一：
熟食保鮮柜技術(shù)百科
問題1：雛鷹熟食保鮮柜結(jié)冰怎么辦?
答：不少用戶對(duì)于冷藏室溫控器的調(diào)節(jié)存在一定的誤區(qū)。這里溫馨的提醒：目前大多數(shù)的熟食柜冷藏室溫控器的數(shù)字所代表的溫度是相反的。也就是說溫度越低數(shù)字越大；3避免反復(fù)打開超市冷柜門多次打開超市冷柜導(dǎo)致存在較大的溫差也是。
問題2：誰能具體說說熟食柜與冷柜的區(qū)別是什么?
答：冷柜也叫冰柜，包含熟食柜，都可以制冷。熟食柜：分為風(fēng)冷(無霜)熟食柜和直冷(結(jié)霜)熟食柜，兩種不同制冷方式，通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮。冷柜：是冰箱。
問題3：超市冷柜生產(chǎn)廠家推薦與市場(chǎng)報(bào)價(jià)
答：廠家生產(chǎn)的風(fēng)幕柜、陳列柜、熟食柜、鮮肉柜、保鮮柜、超市便利柜，點(diǎn)菜柜、啤酒柜、冷柜、島柜、冷飲柜、冷庫等集保鮮、冷藏為一體，其控制系統(tǒng)元件均采用國(guó)際，國(guó)內(nèi)名牌廠家生產(chǎn)，中外優(yōu)質(zhì)名牌壓縮機(jī)，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。廠家生產(chǎn)。
問題4：熟食展示柜直冷好還是風(fēng)冷好
熟食保鮮柜答：1、風(fēng)冷的不需要除霜，冷藏均勻，價(jià)格稍高；直冷的需要除霜，冷藏不均勻，價(jià)格稍低2、根據(jù)自己實(shí)際情況購買合適的冷柜，可以看下優(yōu)_凱的冷藏柜，風(fēng)冷直冷都有。
問題5：熟食冷藏柜一般幾米寬
答：11還有118米的，如果不適合的話還可以定做，你可以問下歐雪冷柜的。
問題6：熟食和涼菜放在保鮮柜里拿出來能直接吃嗎?
答：熟食和涼菜放在保險(xiǎn)柜里拿出來，應(yīng)該放置到室溫之后再吃，不能直接吃。剛從保鮮柜里拿出來的溫度有點(diǎn)兒低，會(huì)刺激腸胃。
問題7：夏天肉類放在常溫還是冷凍?
答：肉干之類的熟食，可以常溫進(jìn)行保存，但是如果開封后沒有吃完，最好要放入熟食保鮮柜中的冷藏室熟食以鹵菜、涼拌以及香辣油炸為主；其簡(jiǎn)單易制作同時(shí)味道可口，在全國(guó)各地都比較普遍；但是熟食的保鮮是非常關(guān)鍵的，煮熟的肉很。
問題8：怎樣能讓保溫柜里邊的熟食水分不流失
答：熟食放保鮮柜怎么能控制水份流失?如何實(shí)現(xiàn)放在保鮮柜的熟食控制水分，減少流失，放在保鮮袋或是保鮮膜是個(gè)不錯(cuò)的法，但要注意的是保鮮柜溫度的控制，既不要過于冷，還不要過于低，過低放在保鮮膜或是保鮮袋中熟食會(huì)出水的。
問題9：我是賣熟食的,一直用的是保鮮柜,冬天想賣熱的怎么辦
答：可以保溫箱啊微波爐了保溫柜了都是可以的也可以算烤熟食也是可以的。
問題10：熟食柜是怎么做的啊
答：■封閉式的設(shè)計(jì)，有效減少鴨脖展示柜內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換降低了展示柜的能耗，而且食物干凈又衛(wèi)生；■產(chǎn)品可用于冷藏保鮮熟食、鴨脖、涼菜、鹽焗雞食品等；■適用于客流量比較大的商業(yè)中心區(qū)、高檔社區(qū)的熟食。
二：
熟食保鮮柜技術(shù)資料
問題1：保鮮展示柜維修,自己動(dòng)手豐衣足食
熟食保鮮柜答：保鮮展示柜突然故障了，找售后服務(wù)的維修卻被告知維修師傅排期排到后天;找外面的電器維修師傅擔(dān)心被坑不說，就連以后的保修期也會(huì)被中斷;這樣耗著影響冷藏的食物保鮮，要是生意人，還影響生意。光想想，整個(gè)人都不好了。所。
問題2：熟食冷透了包保鮮膜放冷藏柜里還是會(huì)起霧怎么辦?
