一：
面粉石磨技術(shù)百科
問題1：石磨面粉與機(jī)械磨面粉有什么區(qū)別
面粉石磨答：石磨面粉和機(jī)械磨面粉的區(qū)別在于顏色和口感上。石磨面粉顏色稍微黑，面粉含麩星多一點(diǎn)，蒸出饅頭來香氣特別濃。機(jī)械磨的面粉也挺好，顏色比石磨面粉稍白，這是因?yàn)楣ぷ髟淼膯栴}。只要是不加任何添加劑的面粉，對(duì)我們的健康。
問題2：石磨面粉適合做什么面食
答：可以做發(fā)糕、包子、饅頭、餃子、面包、面條、餅等。石磨面家常餅的做法：1、將石磨面加水揉成表面光滑的面團(tuán)醒15分鐘。2、面團(tuán)分割成5個(gè)均勻的小面團(tuán)，將蔥沫加入所有調(diào)料稍拌一下備用。3、取一小面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形后涂少許。
問題3：石磨面粉機(jī)好用嗎?比普通面粉好在哪?
答：石磨面粉機(jī)從原糧到面粉一次成型，低溫低速研磨，外形美觀，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，性能穩(wěn)定。精選優(yōu)質(zhì)綠砂巖，設(shè)計(jì)先進(jìn)，整套設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡(jiǎn)單，維修方便。石磨面粉機(jī)可用于加工廠、加工戶等可加工各種糧食，如小麥。
問題4：石磨面粉怎么樣?
答：石磨面粉，就是用傳統(tǒng)石磨以低溫、低速加工出來沒有任何添加劑的面粉。轉(zhuǎn)速在每分鐘20轉(zhuǎn)。1石磨的好處編輯低速研磨，低溫加工，不會(huì)破壞小麥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素。
問題5：石磨面粉有什么好處?
面粉石磨答：鐵、維生素B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分全部得到保留，而且很容版易吸收。某寶“奇屯坊”店鋪的新疆奇臺(tái)石磨面粉可以最大限度地保存了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
問題6：石磨面粉的石磨原理
面粉石磨答：傳統(tǒng)石磨則是由上下兩個(gè)經(jīng)過千錘百煉、釬削斧刻的圓石做成，兩扇都是具有一定厚度的大石塊純手工所雕鑿成扁圓柱形，在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋，叫磨齒。石磨磨齒制作是一項(xiàng)專業(yè)性很強(qiáng)的復(fù)雜技術(shù),其合理、自然、科學(xué)的設(shè)計(jì)。
問題7：石磨面粉和普通面粉有什么不同
面粉石磨答：工藝方面：【石磨面粉】①采用科學(xué)勾槽的石質(zhì)磨盤，在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成，它的面粉產(chǎn)量相應(yīng)也比較低。②石磨機(jī)轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分鐘，溫度45度;【普通面粉】①采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細(xì)磨，皮磨采用排列有序鋼齒。
問題8：石磨面粉前景怎么樣
答：石磨面粉機(jī)從原糧到面粉一次成型，低溫低速研磨，外形美觀，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，性能穩(wěn)定。精選優(yōu)質(zhì)綠砂巖，設(shè)計(jì)先進(jìn)，整套設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡(jiǎn)單，維修方便。石磨面粉機(jī)可用于加工廠、加工戶等可加工各種糧食，如小麥。
問題9：石磨面粉的生產(chǎn)過程是怎樣的
面粉石磨答：因天氣、地域不同，小麥品種不同其潤(rùn)麥時(shí)間一般在12—30小時(shí)，石磨面粉的入磨小麥最佳水分含量在13—145%。硬質(zhì)小麥潤(rùn)麥時(shí)間與入磨水分一般高于軟粒小麥。5、石磨研磨與過篩石磨磨粉是一個(gè)勤磨不厭重復(fù)的工作。
問題10：石磨面粉有什么好處?石磨面粉與機(jī)磨面粉有什么區(qū)別
面粉石磨答：石磨面粉,真的可以遠(yuǎn)銷千里所謂石磨面粉,就是用傳統(tǒng)石磨加工出來,不添加任何添加劑的面粉關(guān)于石磨,過去在我們晉西北農(nóng)村非常普遍而如今,我們的石磨不是成為了豬圈的擴(kuò)基石,就是成為了大門口的閑棄之石真要能找出個(gè)石磨。
二：
面粉石磨技術(shù)資料
問題1：石磨面粉與普通面粉的混合方法。
答：石磨面粉與現(xiàn)代鋼磨面粉有什么區(qū)別？（一）從工藝設(shè)計(jì)看，石磨面粉采用科學(xué)勾槽的石質(zhì)磨盤，在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成，它的面粉產(chǎn)量相應(yīng)也比較低。石磨機(jī)轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分鐘，溫度45度，并且皮心并重的制粉工藝。
問題2：石磨面粉有什么好處?
