一：
廣東微波殺菌設備技術(shù)百科
問題1：微波干燥殺菌機有哪些特點或優(yōu)勢?
答：3、微波設備防霉殺菌保鮮。微波加熱具有熱力效應和生物效應，能在較低溫度下滅霉和殺菌。由于加熱速度快，時間短，能最大限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養(yǎng)成份，延長貨架期。4、微波干燥設備對產(chǎn)品工藝先進。
問題2：微波牛肉干殺菌設備哪里有成功案例?
答：6、設備尺寸:13米×12米×16米牛肉干微波烘干設備的介紹：風干牛肉是先將鮮牛肉切成條盤在塑料盤里經(jīng)過微波加熱常溫脫水到20%，然后經(jīng)過烤箱烘焙成成品，醬牛肉牛肉干是將鹵好的牛肉切片后烘干成干品然后竟如微波殺。
問題3：食品殺菌方式有幾種,設備有多少種
廣東微波殺菌設備答：二、食品殺菌設備有多少種1、高壓電場殺菌設備：利用強電場脈沖的介電阻斷原理進行殺菌。2、感應電子殺菌設備：將電子加速，撞擊重金屬鉛板，然后由鉛板產(chǎn)生具有寬帶電子能量頻譜的強射線進行殺菌。3、微波殺菌設備：使用微波。
問題4：烘干米粉要多少溫度
答：微波烘干溫度70度左右。烘干時間水分低可以時間在15分鐘。
問題5：高溫滅菌,微波殺菌,高壓滅菌,氏巴殺菌,紫外殺菌,鈷60輻射殺菌哪種方式比
答：高溫滅菌,高壓滅菌,氏巴殺菌,紫外殺菌,鈷60輻射殺菌等殺菌方式屬于傳統(tǒng)的殺菌方式,現(xiàn)在一般都用微波殺菌,比較安全可靠,又有效率廣州科威在微波設備生產(chǎn)方面就做得比較好,技術(shù)先進,而微波殺菌的原理就是高溫殺菌,不過效率更好。
問題6：微波設備都有哪些類型的啊?
答：主要有微波烘干設備、微波殺菌設備、微紫光干燥殺菌設備、轉(zhuǎn)盤式微波爐、微波膨化設備、微波真空設備、微波萃取機、橡膠微波硫化設備等等。型號的微波設備:有單管型、多管型、隧道式、立柜式、罐式、循環(huán)式、真空式、滾筒式等等。
問題7：微波爐智能殺菌可給餅干殺菌嗎
廣東微波殺菌設備答：可以。微波爐智能殺菌可給餅干殺菌，微波殺菌設備主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食等。
問題8：光波殺菌和微波殺菌的區(qū)別
廣東微波殺菌設備答：微波殺菌好。微波殺菌設備是對食物中的水分進行穿透式加熱，受熱更均勻，光波是從外到內(nèi)烘烤食物。反之，光波函數(shù)更簡單把食物燒焦，形成養(yǎng)分流失，光波殺菌不適合不耐高溫的餐具。另一方面，不能輻照的餐具溫度低，熱均勻性差。
問題9：格蘭仕微波爐的光波殺菌和微波殺菌哪個能用于不銹鋼碗
答：格蘭仕微波爐的光波殺菌能用于不銹鋼碗。微波殺菌設備是對食物中的水分進行穿透式加熱，受熱更均勻。光波是從外到內(nèi)“烘烤”食物。反之，光波函數(shù)更簡單把食物燒焦，形成養(yǎng)分流失。光波殺菌不適合不耐高溫的餐具。另一方面，不能。
三 ：