一：
有機(jī)石磨面粉技術(shù)百科
問題1：石磨面粉有什么特點?如何辨別
答：石磨面粉與現(xiàn)代鋼磨面粉有什么區(qū)別？（一）從工藝設(shè)計看，石磨面粉采用科學(xué)勾槽的石質(zhì)磨盤，在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成，它的面粉產(chǎn)量相應(yīng)也比較低。石磨機(jī)轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分鐘，溫度45度，并且皮心并重的制粉工藝，使。
問題2：石磨面粉與機(jī)械磨面粉有什么區(qū)別
答：首先兩種面粉機(jī)磨粉的方式就不一樣，石磨面粉機(jī)是用磨盤進(jìn)行低溫低速研磨的，機(jī)械面粉機(jī)是鋼磨輥子研磨，所以兩種面粉的口感，粗細(xì)也不一樣，鋼磨面粉更白細(xì)，石磨面粉口感吃起來比較粗，希望以上回答對您有所幫助望采納謝謝。
問題3：石磨面粉有什么好處?石磨面粉與機(jī)磨面粉有什么區(qū)別
答：“面粉質(zhì)量有保障,首先要選擇好山區(qū)的優(yōu)良小麥”記得,忻定原過去是可以生產(chǎn)小麥的后來,聽說是因為我們的地產(chǎn)產(chǎn)量太少,故當(dāng)?shù)剞r(nóng)民放棄了種植小麥?zhǔn)ッ娣鄣暮锰幘驮谟?通過石磨碾出的面粉,小麥的營養(yǎng)成分全部保留,沒有任何。
問題4：石磨面粉和普通面粉有什么區(qū)別啊?
有機(jī)石磨面粉答：現(xiàn)代鋼磨面粉是采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細(xì)磨,磨粉機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度快、溫度高,速度為500～800轉(zhuǎn)/分鐘,溫度在120攝氏度4、營養(yǎng)價值石磨面粉的香味、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、膳食纖維。
問題5：農(nóng)村自己磨的石磨面粉和超市里賣的石磨面粉你會選擇在哪里買?_百度知
答：不管南北方人，除了米飯，想必最愛的就是各種面食了，而做面食肯定離不開面粉，許多做面師傅經(jīng)常選購面粉，而對于其中的石磨面粉一直不太清楚，都說石磨面粉比普通面粉更營養(yǎng)，做面食吃更好，但是具體營養(yǎng)在哪里，具體有啥。
問題6：石磨面粉和機(jī)械面粉有什么區(qū)別?
有機(jī)石磨面粉答：石磨面粉:石磨選用天然麥飯石分布帶石材、其質(zhì)地堅硬,易成型,有韌性,含有鈣、鐵、鋅、硒等幾十種人體必須的礦物質(zhì)元素;石磨和糧食自然摩擦,礦物質(zhì)營養(yǎng)元素進(jìn)入面粉中,天然混合,渾然一體,養(yǎng)育華夏兒女幾千年。石磨磨齒寬大有。
問題7：石磨面粉
答：所謂石磨面粉，就是用傳統(tǒng)石磨【石磨轉(zhuǎn)速16-20轉(zhuǎn)/分】加工出來沒有任何添加劑的面粉。低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)，因此石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷。
問題8：石磨面粉適合做什么
有機(jī)石磨面粉答：用石磨面粉和面時，吃水多而且面和好后醒面的時間短，無論拉、扯、搓，面條都能保持柔韌且不斷，面條或面片煮熟后，口感柔韌且筋道。用石磨面粉做成的各種面食，麥香味很濃，口感好，有嚼頭。其他面粉由于有添加劑、增白。
問題9：麥飯石石磨面粉機(jī)和青石石磨面粉機(jī)磨出來的面粉有什么區(qū)別?麥飯石比
答：MnO等，還含有動物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，約58種之多。麥飯石石磨面粉機(jī)磨制的粉中含有對身體健康有益的微量元素。主要用于加工小麥、玉米、高粱、蕎麥、綠豆等糧食作物。
問題10：中國有有機(jī)面粉嗎
答：白音錫勒牧場面粉加工業(yè)始于1968年，最初為畜力研磨，面粉生產(chǎn)秉承綠色純天然、有機(jī)無添加的工藝標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營理念。在2016年建成石磨低速低溫精加工生產(chǎn)線，所產(chǎn)面粉保留面粉純正原味、濃郁麥香，各項質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)已。