面粉石磨答：石磨面粉，真的可以遠(yuǎn)銷千里。所謂石磨面粉，就是用傳統(tǒng)石磨加工出來，不添加任何添加劑的面粉。關(guān)于石磨，過去在我們晉西北農(nóng)村非常普遍。而如今，我們的石磨不是成為了豬圈的擴(kuò)基石，就是成為了大門口的閑棄之石。真要能。
問題3：石磨面粉
答：在研磨原料時(shí)更快、更好、更優(yōu)。所生產(chǎn)的電動(dòng)石磨機(jī)械、面粉石磨、香油石磨、豆?jié){石磨、雜糧石磨、花生醬石磨、調(diào)料粉石磨、超市專用芝麻醬石磨、酒店專用電動(dòng)豆?jié){石磨、酒店專用人推石磨、石盤式水磨、石盤式粉磨、石磨面粉。
問題4：石磨面粉與機(jī)械磨面粉有什么區(qū)別
答：工藝方面：【石磨面粉】①采用科學(xué)勾槽的石質(zhì)磨盤，在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成，它的面粉產(chǎn)量相應(yīng)也比較低。②石磨機(jī)轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分鐘，溫度45度;【普通面粉】①采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細(xì)磨，皮磨采用排列有序鋼齒。
問題5：石磨面粉和普通面粉有什么區(qū)別
答：石磨：小麥的香味、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被完全保留，它不需要任何的添加劑，使面粉的質(zhì)量得到保證。普通面粉：由于鋼輥研磨過于強(qiáng)烈、磨溫太高，造成面粉中的。
問題6：石磨面粉機(jī)|石磨面粉機(jī)組產(chǎn)量最大是多少?
答：4石磨研磨篩理：分心磨系統(tǒng)和皮磨系統(tǒng)，磨粉機(jī)將小麥破碎成大麩皮，小麩皮，大胚乳，小胚乳，粗粉細(xì)粉，然后不同的料又進(jìn)入不同的磨粉機(jī)研磨，同時(shí)配合篩理和清粉。這是個(gè)很復(fù)雜的過程，需要通過有經(jīng)驗(yàn)的粉師調(diào)整，達(dá)到。
問題7：石磨面粉機(jī)磨出的面粉怎么樣?
答：石磨面粉主要貴在產(chǎn)量的，傳統(tǒng)石磨一小時(shí)才產(chǎn)70-80斤，現(xiàn)代面粉機(jī)一小時(shí)最少也得500斤。就是新型石磨例如舜翔牌全自動(dòng)雙輥石磨面粉機(jī)產(chǎn)量在一小時(shí)250-280斤。所以，石磨面粉比普通面粉貴2-3倍。
問題8：吃石磨面粉有哪些好處
答：石磨面粉可謂是色、香、味具全，面粉采用古老石磨及傳統(tǒng)工藝生產(chǎn),屬無(wú)公害石磨面粉。因?yàn)槭ピ谘心バ←湑r(shí)，它的轉(zhuǎn)速慢、產(chǎn)生熱能低，蛋白質(zhì)沒熟化，破壞不了小麥中的營(yíng)養(yǎng)成份。小麥中的碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1。
問題9：石磨面粉饅頭食用好處
面粉石磨答：其實(shí)石磨面粉就是加工比較粗的面粉，類似于全麥面粉之類的。普通面粉在加工中會(huì)出去小麥表層，加工精度越高的除去的部分越多，這樣雖然面粉品質(zhì)好，顏色白，但是很多只有表皮才有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就被除去了。由于石磨面粉只是除去部分。
問題10：自己用石磨面粉機(jī)磨面蒸饅頭利潤(rùn)怎么樣,求高人指點(diǎn)
面粉石磨答：石磨面粉機(jī)磨出來的面粉不算白凈，但是還是有不少的受眾面，你也可以銷售石磨面粉，也是不錯(cuò)的，或者做成糕點(diǎn)，做成禮品來銷售，希望以上回答對(duì)您有所幫助望采納謝謝。
三 ：