一：
快速發(fā)酵設(shè)備技術(shù)百科
問題1：常見面包發(fā)酵工藝有哪幾種?
快速發(fā)酵設(shè)備答：制造面包可以分一次發(fā)酵法（直接面團(tuán)法）和二次發(fā)酵法（酵面和面團(tuán)法）。二次發(fā)酵法生產(chǎn)的面包，與一次發(fā)酵法的比較，具有體積大、柔軟、氣泡細(xì)密、風(fēng)味好、變陳速度慢、酵母用量低等優(yōu)點(diǎn)，但所需設(shè)備、廠房、勞動(dòng)力較多。
問題2：自釀葡萄酒需要什么設(shè)備?
答：葡萄酒自釀不需要什么專業(yè)的設(shè)備,一般準(zhǔn)備足量的容器(玻璃瓶、可樂瓶、礦泉水瓶、壇壇罐罐)用來盛葡萄汁,便于前期發(fā)酵就行。想專業(yè)一點(diǎn)的話,可以買一個(gè)比重計(jì)、量筒,后期用來測算葡萄汁糖度含量和估計(jì)成酒的酒精度。\x0d\x0a下面。
問題3：有機(jī)肥生產(chǎn)線流程有哪些?都有哪些設(shè)備組成?
答：篩分出不合格的產(chǎn)品用回料皮帶輸送機(jī)重新進(jìn)入粉碎機(jī)粉碎，篩分出成品可直接包裝。有機(jī)肥生產(chǎn)線的生產(chǎn)流程與設(shè)備的組成1、有機(jī)肥發(fā)酵翻拋機(jī)作用：對發(fā)酵過程中的物料進(jìn)行發(fā)酵翻堆（翻拋）；2、有機(jī)肥粉碎機(jī)作用：對生產(chǎn)。
問題4：釀酒設(shè)備那個(gè)廠家出酒快
答：永州雅大智能設(shè)備有限公司的釀酒機(jī)器。永州雅大智能設(shè)備有限公司的釀酒機(jī)器出酒快，永州市雅大智能設(shè)備有限公司是一家集釀酒技術(shù)研究、釀酒設(shè)備、釀酒酒曲生產(chǎn)銷售于一體的企業(yè)。永州市雅大智能設(shè)備有限公司擁有標(biāo)準(zhǔn)房、科技培訓(xùn)。
問題5：請問實(shí)驗(yàn)室用的進(jìn)口發(fā)酵罐貝朗、NBS、比歐的性價(jià)比誰最高?
答：杭州科豪全自動(dòng)磁力攪拌發(fā)酵罐用途:該系列產(chǎn)品適用于科研院所以及企業(yè)的微生物實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)，是精密發(fā)酵試驗(yàn)及生產(chǎn)的理想設(shè)備，也適用于微生物發(fā)酵培養(yǎng)基配方的篩選和發(fā)酵長周期的微生物發(fā)酵。特點(diǎn):本列產(chǎn)品的機(jī)械攪拌系統(tǒng)采用。
問題6：買釀酒設(shè)備要注意些什么?
快速發(fā)酵設(shè)備答：1分體式、獨(dú)立的導(dǎo)氣管分體式獨(dú)立導(dǎo)氣管能夠讓蒸汽上升的純度更高，酒質(zhì)更佳，出酒更快，這也是目前流行的一種設(shè)計(jì)，可以花較少的時(shí)間蒸餾出優(yōu)質(zhì)的原酒，因此這種設(shè)計(jì)的設(shè)備效率更高;2選擇304不銹鋼材質(zhì)304不銹鋼作為大型。
問題7：啤酒發(fā)酵罐的基本原理和流程
快速發(fā)酵設(shè)備答：前發(fā)酵主要是利用酵母菌將麥芽汁中的麥芽糖轉(zhuǎn)變成酒精（即酵母的無氧呼吸作用），后發(fā)酵主要是產(chǎn)生一些風(fēng)味物質(zhì)，排除掉啤酒中的異味，并促進(jìn)啤酒的成熟。啤酒發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵罐：承擔(dān)產(chǎn)物的生產(chǎn)任務(wù)。必須能夠提供微生物生命活動(dòng)和。
問題8：啤酒的的發(fā)酵,什么是上發(fā)酵?什么是下發(fā)酵?
