一：
小發(fā)酵罐技術(shù)百科
問題1：液體發(fā)酵罐最小裝液量
小發(fā)酵罐答：液體發(fā)酵罐最小裝液量是18L-21。發(fā)酵罐裝液量一般為總?cè)莘e的60%-70%，因而30L固體發(fā)酵罐建議裝料量為18L-21L，最好不要超過80%。
問題2：為什么在生產(chǎn)中,菌種不是直接接入發(fā)酵罐中培養(yǎng),而是先在小培養(yǎng)罐中培
答：小的發(fā)酵罐或者培養(yǎng)罐，容易人為控制條件，能保證種子不被染菌。這樣一步步擴(kuò)大培養(yǎng)后，接種到大發(fā)酵罐中的時(shí)候種子的量大，即便是不小心染菌了由于種群數(shù)量大就有了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)保證生產(chǎn)順利進(jìn)行。
問題3：小型發(fā)酵罐蘇氨酸發(fā)酵實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br/>答：小型發(fā)酵罐蘇氨酸發(fā)酵實(shí)驗(yàn)?zāi)渴歉淖儼l(fā)酵液的物理性質(zhì)。溫度影響氧的溶解度和基質(zhì)的傳質(zhì)速率以及菌體對(duì)養(yǎng)分的分解和吸收速率，間接影響產(chǎn)物的合成。
問題4：發(fā)酵罐擴(kuò)大培養(yǎng)原理
答：發(fā)酵罐擴(kuò)大培養(yǎng)原理是進(jìn)行液體發(fā)酵。生產(chǎn)上使用的發(fā)酵罐容積大，均用鋼板或不銹鋼板制成。供實(shí)驗(yàn)室使用的小型發(fā)酵罐，其容積可從約1升至數(shù)百升或大些。10升以下是用耐壓玻璃制作罐體，10升以上用不銹鋼板或鋼板制作罐體。發(fā)。
問題5：發(fā)酵工程的特點(diǎn)?
小發(fā)酵罐答：在進(jìn)行任何大規(guī)模工業(yè)發(fā)酵前，必須在實(shí)驗(yàn)室規(guī)模的小發(fā)酵罐進(jìn)行大量的實(shí)驗(yàn)，得到產(chǎn)物形成的動(dòng)力學(xué)模型，并根據(jù)這個(gè)模型設(shè)計(jì)中試的發(fā)酵要求，最后從中試數(shù)據(jù)再設(shè)計(jì)更大規(guī)模生產(chǎn)的動(dòng)力學(xué)模型。由于生物反應(yīng)的復(fù)雜性，在從實(shí)驗(yàn)室到。
問題6：發(fā)酵過程的概念,內(nèi)容,典型的發(fā)酵過程包括哪幾個(gè)部分
小發(fā)酵罐答：發(fā)酵工程，是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種新技術(shù)。發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種的選育、培養(yǎng)基的配制、滅菌、擴(kuò)大培養(yǎng)和接種、發(fā)酵過程和產(chǎn)品的。
問題7：啤酒發(fā)酵實(shí)驗(yàn):比利時(shí)小麥啤酒和琥珀修道院啤酒原料區(qū)別
答：2、發(fā)酵工藝不同。精釀啤酒多為艾爾工藝，酵母在發(fā)酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發(fā)酵溫度一般控制在10-20℃。發(fā)酵罐通常較小，發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過濾和殺菌處理。工業(yè)啤酒多為拉格工藝，酵母在發(fā)酵罐底部工作，沉在酒液的。
問題8：啤酒發(fā)酵罐哪家好
答：河北史密力維環(huán)?？萍加邢薰镜木勂【瓢l(fā)酵罐。河北史密力維環(huán)?？萍加邢薰臼亲葬勂【圃O(shè)備、精釀啤酒設(shè)備、小型啤酒設(shè)備的啤酒生產(chǎn)設(shè)備廠家，中國(guó)具影響力的啤酒生產(chǎn)設(shè)備研發(fā)制造銷售服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)之一。該設(shè)備主要由。
問題9：啤酒清酒罐和發(fā)酵罐的區(qū)別
答：啤酒清酒罐和發(fā)酵罐的區(qū)別為：1、用途不同清酒罐：清酒罐主要以清理啤酒為主，自釀啤酒設(shè)備、啤酒罐，較多地應(yīng)用于啤酒行業(yè)，制酒行業(yè)的一種清酒罐一般都統(tǒng)稱為貯酒罐，大型貯酒罐有5T/容積。小型地也在1-2T/容積。發(fā)酵。
問題10：實(shí)驗(yàn)室設(shè)備發(fā)酵罐[急!!]
答：德國(guó)貝朗發(fā)酵罐德國(guó)貝朗（BiostatB）為結(jié)構(gòu)緊湊、罐體可高壓滅菌、有數(shù)字檢測(cè)和控制單元的臺(tái)式發(fā)酵罐、基本設(shè)置有一般發(fā)酵過程所必需的所有探頭和附件，其罐體工作體積分別為2立升、5立升或10立升，并有2立升和5立升氣升式。
二：
小發(fā)酵罐技術(shù)資料
問題1：發(fā)酵罐容量的選擇
答：從搖瓶培養(yǎng)轉(zhuǎn)發(fā)酵罐培養(yǎng)摸索條件時(shí)，用比較小的，比如五升的，發(fā)酵罐條件摸索好了，換大一些的摸索規(guī)?；l(fā)酵，用50~100升的。常見問題和培養(yǎng)條件摸索熟悉后，可以上工業(yè)規(guī)模的發(fā)酵罐了~~。
問題2：發(fā)酵罐的各個(gè)部件各有什么功能?