二：
有機(jī)石磨面粉技術(shù)資料
問題1：石磨面粉適合做什么面食
有機(jī)石磨面粉答：可以做發(fā)糕、包子、饅頭、餃子、面包、面條、餅等。石磨面家常餅的做法：1、將石磨面加水揉成表面光滑的面團(tuán)醒15分鐘。2、面團(tuán)分割成5個均勻的小面團(tuán)，將蔥沫加入所有調(diào)料稍拌一下備用。3、取一小面團(tuán)搟成長方形后涂少許。
問題2：石磨面粉與機(jī)械磨面粉有什么區(qū)別
答：工藝方面：【石磨面粉】①采用科學(xué)勾槽的石質(zhì)磨盤，在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成，它的面粉產(chǎn)量相應(yīng)也比較低。②石磨機(jī)轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分鐘，溫度45度;【普通面粉】①采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細(xì)磨，皮磨采用排列有序鋼齒。
問題3：石磨面粉與機(jī)械磨面粉有什么區(qū)別
有機(jī)石磨面粉答：石磨面粉顏色稍微黑，面粉含麩星多一點，蒸出饅頭來香氣特別濃。機(jī)械磨的面粉也挺好，顏色比石磨面粉稍白，這是因為工作原理的問題。只要是不加任何添加劑的面粉，對我們的健康都是有好處的。我是做機(jī)械面粉的，我們的面粉。
問題4：哪有賣石磨磨的面粉?
有機(jī)石磨面粉答：在北河街市場上有，好多品種的石磨粉，還有石磨面粉的面條，我們經(jīng)常在那買呢。具體位置在南操場西面的那條街上，南操場西面的門對面路西。
問題5：誰知道山東生之戀有機(jī)農(nóng)業(yè)做的原生態(tài)石磨面粉嗎
答：有，做高端，有機(jī)更好。注意銷售渠道。
問題6：用石磨磨面,石頭的粉末混合進(jìn)面粉里怎么辦?
答：石磨是用于把米、麥、豆等糧食加工成粉、漿的一種機(jī)械。開始用人力或畜力，到了晉代，中國勞動人民發(fā)明了用水作動力的水磨。通常由兩個圓石做成。磨是平面的兩層，兩層的接合處都有紋理，糧食從上方的孔進(jìn)入兩層中間。
問題7：16鱔石磨全麥面粉好嗎
答：好。16鱔石磨全麥面粉以公司自產(chǎn)的有機(jī)小麥為原料，石磨選用天然石英砂和麥飯石分布帶石材，其質(zhì)地堅硬，有韌性，含有鈣、鐵、鋅、硒等幾十種人體必須的礦物質(zhì)元素，相比機(jī)械磨來言，更好的保留了小麥的營養(yǎng)物質(zhì)。小麥?zhǔn)恰?/p>
問題8：白白的精粉面和稍黑的農(nóng)村石磨面,你更喜歡吃哪一種?
有機(jī)石磨面粉答：工藝方面：【石磨面粉】①采用科學(xué)勾槽的石質(zhì)磨盤，在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成，它的面粉產(chǎn)量相應(yīng)也比較低。②石磨機(jī)轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分鐘，溫度45度;【普通面粉】①采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細(xì)磨，皮磨采用排列有序鋼齒。
問題9：石墨粉和普通面粉摸起來不一樣正常嗎
有機(jī)石磨面粉答：面粉氣味、手感以及營養(yǎng)價值方面。石磨面粉的工藝主要采用古老的石質(zhì)磨盤和傳統(tǒng)的手工工藝加工而成。加工的環(huán)節(jié)采用保持低溫、低速狀態(tài)研磨取粉。普通面粉的工藝是采用排列有序的鋼齒輪進(jìn)行碾壓式的高壓、高速、高溫大量取粉。
問題10：開一個石磨面粉作坊都需要什么設(shè)備
有機(jī)石磨面粉答：動力裝置采用純銅國標(biāo)電機(jī)與減速機(jī)。取代了過去由牲口拉磨的老舊辦法，使產(chǎn)量大大提高。這種新型的電動石磨面粉機(jī)設(shè)備，操作簡單，沒有經(jīng)驗和技術(shù)要求，簡單的設(shè)備工藝使石磨面粉機(jī)結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定。
三 ：