一：
新鮮蔬菜有哪些技術(shù)百科
問題1：蔬菜品種有哪些大全
新鮮蔬菜有哪些答：海生（水生）類：主要有海帶、紫菜、藕、荸薺等。二、蔬菜制品種類凈菜、鮮切菜類：只經(jīng)過輕度加工和保鮮包裝，可即食或供餐飲業(yè)使用的新鮮蔬菜；速凍類：指經(jīng)過分切、速凍而成的鮮菜；脫水干制類：指經(jīng)過脫水后的蔬菜干。
問題2：新鮮菜有哪些菜。。
新鮮蔬菜有哪些答：春季吃薺菜更有“陽春三月天，薺菜賽靈丹”一說，用薺菜包餃子、做春卷或者清炒是大家很常用的吃法。3、西洋菜西洋菜是一種繁殖能力特別強的蔬菜，富含豐富的維生素和微量元素，我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，西洋菜味甘微苦，性寒，人肺。
問題3：綠色蔬菜有哪些
新鮮蔬菜有哪些答：回答綠色蔬菜有油菜、油麥菜、菠菜、綠色西紅柿、黃瓜、菜椒。1、油菜：又叫油白菜，它的莖顏色呈深綠色，菜幫像白菜一樣，葉子互生，分為基生葉和莖生葉兩種，長大約10-20cm，花朵呈黃色，花瓣有4枚。2、油麥菜：葉子呈。
問題4：水果和蔬菜都有哪些
答：同時,新鮮蔬菜比水果強,因此吃同等質(zhì)量的蔬菜比水果攝入的熱量更低,在控制體重方面,蔬菜比水果更加適合。4、水果營養(yǎng)流失比蔬菜少蔬菜:蔬菜烹飪過程中,都會使用到食用油,這樣會促進(jìn)蔬菜中富含的多種脂溶性營養(yǎng)素,例如維生素A、D、E。
問題5：一年四季每個季節(jié)的時令蔬菜有哪些?
答：一、春：蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。二、夏蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜。
問題6：常見的蔬菜有哪些名字
新鮮蔬菜有哪些答：常見的蔬菜有哪些名字,蔬菜是人們每天必不可少的食物之一,其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富多樣,對人體健康非常有益,而且僅我國有的蔬菜就達(dá)到了100多種,那么常見的蔬菜有哪些名字。常見的蔬菜有哪些名字11、葉菜類:龍骨瓣莕菜(野蓮仔)、紅鳳。
問題7：綠色蔬菜有哪些
新鮮蔬菜有哪些答：一、油麥菜油麥菜的葉子呈長披針形，顏色呈淡綠色、質(zhì)地非常的脆嫩，口感極為的新鮮、清香。二、油菜油菜又叫油白菜，它的莖顏色呈深綠色，菜幫像白菜一樣，葉子互生，分為基生葉和莖生葉兩種，長大約10到20厘米。
問題8：什么是蔬菜蔬菜有哪些
答：什么是蔬菜蔬菜有哪些,蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。以下為大家分享什么是蔬菜蔬菜有哪些,快來看看吧。什么是蔬菜蔬菜有哪些11、什么是蔬菜蔬菜是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可。
問題9：蔬菜有哪些種類和特點呢?
答：帶葉子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西蘭花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黃、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜，紫甘藍(lán)，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜葉、龍須菜。1豆類。
問題10：有營養(yǎng)的蔬菜有哪些
答：日常中具有營養(yǎng)價值的蔬菜種類有很多，并沒有十大有營養(yǎng)的蔬菜這種說法。常見的如胡蘿卜、卷心菜、茄子、洋蔥、青椒、番茄、冬瓜、菠菜、芹菜、白菜等，這些蔬菜含有較多的鉀、鈉、磷、維生素、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以滿足。
二：
新鮮蔬菜有哪些技術(shù)資料
問題1：綠色蔬菜有哪些
答：回答綠色蔬菜有油菜、油麥菜、菠菜、綠色西紅柿、黃瓜、菜椒。1、油菜:又叫油白菜，它的莖顏色呈深綠色，菜幫像白菜一樣，葉子互生，分為基生葉和莖生葉兩種，長大約10-20cm，花朵呈黃色，花瓣有4枚。2、油麥菜:葉子。
問題2：常見的蔬菜有哪些?
答：常見的蔬菜有黃瓜、卷心菜、冬瓜、萊椒、山藥、絲瓜、生菜、西蘭花、白菜、空心菜、西紅柿、生瓜、茭白、紫角葉、等等。1、黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴。
問題3：現(xiàn)在的時令蔬菜有哪些
新鮮蔬菜有哪些答：現(xiàn)在是秋季時令蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（蕓豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。一年四季的時令蔬菜水果：春季（農(nóng)歷一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣。
問題4：世界中有哪些蔬菜
答：2根菜類莖菜類葉萊類花菜類果菜類。34隨著我國大棚建設(shè)和種植技術(shù)的發(fā)展，反季節(jié)蔬菜也隨之發(fā)展，基本上南北方無論什么季節(jié)都可以吃到新鮮蔬菜，只是價格不一樣而已！這個是大致的介紹。
問題5：蔬菜的種類有哪些?
新鮮蔬菜有哪些答：但是，這些野生的、半野生的和木本植物、菌、藻、蕨類、調(diào)味品類，主要來自少數(shù)地區(qū)特產(chǎn)。主要的蔬菜還是一、二年生草本植物。有的糧食作物、油料作物、飼料作物也可作為蔬菜。如新鮮的大豆種子在長江流域是一重重要的蔬菜。
問題6：青菜有哪些種類?
答：蔬菜植物的產(chǎn)品器官有根、莖、葉、花、果等5類，因此按產(chǎn)品器官分類也分成5種。(1)根菜類。這類萊的產(chǎn)品(食用)器官為肉質(zhì)根或塊根。①肉質(zhì)根類菜：蘿卜、胡蘿卜、大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍(lán)和根用甜菜等。②。
問題7：新鮮的蔬菜有什么特點啊
新鮮蔬菜有哪些答：番茄——果蒂硬挺，且四周仍呈綠色的番茄才是新鮮貨。有些商店將番茄裝在不透明的容器中出售，在未能查看果蒂或色澤的情況下，最好不要選購。黃瓜——剛采收的小黃瓜表面上有疣狀突起，一摸有刺，是十分新鮮的。顏色濃綠。
問題8：超市蔬菜是怎么分類的?
答：按照產(chǎn)品類型分的話：葉菜類、瓜類、甘藍(lán)類、茄果類、豆類、薯芋類、根莖類、蔥蒜類、水生蔬菜類等。莖菜類：以肥大的莖部為產(chǎn)品的蔬菜。①肉質(zhì)莖類——以肥大的地上莖為產(chǎn)品，有萵筍、茭白、莖用芥菜、球莖甘藍(lán)（苤藍(lán)）。
問題9：春天有哪些蔬菜?
答：荷蘭豆是西方國家主要食用的蔬菜品種之一，它與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎功能，對增強人體新陳代謝功能也有十分重要的作用。六，蘆筍：預(yù)防感冒細(xì)長的綠竿，既像蘆葦嫩芽，又。
問題10：春季有哪些應(yīng)季蔬菜
答：春季的應(yīng)季蔬菜有：春筍、韭菜、香椿頭、薺菜、萵筍。1、春筍：春筍不僅是佳蔬還是良藥，春筍味甘性寒，具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。2、韭菜：韭菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C，以及脂肪、蛋白質(zhì)。
三 ：