一：
食品蒸汽液體滅菌器技術(shù)百科
問(wèn)題1：高壓蒸汽滅菌為什么121度時(shí)效果最好?為什么不再高一點(diǎn)?
答：水在100KPa的壓力下沸點(diǎn)是121℃，此時(shí)蒸汽溫度也是121℃，所以，高壓滅菌裝置在蒸汽溫度121℃時(shí)，鍋內(nèi)壓力達(dá)到100KPa，也就是01MPa。分類(lèi)高壓蒸汽滅菌器的分類(lèi)，按照樣式大小分為手提式高壓滅菌器、立式壓力蒸汽滅菌器。
問(wèn)題2：壓力蒸汽滅菌器包括哪些
答：根據(jù)冷空氣排放方式的不同,壓力蒸汽滅菌器分為下排氣式壓力蒸汽滅菌器和預(yù)真空壓力蒸汽滅菌器二大類(lèi)下排氣式壓力蒸汽滅菌器也稱重力置換式壓力蒸汽滅菌器,其滅菌是利用重力置換的原理,使熱蒸汽在滅菌器中從上而下,將冷空氣。
問(wèn)題3：壓力蒸汽滅菌器的用途
答：壓力蒸汽滅菌器具有造型新穎美觀、結(jié)構(gòu)合理、功能齊全、加熱迅速、滅菌徹底等優(yōu)點(diǎn)。適用于醫(yī)療、科研、食品、等單位對(duì)手術(shù)器械、敷料、玻璃器皿、橡膠制品、食品、藥液、培養(yǎng)基等物品進(jìn)行滅菌。
問(wèn)題4：生物實(shí)驗(yàn)室用的高壓蒸汽滅菌鍋各種物品的滅菌時(shí)間是多少?(要詳細(xì)、要
答：所謂高壓殺菌是指將食品放人液體介質(zhì)中，加100MPa－1000MPa的壓力作用一段時(shí)間后，如同加熱一樣，殺滅食品中的微生物的過(guò)程。高壓滅菌通常認(rèn)為蛋白質(zhì)在高壓下立體結(jié)構(gòu)（四級(jí)結(jié)構(gòu)）崩潰而發(fā)生變性而使細(xì)菌失活，但也有人認(rèn)為。
問(wèn)題5：小型蒸汽滅菌器的預(yù)期用途
答：滅菌。小型蒸汽滅菌器是采用蒸汽為滅菌因子殺滅負(fù)載微生物，因此是滅菌。小型蒸汽滅菌器產(chǎn)品適用范圍適用于醫(yī)療用品或血液、體液可能接觸的材料和器械的滅菌。
問(wèn)題6：手提式壓力蒸汽滅菌器的注意事項(xiàng)
答：切勿使用未打孔的橡膠塞和軟木塞，以防玻璃瓶爆裂。玻璃瓶最好把放在容積比其稍大的搪瓷或金屬盤(pán)內(nèi)，萬(wàn)一玻璃爆裂，液體不致于流失和損及滅菌器內(nèi)壁。特別應(yīng)注意滅菌結(jié)束時(shí)，切勿立即釋放蒸汽。應(yīng)按《四、使用方法》第七。
問(wèn)題7：食品高壓蒸汽滅菌鍋需要做性能確認(rèn)嗎?
答：需要每年做一次滅菌效果驗(yàn)證的。在滅菌柜里放置探頭和生物指示劑。生物指示劑一類(lèi)特殊的活微生物制品,可用于確認(rèn)滅菌設(shè)備的性能､滅菌程序的驗(yàn)證､生產(chǎn)過(guò)程滅菌效果的監(jiān)控等用于滅菌驗(yàn)證中的生物指示劑一般是細(xì)菌。
問(wèn)題8：高壓滅菌鍋的使用方法
答：操作步驟，1確認(rèn)電源的正確連接，將滅菌鍋右側(cè)的電源開(kāi)關(guān)打開(kāi)，然后按下“POWERON/OFF”鍵開(kāi)機(jī)。2確認(rèn)鍋內(nèi)壓力為0的情況下，輕輕向下按滅菌器蓋的把手，腳踏蓋鎖解除踏板，把蓋打開(kāi)。向滅菌鍋內(nèi)注水(蒸餾水)直到看到水。
問(wèn)題9：高壓滅菌鍋的使用方法和注意事項(xiàng)
答：（一）使用方法1、確認(rèn)電源的正確連接，將滅菌鍋右側(cè)的電源開(kāi)關(guān)打開(kāi)，然后按下“POWERON/OFF”鍵開(kāi)機(jī)。2、確認(rèn)鍋內(nèi)壓力為0的情況下，輕輕向下按滅菌器蓋的把手，腳踏蓋鎖解除踏板，把蓋打開(kāi)。向滅菌鍋內(nèi)注水（蒸餾水）。
問(wèn)題10：200袋菌棒需要多大蒸汽滅菌器
答：200袋菌棒需要50型蒸汽滅菌器。根據(jù)查詢相關(guān)公開(kāi)信息顯示，食用菌滅菌鍋用于香菇、平菇、白蛋白尿、海鮮菇、猴頭菇、黑木耳等產(chǎn)品的高溫滅菌，一次可實(shí)現(xiàn)100到10000棒的滅菌產(chǎn)量。滅菌鍋又名蒸汽滅菌器，實(shí)驗(yàn)室用滅菌鍋可分為。