答：傳動(dòng)部件：是傳動(dòng)裝置，是電動(dòng)機(jī)和攪拌器鏈接部件機(jī)械密封：阻止外界氣體，微生物進(jìn)入發(fā)酵罐電動(dòng)機(jī)：攪拌器的動(dòng)力來源入孔：加料取樣口：取小量樣品檢驗(yàn)冷卻水出口：導(dǎo)出冷卻水溫度計(jì)口：放置溫度計(jì)進(jìn)行溫度。
問題3：啤酒發(fā)酵罐降溫
答：33降0℃期在此階段，發(fā)酵結(jié)束，酒液的對(duì)流主要依靠控制各段冷卻夾套的冷媒量所形成的溫度梯度，使酒液密度發(fā)生變化而對(duì)流。由圖1得知：啤酒的最大密度在3℃左右，在5℃→3℃降溫區(qū)，酒液下降，故應(yīng)控制酒液溫度上。
問題4：百倫30l發(fā)酵罐的構(gòu)造
小發(fā)酵罐答：發(fā)酵罐的基本結(jié)構(gòu)組成：1、溶氧控制系統(tǒng)：空氣流量計(jì)：通過調(diào)節(jié)空氣流量的大小來手動(dòng)調(diào)節(jié)發(fā)酵液中的溶氧水平。攪拌馬達(dá)和攪拌聯(lián)動(dòng)裝置：發(fā)酵罐攪拌馬達(dá)提供旋轉(zhuǎn)的動(dòng)力，帶動(dòng)攪拌聯(lián)動(dòng)裝置轉(zhuǎn)動(dòng)，后者的葉片攪動(dòng)發(fā)酵液，打散氣泡。
問題5：一整套新小型精釀啤酒機(jī)器多少錢?
答：你好，一套設(shè)備從四萬到十多萬不等，具體取決于你需求的產(chǎn)量大小和款式。一套設(shè)備由一個(gè)糖化罐和多個(gè)發(fā)酵罐組成，發(fā)酵罐數(shù)量決定你做酒的種類多少，產(chǎn)量大小和投資金額。
問題6：發(fā)酵罐設(shè)備生產(chǎn)廠家
答：前幾年國(guó)內(nèi)發(fā)酵罐有:國(guó)強(qiáng)、高集、寶興等。在上海。其他品牌不值得考慮。鎮(zhèn)江東方、臺(tái)日等。也可以生產(chǎn)，但是產(chǎn)品的內(nèi)涵不夠高，做不出好產(chǎn)品。這是企業(yè)的文化，在控制中需要原始的重啟操作。這幾年，隨著市場(chǎng)的重新洗牌。
問題7：啤酒發(fā)酵罐廠家
答：啤酒發(fā)酵罐廠家有溫州市伯泰機(jī)械科技有限公司、浙江英拓機(jī)械科技有限公司、上海貢承機(jī)械有限公司。1、溫州市伯泰機(jī)械科技有限公司。我公司自創(chuàng)建以來，現(xiàn)有廠房占地面積8500平方米，建筑面積5000平方米，現(xiàn)有員工170人，其中工程。
問題8：有沒有人見過用注射器接種的發(fā)酵罐?
答：1L的小型玻璃發(fā)酵罐，就是用長(zhǎng)10公分的6號(hào)針頭（9號(hào)，記不太清了）接種的，我在大慶石油學(xué)院見過，可以控制通風(fēng)，溫度。發(fā)酵罐裝上配好的培養(yǎng)基用18L或24L手提式蒸汽滅菌鍋進(jìn)行滅菌。
問題9：使用發(fā)酵罐發(fā)酵有機(jī)肥前,豬糞需要進(jìn)行哪些處理?
小發(fā)酵罐答：并依據(jù)實(shí)際情況加入其他填料劑（如草木灰、化肥等），以使上述參數(shù)符合發(fā)酵所需要求，再運(yùn)入發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵處理。如果是小規(guī)模的、家用的發(fā)酵罐的話，一般依據(jù)所用產(chǎn)品說明書對(duì)豬糞進(jìn)行簡(jiǎn)單處理后即可進(jìn)罐，依據(jù)出料無臭味。
問題10：發(fā)酵罐公稱容積要選整嗎
答：不要。根據(jù)發(fā)酵罐的筒體參數(shù)，不一定都是整數(shù)，所以發(fā)酵罐的大小有整數(shù)也有不是整數(shù)的，要根據(jù)具體的封頭大小和筒體體積大小計(jì)算得出，也包括小數(shù)部分。公稱容積名詞解釋為發(fā)酵罐的圓柱部分和底封頭容積之和，公稱體積就是全。
三 ：