一：
巴氏殺菌機技術(shù)百科
問題1：巴氏殺菌機是什么樣的?是列管式的嗎?能詳細描述下嗎?急!
答：1殺菌設(shè)備巴氏殺菌機，巴氏殺菌流水線，連續(xù)蒸煮機（漂燙機）滾杠式巴式殺菌機，軟包裝巴式殺菌機，換熱器殺菌機，噴淋式連續(xù)殺菌機，醬菜、腌漬菜殺菌機，低溫肉制品殺菌機。2干燥設(shè)備翻轉(zhuǎn)式風干機，強流風干機，3。
問題2：巴氏殺菌機突然斷電了,不工作了,怎么回事,有懂的嗎?
巴氏殺菌機答：這種殺菌機如果突然斷電了不工作了的話，這個應(yīng)該是它的內(nèi)部的啟動電容，或者是他的工作電容燒了這個你可以拆開機蓋里面，然后檢查一下。
問題3：如何選擇巴氏殺菌機?如何選擇巴氏滅菌機?
巴氏殺菌機答：丹麥DCW巴氏消毒機清洗效果能夠徹底清除生物膜，永遠不會再生。不僅具有殺菌、抑菌、清除生物膜等功效，還具有脫色、除臭等的作用，可以長期保持良好的水質(zhì)，清澈透明，無任何異味。機組可在35到85之間精確調(diào)節(jié)NEUTHOX消毒溶液。
問題4：巴氏殺菌機的主要結(jié)構(gòu)、工作原理、構(gòu)件、型號、技術(shù)參數(shù)及優(yōu)缺點_百度
答：巴氏殺菌機的工作原理巴氏殺菌機是由若干箱體組成的隧道式噴淋殺菌機。在殺菌機隧道內(nèi)分若干的不同溫度的噴淋水區(qū)，瓶酒連續(xù)進入機內(nèi)，經(jīng)過預熱、保溫（殺菌）、冷卻階段并達到預定的殺菌效果后又連續(xù)送出，這種設(shè)備由于殺菌。
問題5：巴氏殺菌機什么的好
答：巴氏殺菌屬于低溫殺菌，對產(chǎn)品的營養(yǎng)及口感不會造成破壞，但是保質(zhì)期短16天左右，巴氏殺菌在國內(nèi)技術(shù)已經(jīng)相當成熟，關(guān)鍵是看你的殺菌工藝。
問題6：水浴式巴氏殺菌機和滅菌鍋的區(qū)別
巴氏殺菌機答：水浴式巴氏殺菌機為低溫殺菌，殺菌溫度低于98攝氏度，滅菌鍋屬于高溫殺菌，殺菌溫度高于121攝氏度。http://vyoukucom/v_show/id_XMTg5ODUwNzYxNg==html巴氏殺菌機視頻。
問題7：啤酒廠給巴氏殺菌機用什么設(shè)備殺菌消毒好?
巴氏殺菌機答：選購一臺DCW次氯酸發(fā)生器就能徹底解決您的煩惱。因為DCW次氯酸發(fā)生器生產(chǎn)的次氯酸溶液，由鹽和水電解而成，可以殺滅各種細菌，還能夠穿透細胞膜，從內(nèi)部進行養(yǎng)化，從而殺死生物膜并使其脫落，這樣就能徹底的清除巴氏殺菌機酒粘。
問題8：巴氏殺菌機的種類
答：當今使用的巴氏殺菌程序種類繁多?！暗蜏亻L時間”(LTLT)處理是一個間歇過程，如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品?！案邷囟虝r間”(HTST)處理是一個“流動”過程，通常在板式熱交換器中進行，如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的。
問題9：啤酒廠巴氏殺菌機酒粘物治理方法?
巴氏殺菌機答：我是某著名啤酒廠的工作人員，我可以幫你解答。我們啤酒廠巴士殺菌機以前也有這個問題，產(chǎn)生的酒粘物其實就是生物膜，后來安裝了一臺DCW次氯酸發(fā)生器，使用效果非常好，顯著降低了巴氏殺菌機的清洗次數(shù)。這種設(shè)備使用安全的原。
問題10：巴氏殺菌機有哪些特點呢?
巴氏殺菌機答：利特公司有經(jīng)驗豐富的專業(yè)研發(fā)隊伍和先進的生產(chǎn)加工工藝，賦予利特產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì)。所有產(chǎn)品均產(chǎn)用優(yōu)質(zhì)原材料制作，確保我們的設(shè)備安全、衛(wèi)生、節(jié)能。公司主要產(chǎn)品有巴氏殺菌機、蔬菜清洗機、風干機、食品輸送機、挑選機、毛發(fā)去。
二：
巴氏殺菌機技術(shù)資料
問題1：為什么要用巴氏殺菌機呢
答：巴氏殺菌機加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。因為巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌機來言。是指低于100攝氏度的殺菌方式、巴氏殺菌機整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝。
問題2：巴氏殺菌機為什么是低溫殺菌
答：在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理。
問題3：巴氏殺菌機什么牌子的好
巴氏殺菌機答：巴氏殺菌屬于低溫殺菌，對產(chǎn)品的營養(yǎng)及口感不會造成破壞，但是保質(zhì)期短16天左右，巴氏殺菌在國內(nèi)技術(shù)已經(jīng)相當成熟，關(guān)鍵是看你的殺菌工藝。
問題4：巴氏殺菌機的原理?
答：巴氏殺菌機整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。巴氏殺菌機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。巴氏殺菌機徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨各種類型低溫肉食制品滅菌。
問題5：醬菜巴氏殺菌機
答：熱水溫度：max100℃滅菌槽尺寸：根據(jù)設(shè)備而定滅菌時間：9—40min總功率：根據(jù)設(shè)備而定蒸汽耗量：根據(jù)設(shè)備而定外型尺寸：根據(jù)設(shè)備而定可根據(jù)不同需求設(shè)計制造各種型號最大中小型低溫巴氏殺菌機、巴氏滅菌機及其流水。
問題6：巴氏殺菌機突然斷電了,不工作了,怎么回事,有懂的嗎
巴氏殺菌機答：巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。
問題7：巴氏殺菌機哪家價格便宜而且質(zhì)量又好
答：縱觀國內(nèi)外，建議你選用上海南華或者長隆，杭州中亞的也行。
問題8：啤酒巴氏殺菌機的酒粘物為什么長的那么快?
答：因為啤酒中含有大量營養(yǎng)物質(zhì)和酵母菌。啤酒巴氏殺菌機低溫區(qū)的溫度非常適合酵母菌生長，如果不采取任何措施的話，夏季最多3天，酒粘物就很嚴重了?，F(xiàn)在多數(shù)都是采用向巴氏殺菌水中添加抑菌劑的方法解決。抑菌劑的種類很多，進口。
問題9：我們啤酒廠的巴氏殺菌機都是篩孔式的,過不了幾天就被酒粘物堵死了,夏天
答：酒粘物的問題是個很難解決的問題，我是北京某著名啤酒品牌O(∩_∩)O工廠的技術(shù)員，我是實事求是的回答，一定要給我分數(shù)，嘿嘿其實，用次氯酸鈉就可以抑制酒粘物的產(chǎn)生，但是投加量比較大，具體的量也不好控制，容易腐蝕。
問題10：巴氏殺菌機簡單易版和豪華版有什么區(qū)別
巴氏殺菌機答：巴氏殺菌機主要是通過電加熱，將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至殺菌溫度，且將水位控制在適當位置。溫度由傳感器進行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動機械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進行殺菌，然后送至冷卻槽內(nèi)進行冷卻，不分豪華與簡易。
三 ：