二：
食品蒸汽液體滅菌器技術(shù)資料
問(wèn)題1：高壓蒸汽滅菌鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)
答：高壓蒸汽滅菌鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)通常滅菌完成后，等待鍋中自然降壓，如果排氣太快鍋內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，那么瓶、袋內(nèi)壓力大于鍋內(nèi)壓力，可能會(huì)導(dǎo)致料袋膨脹從而拉薄脹破，或液體外溢等狀況。高壓蒸汽滅菌鍋的壓力表應(yīng)定期檢查，保證可以安全。
問(wèn)題2：壓力蒸汽滅菌器的分類(lèi)
答：傳統(tǒng)滅菌器又名蒸汽滅菌鍋，可分為手提式滅菌器和立式壓力蒸汽滅菌器和臺(tái)式（臥式）壓力蒸汽滅菌器。由于各種精密儀器和設(shè)備被逐步推廣應(yīng)用,而這些設(shè)備往往無(wú)法耐受高溫而不能進(jìn)行高溫滅菌。為了解決這一問(wèn)題,各種低溫滅菌器。
問(wèn)題3：敘述濕熱滅菌設(shè)備的維護(hù)方法?
答：一濕熱滅菌的原理與要求二濕熱滅菌設(shè)備(一)高壓蒸汽滅菌器(二)快速冷卻滅菌器(三)水浴式滅菌器(四)回轉(zhuǎn)式水浴滅菌器濕熱滅菌是指物質(zhì)在滅菌器內(nèi)利用高溫高壓的水蒸氣或其他熱力學(xué)滅菌手段殺滅細(xì)菌的方法。特點(diǎn):。
問(wèn)題4：6ba可以高溫滅菌嗎?
食品蒸汽液體滅菌器答：臥式的和連續(xù)的等多種形式。高溫滅菌要求溫度130度以上，時(shí)間30分鐘以上，這樣的情況下，連細(xì)菌芽孢都能殺死更不用說(shuō)病毒了病毒的生存能力很差的，一般來(lái)說(shuō)離體后即使環(huán)境一般也不會(huì)生存太長(zhǎng)時(shí)間。
問(wèn)題5：滅菌詳細(xì)資料大全
答：這是一種專用于牛奶、啤酒、果酒或醬油等不宜進(jìn)行高溫滅菌的液態(tài)風(fēng)味食品或調(diào)料的低溫消毒方法。巴氏滅菌法就是濕熱滅菌,此法有兩種方式,①經(jīng)典的低溫維持法(lowtemperatureholdingmethod,LTH):在617～628℃下處理30分鐘;②較現(xiàn)代的。
問(wèn)題6：什么是n型,b型,s型壓力蒸汽滅菌器
答：N型裸露器械，B型是預(yù)真空，S型是下排氣。N型壓力蒸汽滅菌器：蒸汽消毒前消毒鍋內(nèi)沒(méi)有抽真空過(guò)程，即不能進(jìn)行預(yù)真空處理的消毒鍋，只適宜消毒一般實(shí)心的金屬器械。S型壓力蒸汽滅菌器：蒸汽消毒前，對(duì)鍋內(nèi)空間進(jìn)行一次抽真空。
問(wèn)題7：壓力蒸汽滅菌器的壓力最少應(yīng)是是多少
食品蒸汽液體滅菌器答：高壓蒸汽滅菌器的最高工作壓力大于或等于01MPa（表壓），且壓力與容積的乘積大于或者等于25MPa·L的氣體、液化氣體和最高工作溫度高于或等于標(biāo)準(zhǔn)沸點(diǎn)的液體的固定式容器及移動(dòng)式容器，使用單位應(yīng)當(dāng)對(duì)在用特種設(shè)備的安全附件。
問(wèn)題8：蒸汽壓力滅菌器能不能能滅密封的物體
答：最好不要滅，有可能會(huì)爆炸，尤其是裝有液體的密封容器。
問(wèn)題9：高壓滅菌鍋滅菌時(shí)間,溫度,壓力是多少
答：具體要求是,溫度121度,壓力012MPa,時(shí)間不小于8分鐘。
問(wèn)題10：手提式蒸汽滅菌器自動(dòng)斷電原理
食品蒸汽液體滅菌器答：通過(guò)鍋蓋與鍋體的密封加溫的時(shí)候，鍋內(nèi)會(huì)產(chǎn)生很高的壓力，隨著鍋內(nèi)壓力的升高，電功率升高后將會(huì)自動(dòng)切斷電源。
三 ：