一：
蛋糕保溫柜技術(shù)百科
問(wèn)題1：韓式家具風(fēng)格蛋糕展示柜的用途
答：蛋糕展示柜是用于酒店、飯店、用來(lái)展示菜品的保鮮（保溫）柜。顏色有紅色、白色、、藍(lán)色等多種顏色；材料有大理石、彩鋼板，不銹鋼，鋁皮、等材料。展示柜外觀精美，結(jié)構(gòu)牢固，拆裝容易，運(yùn)輸方便，廣泛用于大型酒店、飯店、小型。
問(wèn)題2：常溫蛋糕柜和制冷蛋糕柜的區(qū)別
答：從其自身的結(jié)構(gòu)上看：1、常溫蛋糕柜只有架子、玻璃及燈具，即可。2、制冷蛋糕柜則要在架子、玻璃、燈具的基礎(chǔ)上，還有發(fā)生制冷作用的壓縮機(jī)，且柜子要比常溫蛋糕柜密封性要強(qiáng)很多，要具備更好的保溫性能。
問(wèn)題3：一臺(tái)真正好用的蛋糕柜應(yīng)該有哪些特點(diǎn)?
答：4、蛋糕柜的防凝霜性可以方便使用、使保養(yǎng)變得簡(jiǎn)單，清潔時(shí)更能節(jié)省時(shí)間。觀察蛋糕柜的整體厚度，保溫層選用的材料、設(shè)置方式、密封性能等，這關(guān)系到蛋糕柜的保溫性能。5、蛋糕柜的使用壽命和完善的售后服務(wù)。在挑選蛋糕柜時(shí)。
問(wèn)題4：蛋糕展示柜有哪些好的挑選原則
答：第五：保溫效果要好。蛋糕展示柜在生產(chǎn)過(guò)程中保溫層的絕熱效果的好壞是衡量一臺(tái)好的展示柜的標(biāo)準(zhǔn)，而對(duì)于超市客戶來(lái)說(shuō)，更是一種節(jié)能的辦法。好的展示柜隔熱效果不會(huì)隨外部環(huán)境溫度的影響而變化，始終保持著柜內(nèi)適宜食物保存。
問(wèn)題5：一款完美的蛋糕展示柜是什么樣子的
答：一款完美的蛋糕展示柜離不開(kāi)細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)蛋糕保鮮柜玻璃材質(zhì)設(shè)計(jì)選擇透明層板設(shè)計(jì)，柜內(nèi)展示清晰無(wú)障礙，配合柜體整體設(shè)計(jì)更時(shí)尚。采用大面積高清晰玻璃柜體設(shè)計(jì)，柜內(nèi)物品全方位無(wú)障礙展示，展示效果好2蛋糕保鮮柜保溫好雙。
問(wèn)題6：蛋糕柜溫度降不下來(lái)怎么處理
答：常見(jiàn)的冷藏柜溫度下降緩慢或降不下來(lái)的原因分析1、冷藏柜因?yàn)楦魺峄蛎芊夤δ懿睿瑢?dǎo)致冷量損耗大隔熱功能差是因?yàn)楣艿?、倉(cāng)庫(kù)隔熱墻等得保溫層厚度不夠，隔熱和保溫作用不良，它首要是設(shè)計(jì)時(shí)保溫層厚度挑選不妥或施工時(shí)保溫。
問(wèn)題7：蛋糕展示柜溫度出現(xiàn)負(fù)35度
蛋糕保溫柜答：也有可能是環(huán)境溫度的原因，如果是夏天，突然把溫度調(diào)的太高，有可能不會(huì)一下子降溫，需要一個(gè)過(guò)程。4、蛋糕展示柜隔熱或密封功能差，導(dǎo)致冷量損耗大。隔熱功能差是因?yàn)楣艿赖缺貙雍穸炔粔?，隔熱和保溫作用不良?、蛋糕。
問(wèn)題8：常見(jiàn)的蛋糕柜尺寸有哪些
答：常見(jiàn)的蛋糕柜尺寸有哪些，一起來(lái)看看小編今天的分享吧。1、超市蛋糕柜尺寸采用多種擱板制作，角度可自由組合調(diào)節(jié)十分的方便，整體活動(dòng)式層架可自由調(diào)節(jié)，又是使用玻璃制作，清潔起來(lái)也十分的方便。層架高度可自由調(diào)節(jié)，讓顧客。
問(wèn)題9：熟食保鮮柜展示柜和蛋糕冷藏柜,哪個(gè)保鮮效果好???
