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雞軟骨的烤制方法

1、雞膝軟骨200g,料酒1勺,鹽1g,黑胡椒4g,孜然5g,生抽1勺,蔥1段,生姜3片。

2、軟骨洗清潔,把過(guò)剩的油脂切一下。

3、參加所有調(diào)料腌制3小時(shí)以上,腌料可以依據(jù)個(gè)人口味恰當(dāng)增減。

4、腌制完成后平鋪到空氣炸鍋烤籃里面,這一步還可以再撒上黑胡椒或者孜然粉。200度烤制10分鐘,依據(jù)火力不同稍加調(diào)劑,一般10分鐘就能熟透。

5、出鍋裝盤即可。

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