答：根據(jù)酵母發(fā)酵類型不同可把啤酒分成上面發(fā)酵啤酒和下面發(fā)酵啤酒。一般可以把啤酒發(fā)酵技術(shù)分為傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)?，F(xiàn)代發(fā)酵主要有圓柱露天錐形發(fā)酵罐發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵和高濃稀釋發(fā)酵等方式，目前主要采用圓柱露天錐形發(fā)酵罐發(fā)酵。
問題9：雞糞如何發(fā)酵成有機(jī)肥
答：雞糞發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥一般通過有氧發(fā)酵的方式比較多，有氧發(fā)酵又分為罐式發(fā)酵和堆垛式發(fā)酵。一般場地較大，投入資金有限，可以選擇堆垛式發(fā)酵，可選擇的發(fā)酵設(shè)備有履帶翻拋機(jī)或槽式翻拋機(jī)，如下圖：履帶式翻拋機(jī)槽式鏈板式。
問題10：純氧發(fā)酵罐溫度與氧氣濃度
快速發(fā)酵設(shè)備答：無菌純氧發(fā)酵罐的溫度會(huì)隨著發(fā)酵過程的進(jìn)行而變化，其變化程度取決于發(fā)酵時(shí)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)。當(dāng)細(xì)菌在發(fā)酵過程中繁殖時(shí)，它們會(huì)把周圍空氣中的氧氣吸收，釋放出熱能，使得發(fā)酵罐內(nèi)的溫度升高。這種升溫通常會(huì)持續(xù)幾個(gè)小時(shí)，期間。
二：
快速發(fā)酵設(shè)備技術(shù)資料
問題1：動(dòng)物糞便如何發(fā)酵成有機(jī)肥
答：在肥料的堆制中加入有機(jī)肥發(fā)酵劑。有機(jī)肥發(fā)酵劑是專門分解腐熟有機(jī)物的菌群，一般是由較耐高溫的有機(jī)物分解菌及其他有益菌組成，有利于有機(jī)物快分解，有益微生物快繁殖，抑制有害微生物的繁殖，堆制出來的肥料養(yǎng)分更高。
問題2：面包發(fā)酵不起來補(bǔ)救面發(fā)酵不起來怎么補(bǔ)救
答：3、快速發(fā)酵法的特點(diǎn)：生產(chǎn)周期短，效率高，產(chǎn)量比直接法、中種法都高。從原料稱重到包裝的全過程僅需30到35小時(shí)；發(fā)酵損失很少，提高了出品率；節(jié)省設(shè)備投資、勞動(dòng)力和車間面積；降低了能耗和維修成本；面包風(fēng)味純正。
問題3：「白酒釀酒設(shè)備」30天資深白酒釀酒師練成手冊,釀酒新人必備技能_百度
快速發(fā)酵設(shè)備答：當(dāng)顧客夸你用釀酒設(shè)備釀的酒美味十足時(shí)很有成就感，可酒廠那么多，釀酒新人如何快速讓你的酒廠脫穎而出?30天釀酒師練成手冊，請隨雅大白酒釀酒設(shè)備我一起去看看!一、從來沒有做過酒，可以學(xué)會(huì)嗎?雅大白酒釀酒設(shè)備我告訴。
問題4：發(fā)酵的種類有哪些?
答：1、谷物發(fā)酵制品包括：甜面醬、米醋、米酒、葡萄酒等，這些食品中富含蘇氨酸等成分，可以防止記憶力減退。另外，醋的主要成分是多種氨基酸及礦物質(zhì)，有降低血壓、血糖及膽固醇的效果。此外，還有饅頭、面包、包子、發(fā)面餅等。2。
問題5：簡述微生物發(fā)酵的操作方式及特點(diǎn)
答：按照設(shè)備來分，發(fā)酵又可分為敞口發(fā)酵、密閉發(fā)酵、淺盤發(fā)酵和深層發(fā)酵。一般敞口發(fā)酵應(yīng)用于繁殖快并進(jìn)行好氧發(fā)酵的類型，如酵母生產(chǎn)，由于其菌體迅速而大量繁殖，可抑制其他雜菌生長。所以敞口發(fā)酵設(shè)備要求簡單。相反，密閉發(fā)酵是。
問題6：快速發(fā)酵法應(yīng)該注意什么?
答：發(fā)酵粉是一種純天然的酵母提取液，能對小麥面粉中的維他命具有維護(hù)功效。因此，用它發(fā)醇制做出的面點(diǎn)制成品要比沒經(jīng)發(fā)醇的面點(diǎn)如餅、鮮面條等營養(yǎng)成分高于數(shù)倍。space面團(tuán)快速發(fā)酵的方法有哪些第二，應(yīng)用蘇打。先把白。
問題7：鋸末如何快速發(fā)酵
快速發(fā)酵設(shè)備答：發(fā)酵方法有快速和一般兩種。快速方法是用有機(jī)肥發(fā)酵劑，可以到當(dāng)?shù)鼗蚓W(wǎng)上購買，發(fā)酵方法按說明書操作。一般發(fā)酵方法是選在背風(fēng)向陽地方采用高溫堆肥方法。就是鋸末與畜禽糞便混堆，二者比例為65：35，（也可以拌人糞尿或加些。
問題8：面包醒發(fā)、發(fā)酵不足的情況怎么解決?
答：面包發(fā)酵不足怎么辦答：用油煎著吃，加點(diǎn)奶油果醬什么的，配一杯牛奶，就好吃了2010-08-04回答者:李靈桑5個(gè)回答2面包發(fā)酵不起來補(bǔ)救面發(fā)酵不起來怎么補(bǔ)救答：一、面包快速發(fā)酵法1、快速發(fā)酵法：包括無發(fā)酵。
問題9：發(fā)酵工程論文
答：因此,在前期教學(xué)積累的基礎(chǔ)上,我們授課團(tuán)隊(duì)正在努力編寫一本適合于我們自己的教材,增添發(fā)酵工藝及設(shè)備,以及基因工程產(chǎn)品的發(fā)酵工藝。同時(shí)為提高學(xué)習(xí)的廣度和深度,為學(xué)生推薦了《發(fā)酵工藝原理》、《發(fā)酵設(shè)備》、《發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)技術(shù)》等參考書。
問題10：怎么自己在家釀果酒?
答：酒母桶培養(yǎng)：將酒母桶用SO2消毒后，裝入12-14oBx的果汁，在28-30℃下培養(yǎng)1～2天即可作為生產(chǎn)酒母。培養(yǎng)后的酒母即可直接加入發(fā)酵液中，用量為2%～10%。②發(fā)酵設(shè)備：發(fā)酵設(shè)備要求應(yīng)能控溫，易于洗滌、排污，通風(fēng)換氣良好等。
三 ：