答：這都不要緊，都是這么叫的，保鮮柜一般2-18度，也有0-18度，零下那就凍上了，成冰坨了。熟食夏天用保鮮，冬天用的不是保鮮柜，是保溫柜總之一句話，依據(jù)你的需要購(gòu)買(mǎi)保鮮柜，你也可以百度一下廣麗廚房設(shè)備有限公司。
問(wèn)題10：怎樣選擇適合自己的蛋糕柜
蛋糕保溫柜答：6、蛋糕柜柜體板材的選擇。柜體的骨架部分主要看焊接點(diǎn)是否牢固精細(xì);柜體板材要注意其厚度，若板材處在承重部分就要注意板材的承重能力。7、蛋糕柜的保溫材料選擇用聚氨脂高壓發(fā)泡的。8、蛋糕柜壓縮機(jī)品牌的選擇。
二：
蛋糕保溫柜技術(shù)資料
問(wèn)題1：現(xiàn)在要購(gòu)買(mǎi)蛋糕柜,之前沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn),想請(qǐng)教一下有沒(méi)有什么需要注意的地
答：2、蛋糕柜不是“越省電越好”，和冷凍力一樣，蛋糕冷藏柜的耗電量也是一個(gè)相當(dāng)重要的性能指標(biāo)。但是要達(dá)到最佳的保鮮效果，僅僅在減少用電量上考慮是不夠的，必須要有最優(yōu)化的結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)計(jì)?？梢酝ㄟ^(guò)增加保溫層（成本相應(yīng)。
問(wèn)題2：蛋糕冷藏展示柜里面水珠怎么辦?有什么好的解決辦法?
答：頻繁開(kāi)關(guān)會(huì)導(dǎo)致起霜和水珠的積多的，如果底部有水的話估計(jì)是里面的盛水槽水滿了，不流通的后果。這種情況，有可能是回氣管的保溫沒(méi)做好，那就要用保溫棉把會(huì)凝結(jié)水珠的位置重新包好，安德利蛋糕柜底部有接水盆，里面的水由。
問(wèn)題3：保鮮柜怎么做保溫效果更好
答：莞雪冰柜為您解答：首要咱們要明白你們采購(gòu)的蛋糕柜的溫度規(guī)模是多少，適用于放些啥食物和商品進(jìn)行保鮮。這里具體可查看莞雪冰柜發(fā)布的例如，蔬菜和生果就比較適用于溫度低，濕度又要高的蛋糕柜里進(jìn)行保留，通常冰柜溫度在2-8。
問(wèn)題4：蛋糕柜怎么保濕啊
答：沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。呵呵。廣州市維德制冷設(shè)備有限公司其總部在美麗開(kāi)放的廣州主要產(chǎn)品有商用高保濕蛋糕柜、面包展示柜、蛋撻保溫展示柜、冰淇淋展示柜。
問(wèn)題5：蛋糕展示柜子里沒(méi)有冷氣,是熱風(fēng)怎么回事?
答：按下煮飯鍵，2分鐘左右，會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就好了，開(kāi)蓋后，鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來(lái)啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，蛋糕制作完畢。做法二材料1．。
問(wèn)題6：蛋糕柜怎么安裝更好?
蛋糕保溫柜答：蛋糕柜正確安裝需要注意以下幾點(diǎn)：1、所有的黃銅接口都被要求配戴空調(diào)扎帶纏在一起，并且在同一方向一起使用的電線和管道要安裝保溫管，盡量讓黃銅走直管或者是分段固定管道，保溫管和保溫管接頭用電工膠帶密封好。2、散熱器。
問(wèn)題7：風(fēng)冷蛋糕柜怎么樣保濕?
蛋糕保溫柜答：放冰塊。
問(wèn)題8：蛋糕展示柜擺放的建議?
答：蛋糕柜并非“越省電越好”和冷凍力一樣，蛋糕冷藏柜的耗電量也是一個(gè)相當(dāng)重要的性能指標(biāo)。但是要達(dá)到最佳的保鮮效果，僅僅在減少用電量上做文章是不夠的，必須要有最優(yōu)化的結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)計(jì)。企業(yè)可以通過(guò)增加保溫層（成本相應(yīng)。
問(wèn)題9：6寸蛋糕放外賣(mài)箱里會(huì)壞嗎
蛋糕保溫柜答：不會(huì)。外賣(mài)箱里面都會(huì)配被有冰袋和保溫箱，因此。6寸蛋糕放外賣(mài)箱里不會(huì)壞掉。外賣(mài)箱即外賣(mài)送餐時(shí)使用的具有保溫廣告性能的箱包，其具有輕便易攜，保溫性好，耐用，安全，易固定在外送電動(dòng)車(chē)上等特點(diǎn)。
問(wèn)題10：甜品冷天怎么保溫
答：將冷凍成型的蛋糕密封包裹起來(lái)，就是為了使蛋糕中的水分不會(huì)流失，并且不會(huì)吸收其他的味道，充分保持蛋糕原有的風(fēng)味。放進(jìn)展示柜中的甜點(diǎn)蛋糕，必須要在當(dāng)天售出，盡量不要將展示柜中的產(chǎn)品放置了一夜之后再進(jìn)行售賣(mài)。因?yàn)榈案狻?/p>
三 ：