hù)色劑與漂白劑、食用香料與香精、調(diào)味劑、增稠劑、乳化劑、膨松劑與凝固劑、品質(zhì)改良劑、螯合劑和抗結(jié)劑、賦形劑和膠姆糖基礎(chǔ)劑、酶制劑、食品加工助劑等。
問題3：常用的食品添加劑有多少種?
答：目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。以下是常見的幾種食品添加劑：。
問題4：常見的食品添加劑的食物有哪些?
答：食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。這9種食品添加劑你一定知道：防腐劑—。
問題5：糕點(diǎn)食品添加劑有哪些?
答：以上就是幾種糕點(diǎn)中常用的食品添加劑，當(dāng)然制作不同的糕點(diǎn)，食品添加劑也是有所不同的。那么，食品添加劑真的有害嗎?大家都想知道這個答案，其實(shí)，只要食品添加劑在國家規(guī)定的用量標(biāo)準(zhǔn)沒使用，一般是沒有危害的，但是如果。
問題6：允許范圍使用的食品添加劑有哪些?
答：3、亞硝酸鈉。這種保鮮劑可見于午餐肉、腌肉和魚肉中，會導(dǎo)致多種癌癥。4、面粉處理劑（溴酸鉀）。這種添加劑會用于面粉和面包制品加工，可致癌。在很多國家是禁止使用的，但在美國是合法的。
問題7：食品添加劑有哪些食品添加劑有哪些分類
答：食品添加劑有哪些中國食品添加劑共分為23大類，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固。
問題8：防腐劑食品添加劑有哪些?
答：5、阿斯巴甜和糖精這些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味劑和節(jié)食飲料，有研究顯示它們可能會致癌。6、D-異抗壞血酸鈉（抗氧化劑）被中國食品添加劑協(xié)會評為“綠色食品添加劑”，可保持食品的色澤，自然風(fēng)味，延長。
問題9：食品添加劑有哪些?
答：組織改良劑通過保水、粘結(jié)、增塑、稠化和改善流變性能等作用而改進(jìn)食品外觀或觸感的一種食品添加劑。面粉改良劑提高面粉質(zhì)量的一類添加劑，可以提高出品率，提高面粉精白度和筋力。酸度調(diào)節(jié)劑具有增進(jìn)食品質(zhì)量的功能，更。
三 ：