熟食保鮮柜答：因?yàn)槭焓吃诜胚M(jìn)冷藏柜的過程中會(huì)出現(xiàn)水分蒸發(fā)，這些水發(fā)蒸發(fā)在保鮮膜表面就會(huì)形成水。
問題3：熟食展示柜里的不銹鋼盤里總是有水珠怎么辦
答：因?yàn)楸ｕr柜里的溫度較低，你經(jīng)常打開保鮮柜的門，這樣由于空氣里的水蒸汽在保鮮柜里面遇冷，所以就變成水珠在保鮮柜里面咯。這時(shí)你應(yīng)該用干布去吸干里面的水，并減少開門的次數(shù)。
問題4：保鮮柜和冷藏柜有什么區(qū)別
熟食保鮮柜答：2、冷藏柜：雙重制冷技術(shù)，解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問題，使柜內(nèi)無制冷盲區(qū)。二、原理不同1、保鮮柜：以有利食品儲(chǔ)藏或保鮮的最適宜溫度區(qū)分，冷藏柜適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低于凍結(jié)點(diǎn)并保持。
問題5：雙門保鮮柜里面結(jié)的冰突然化了什么原因
答：保鮮層就會(huì)積水(或結(jié)冰)。小孔通到下面是有彎度的管，用東西捅不能解決的，打開冰箱后面的小蓋子，就能看到排水的管頭，對(duì)著管子用力吹就可以把雜物吹出。然后再從冰箱內(nèi)的排水孔內(nèi)倒些清水沖幾次即可。
問題6：保鮮柜與冷凍柜的區(qū)別
答：保鮮展示柜】的性能，是用于冷藏食品，飲料及藥品等，箱溫為2--10度，有冷藏保鮮功能，門是玻璃透明的用于展示?！纠鋬龉瘛康男阅?，適用于冷凍不能冷藏的食品，例如雪糕，冰淇淋等，箱溫為-6至-18度，供食品較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。
問題7：咋樣使做好的雞爪放到熟食柜里不干
答：咋樣使做好的雞爪放到熟食柜里不干？待鹵出的雞爪或是熏好的雞爪涼透之后，使用保鮮袋或是保鮮膜封住，這樣雞爪就風(fēng)干不了了。雞爪放在保鮮柜不干還有就是利用真空包裝機(jī)了，其它沒有什么更好的辦法了。希望能夠幫助您。
問題8：鴨脖店保鮮柜里的食物發(fā)干是怎么回事?
熟食保鮮柜答：食品沒有用可用塑料袋或保鮮膜封裝，導(dǎo)致食物發(fā)干。\x0d\x0a\x0d\x0a保鮮柜的四大禁忌\x0d\x0a使用保鮮柜時(shí)，被冰凍過的食品在解凍之前，可以先轉(zhuǎn)移到小型保鮮柜中逐漸融化，這樣節(jié)省大量的時(shí)間，又能省電\x0d\。
問題9：保鮮柜發(fā)臭味是怎么回事為什么保鮮柜發(fā)臭
答：1、食物變質(zhì)：冰箱中發(fā)出臭味主要是因?yàn)闀r(shí)間一長(zhǎng)，食物變質(zhì)、腐爛后，便會(huì)產(chǎn)生令人惡心的味道。2、食物串味：不管食物是生的還是熟的，都是有氣味的，要是放在冰箱中，不加遮掩包裹，加之冰箱本身不透氣,食物之間也很容易。
問題10：保鮮柜里的食品怎樣擺放比較好?
熟食保鮮柜答：有些人的喜歡把保鮮柜塞得滿滿的，其實(shí)這樣做是不科學(xué)的，箱內(nèi)貯存不能過多過擠，要有冷氣對(duì)流空隙，這才是正確的。首先，儲(chǔ)藏在冷柜內(nèi)的食物要擺放整齊，同時(shí)保留一些空隙，不要密密麻麻，否則就會(huì)降低保鮮功能。而且生食。
三 ：