一：
磷酸二氫鈉技術(shù)百科
問題1：磷酸二氫鈉有毒嗎?
磷酸二氫鈉答：只有濃度高的時候會有毒。按FAO/WHO(1984)規(guī)定，磷酸二氫鈉用于：低倍濃縮乳、甜煉乳和稀奶油，用量為02%(以無水物計)；奶油粉、奶粉，用量為05%；加工干酪，用量為09%(以P計)；午餐肉、熟火腿、熟肉末等。
問題2：人體中的兩種緩沖溶液(碳酸氫鈉/碳酸鈉和磷酸二氫鈉/磷酸氫二鈉)的作用
答：一般人體中的兩種緩沖溶液(碳酸氫鈉/碳酸鈉和磷酸二氫鈉/磷酸氫二鈉）是調(diào)節(jié)體內(nèi)PH平衡的。人體內(nèi)也有一個酸堿平衡度，偏酸或偏堿都會引起身體機(jī)能失衡產(chǎn)生各種疾病。在人體新陳代謝過程中會產(chǎn)生很多的碳酸，乳酸等酸性物質(zhì)。
問題3：磷酸氫二鈉有什么功效
答：磷酸氫二鈉可用于生產(chǎn)檸檬酸、軟水劑、織物增重劑、阻燃劑、釉熔劑、助焊劑、醫(yī)藥、顏料、食品工業(yè)等磷酸鹽作為工業(yè)水處理劑、印染洗滌劑、質(zhì)量改進(jìn)劑、品質(zhì)改良劑、中和劑、抗生素培養(yǎng)劑、生化處理劑食品品質(zhì)改良劑。磷酸。
問題4：磷酸一氫鈉和磷酸二氫鈉分別顯什么性。求權(quán)威答案
答：1、磷酸一氫鈉呈弱堿性（01-1N溶液的PH約為90），為磷酸生成的鈉鹽酸式鹽之一，它為易潮解的白色粉末，可溶于水，水溶液。2、磷酸二氫鈉呈酸性，易溶于水，幾乎不溶于乙醇。磷酸一氫鈉為無色單斜晶系結(jié)晶或白色。
問題5：磷酸二氫鈉的酸堿性是什么?
答：磷酸二氫鈉溶液電離大于水解，磷酸二氫根離子電離程度大于水解程度。電離產(chǎn)生的氫離子濃度大于水解產(chǎn)生的氫氧根濃度，所以溶液呈酸性。理化性質(zhì)熔點：60℃沸點：100℃密度：140g/cm3外觀：白色結(jié)晶性粉末溶解性：易溶于。
問題6：磷酸二氫鈉的電離方程式是什么?
答：電離方程式如下：H₂PO₄——H⁺+HPO₄。磷酸二氫鈉在釀造、乳制品等食品加工中，用作酸度調(diào)節(jié)劑；在肉制品中用作結(jié)著劑和穩(wěn)定劑，用量為04%左右。也可用作緩沖劑、軟水劑，制造六偏磷酸鈉。
問題7：磷酸鈉與磷酸二氫鈉為什么不共存
答：因為磷酸二氫鈉顯酸性，易和磷酸鈉反應(yīng)生成磷酸氫二鈉。在干燥空氣中易潮解風(fēng)化，生成磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在水中幾乎完全分解為磷酸氫二鈉和氫氧化鈉。磷酸鈉加熱至55～65℃成十水磷酸鈉，加熱至60～100℃成六水磷酸。
問題8：磷酸氫二鈉
答：你用的滴眼液里的磷酸氫二鈉是起緩沖鹽的作用，即穩(wěn)定滴眼液的pH值使其不易變質(zhì)，加入的量是很少的，放心好了。另外，我做液相色譜天天用的磷酸氫二鈉、二氫鉀之類的，都煩死了。
問題9：磷酸二氫鈉和磷酸氫二鈉有什么區(qū)別?分別做什么用的?
答：一、性狀不同1、磷酸二氫鈉：無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。無臭，味咸，酸。2、磷酸氫二鈉：白色粉末、片狀或粒狀物。，可溶于水、不溶于醇，常溫時放置于空氣中失去約5個結(jié)晶水而形成七水物，加熱至100℃時失去全部。
問題10：磷酸氫鈉和磷酸氫二鈉的化學(xué)式一樣嗎
答：磷酸氫鈉和磷酸氫二鈉的化學(xué)式不一樣。磷酸氫鈉，包括磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉。由于工業(yè)制備出來的磷酸氫鹽常常是這兩種物質(zhì)的混合物，所以就統(tǒng)稱磷酸氫鈉。磷酸氫二鈉Na2HPO4；磷酸二氫鈉NaH2PO4；磷酸鈉Na3PO4。
二：
磷酸二氫鈉技術(shù)資料
問題1：為什么磷酸二氫鈉顯酸性而磷酸氫二鈉顯堿性?
答：磷酸二氫鈉溶液電離大于水解，磷酸二氫根離子電離程度大于水解程度。電離產(chǎn)生的氫離子濃度大于水解產(chǎn)生的氫氧根濃度，所以溶液呈酸性。磷酸二氫鈉(sodiumdihydrogenphosphate)，又稱酸性磷酸鈉，分子式為NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4。
問題2：磷酸氫二鈉對人體有沒有危害
磷酸二氫鈉答：有危害。健康危害：微毒類。對眼睛和皮膚有刺激作用。受熱分解釋出氧化磷和氧化鈉煙霧。環(huán)境危害：對環(huán)境有危害，對水體可造成污染。燃爆危險：該品不燃，具刺激性。操作注意事項：密閉操作，局部排風(fēng)。防止粉塵釋放到車間。
問題3：磷酸氫鈉和磷酸氫二鈉的化學(xué)式一樣嗎
答：是一樣的。磷酸氫鈉，包括磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉。由于工業(yè)制備出來的磷酸氫鹽常常是這兩種物質(zhì)的混合物，所以就統(tǒng)稱磷酸氫鈉。磷酸氫二鈉Na2HPO4：磷酸一氫鈉化學(xué)式為Na2HPO4（NaH2PO4是磷酸二氫鈉），是一種無色單斜。
問題4：磷酸二氫鈉和磷酸氫二鈉分別屬于什么物質(zhì)?
答：磷酸二氫鈉（NaH2PO3）和磷酸氫二鈉（Na2HPO4）都屬于酸式鹽是鹽里面的一種只不過磷酸氫二鈉的水溶液是堿性而磷酸二氫鈉的水溶液是酸性的。
問題5：磷酸二氫鈉和磷酸氫二鈉有什么區(qū)別?分別做什么用的?
答：磷酸二氫鈉和磷酸氫二鈉都屬于磷酸鹽，兩種完全不同的磷酸鹽，但兩者在使用行業(yè)上基本重合。磷酸二氫鈉含有一個鈉原子兩個氫原子，也稱一鈉，為無色結(jié)晶，易結(jié)塊；主要用于鍋爐水處理、電鍍緩沖液、染料助劑、顏料沉淀劑。
問題6：磷酸氫鈉和磷酸氫二鈉的化學(xué)式一樣嗎?
磷酸二氫鈉答：磷酸氫鈉，包括磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉。由于工業(yè)制備出來的磷酸氫鹽常常是這兩種物質(zhì)的混合物，所以就統(tǒng)稱磷酸氫鈉磷酸氫二鈉Na2HPO4磷酸二氫鈉NaH2PO4磷酸鈉Na3PO4。
問題7：為何磷酸二氫鈉和磷酸氫二鈉的酸堿性不同?
磷酸二氫鈉答：HPO42-=H++PO43-，電離這兩個都是可逆反應(yīng)，但水解程度大于電離程度，導(dǎo)致OH->H+，所以顯堿性。H2PO4-+H2O=H3PO4+OH-H2PO4-=HPO4-+H+電離大于水解，H+>OH-所以酸性。磷酸二氫鈉用于鍋爐水處理、酸度緩沖。
問題8：為什么磷酸二氫鈉溶液呈酸性而磷酸氫二鈉溶液呈堿性?
答：磷酸二氫鈉溶液電離大于水解磷酸二氫根離子,電離程度大于水解程度,電離產(chǎn)生的氫離子濃度大于水解產(chǎn)生的氫氧根濃度,溶液呈酸性由于電離產(chǎn)生氫離子,有酸的作用,能中和堿性物質(zhì)。
問題9：磷酸二氫鈉無水,一水合,二水合都是什么意思?
答：磷酸二氫鈉(sodiumdihydrogenphosphate)，又稱酸性磷酸鈉，分子式為NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4，相對分子質(zhì)量為15601和11998。分無水物與二水物，二水物為無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無水物為白色粉末或顆粒。易溶于水。
問題10：如何鑒別磷酸鈉,磷酸氫二鈉,磷酸二氫鈉
答：磷酸鈉,pH=11,0-13,5磷酸氫二鈉pH=88-94磷酸二氫鈉pH=42-46磷酸二氫鈉性能:白色粉末或粒狀物,易溶于水,水溶性呈酸性,不溶于乙醇。190-204°C轉(zhuǎn)化成酸式焦磷酸鈉。204-244°C時形成偏磷酸鈉。用途:在食品工業(yè)中。
三 ：